2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ספגטי, כמו גם רוב סוגי הפסטה האיטלקית נכנסו לשוק הבולגרי במשך שנים ומהווים מנה אהובה על שולחננו. הם מהווים תחליף שלם ללחם שהבולגרי רגיל לצרוך בכל ארוחה, והם קלים ומהירים להכנה. עם זאת, על מנת ליהנות מספגטי, חשוב לדעת לא רק עם איזה רוטב להגיש אותם, אלא גם כמה וכמה זמן לבשל אותם.
האמת היא שלמרות שהם די עשירים בקלוריות, הספגטי הוא אוכל לעיכול בקלות. עם זאת, כדי לא להרוויח מהם קילוגרמים מיותרים, חשוב ביותר ללמוד כיצד לבשל אותם. הנה מה שחשוב לדעת בעניין זה:
1. ספגטי שייך למאכלים עמילניים, לכן חשוב להרתיח אותו בכמות מספקת של מים כדי להפריד את העמילן מהמוצר. אסור למרוח 100 גרם ספגטי תחת ליטר מים אחד;
2. את המים שבהם יבשלו הספגטי יש להמליח מעט ולהרתיח כאשר מוסיפים את הספגטי. אחרת, הם ישתעלו בקלות;
3. האיטלקים לרוב לא מכניסים שומן למים בהם מבשלים את הספגטי, אך אם רוצים, ניתן להוסיף מעט שמן זית ותבלינים. אורגנו ובזיליקום משתלבים הכי טוב עם ספגטי;
4. הקפידו לשמור על זמן הבישול של הספגטי, המצוין על אריזתם. זה תלוי ממה מורכב הספגטי עצמו, וכן באופן הכנתו ועוביו;
5. לאחר שמניחים את הספגטי במים הרותחים, מכסים במכסה עד לרתיחה;
6. אינך צריך לשבור אותם מכיוון שהם יתרככו במהירות ויוכלו להיכנס לכלי בו אתה מכין אותם;
7. לאחר הסיבוב, הסר את מכסה הסיר. כשאתה מוכן מניחים במסננת לניקוז;
8. קחו בחשבון שהאיטלקים מעדיפים את הספגטי שלהם גולמי יותר מאשר הבולגרים, אבל אם אתם רוצים להכין ספגטי איטלקי אמיתי, עקבו אחר הכללים שלהם;
9. זכור גם את זה ספגטי צריך להגיש חם עם רוטב. המשמעות היא שאם הרוטב שאיתו אתם מגישים דורש זמן רב יותר, טוב להתחיל איתו קודם ואז להכניס את הספגטי לבישול.
מוּמלָץ:
מבשלים נכון ואוכלים נכון עם הטיפים האלה
למה אנו מתכוונים בתזונה נכונה? המשמעות היא לא רק לעקוב אחר הצרכים הטבעיים של גופך בעת בחירת מזון כזה או אחר, אלא גם לצרוך אוכל בדיוק כמו שהגוף באמת זקוק לו - לא יותר, לא פחות. מנות קטנות על צלחת כדאי לנסות לא לאכול יתר על המידה. להתרגל להכין מנות קטנות.
איך מכינים נכון תה
עם תחילת ימי החורף הקרים, אנו מגיעים יותר ויותר למשקה ההתחממות החביב עלינו. ישנם כללים רבים להכנת תה, אך לעתים קרובות אנו מתעלמים מהם. רבים מאיתנו מאמינים כי יש לשתות תה חם. עם זאת, זה יכול לגרום לכוויות בדופן הפה, הגרון, הוושט והקיבה. בנוסף, זה יכול להבעיר את כאב הגרון עוד יותר.
איך לבשל נכון בשר
על מנת לשמר את חומרי הבשר היקרים, כמו גם להכין אותו טעים ורך, יש להקפיד על כמה כללים במהלך בישולו. לא משנה איזה בשר אתם מבשלים, ראשית עליכם לשטוף אותו ולבשל אותו בכלי סגור היטב כדי לשמור על ניחוחותיו. כשהבשר רותח מתחיל להיווצר קצף אפור על פני המנה, שהם החלבונים הקטומים של הבשר.
נכון או לא נכון: להילחם בסרטן עם מיץ פירות טרי
נטשה גרינדלי בת ה -37 של ליברפול אומרת כי היא היכתה סרטן בכך שהחליפה את כל המאכלים השומניים שאכלה לפני האבחנה במיצי פירות טריים. בשנת 2014, נטשה שמעה מרופאותיה את הבשורה המחרידה שהיא חולה בסרטן הקיבה ונותרו לה רק שבועות לחיות מכיוון שהייתה בשלב הסופי של המחלה.
נכון או לא נכון: מהם 5 המיתוסים על מישלן?
כולם שמעו על זה מישלן ולכולם יש מה לומר על זה. עם זאת, לעתים קרובות מאוד, מדריכי הטיולים הפופולריים בעולם נטענים כשטות גדולה. להלן 5 מהתפיסות המוטעות הנפוצות ביותר שיש להפיג. מיתוס: מישלן מעניקה כוכבים לשפים הטובים בעולם צילום: טוויטר אנו נספר לכם על משהו שלא כולם מבינים:
