2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אם צמרמורת היא התחביב החדש שלך, אנו בטוחים שנתקלת בקשיים איתם הכנת האורז. הנה כמה סודות טעימים של אורז:
1. סוד: איך מכינים אורז שלא נדבק?
עבור אורז שלא נדבק, ראשית עליך לשטוף אותו היטב. הסוד הוא לשטוף אותו במים קרים לפחות 5 פעמים. בדרך זו זה יתבהר ותסיר ממנו את העמילן. אתה יכול להשתמש במסננת כדי להקל עליך בזמן הכביסה.
2. סוד: איך לבשל אורז מהר יותר?
הסוד לבישול אורז מהיר הוא להשרות אותו מראש - כמעט כמו שקורים עם קטניות אחרות כמו שעועית או עדשים. לפני חצי שעה בישול לאורז זה די. זה יקצר את זמן הטיפול בחום שלו לאחר מכן.
3. סוד: מה הפרופורציות בבישול אורז?
הקלאסיקה שכולם מכירים מסבתא או אמא שלהם היא 1 עד 3 - או עם כוס אורז אחת, שמים 3 כוסות מים להרתיחה.
הפרופורציות לסוגי האורז השונים:
לאורז ארוך - 1: 1.5-2;
לאורז גרגר בינוני - 1: 2-2.5;
לאורז עגול - 1: 2.5-3;
לשרוף - 1: 2;
לאורז חום - 1: 2.5-3;
לאורז בר - 1: 3.5.
4. סוד: כמה כללים בבישול אורז
אם מרתיחים אותו בסיר, הרתיחו תחילה מים מומלחים ואז שפכו את האורז. מערבבים אותו פעם אחת כדי שהגרגירים לא יידבקו לתחתית. לאחר מכן הביאו את המנה לרתיחה, הורידו את האש לנמוכה וכסו את התבנית במכסה. אל תרים את המכסה במהלך הבישול - אחרת ייקח יותר זמן לבישול של האורז. אם אתה לא רוצה שהאורז יידבק, אל תערבב אותו (כבה אותו בפעם הראשונה). אחרת, הגרגירים ישברו וישחררו עמילן.
כשהוא מוכן, הסירו אותו מהאש והניחו לו לעמוד 10-15 דקות מתחת למכסה. אם נותרו מים באורז המוגמר, שפכו אותם או כיסו את הסיר במגבת יבשה: הוא יספוג עודף לחות.
אם תבשל אורז במחבת (עוף עם אורז, דג עם אורז, חזיר עם אורז, אורז רזה, פאייה מסורתית, אורז טעים עם קישואים וכו '), השתמשו באחד כזה בקוטר 24 ס מ, עמוק יותר ואולי עם מכסה (ונייר אלומיניום יעבוד). האורז הוא מבושל כמעט באותה צורה כמו בסיר, למעט ניואנס אחד: תחילה יש לטגן את השעועית בשמן לזמן קצר מאוד.
מוּמלָץ:
הסודות הטעימים של מרק עוף
מרק עוף הוא מנה אהובה, לא רק כשאנחנו חולים. כולנו יודעים שהפתרון הטוב ביותר נגד שפעת הוא מרק עוף טעים . הוא פועל כרוצח של כל הנגיפים. אך בנוסף לכך שהוא מועיל ומשמש תרופה למחלות, מרק עוף הוא גם טעים מאוד. אבל האם אתה יודע להכין אותו? הנה כמה סודות טעימים של מרק עוף שתוכלו למרוח בהכנתו ולהבריק במטבח
הסודות הטעימים של מרק טריפה
מרק קיבה הוא סוד הפיכחון. כל מי שניסה את שיטת האנטי-הנגאובר ללא רבב הזהה אותה אחת ולתמיד. מרק בטן הוא דרך אידיאלית להתפכח אחרי לילה קשה. אבל זה גם טעים מאוד ומזין. אבל האם אתה יודע להכין אותו? נגלה כמה סודות למרק טריפה ! אם אתה חופר באינטרנט אחר מתכוני טריפה, תראה את הדבר הראשון שאתה צריך לעשות כדי להיות מסוגל להכין מרק טעים, כלומר - אתה צריך טריפה טובה.
הסודות הטעימים של סלק אדום
אם אתם לא טורחים להתנסות במטבח ואינכם חובבי מנות בשריות, הרי שהסלק האדום הוא ירק שאנו בטוחים שראוי לתשומת לבכם. אני לא יודע למה סלק זה לא מאוד פופולרי ולא נצרך מספיק, לפחות לא בארצנו. א סלק אדום , בנוסף להיותו טעים מאוד, הוא ירק שימושי מאוד.
הסודות הטעימים של קציצות ברוטב
למאניה העולמית למאכלים יוצרי נוחות יש ממדים לאומיים. מבחינתנו, אחד המאכלים האיקוניים הללו הוא קציצות בכל הגרסאות האפשריות. חלק גדול מההצעות הללו נופל על קציצות עם רוטב . כאן האפשרויות להכין אוכל טעים זה רבות גם כן. ישנן וריאציות הן מבחינת בישול הקציצות עצמן והן הרוטב עבורן.
הסודות הטעימים של עוגה ביתית
עוגות הן פיתוי גדול להתמכר אלינו כשאנחנו אוכלים משהו מתוק. ואם יש לך אפשרות לעשות זאת עוגה ביתית - אפילו יותר טוב! אז תהיו בטוחים שתאכלו מוצר איכותי שהוכן בבית. אבל האם אתה יודע מה זה סוד העוגה הביתית ? הנה כמה סודות טעימים של עוגה ביתית ואיך מכינים אותו.