2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרק קיבה הוא סוד הפיכחון. כל מי שניסה את שיטת האנטי-הנגאובר ללא רבב הזהה אותה אחת ולתמיד. מרק בטן הוא דרך אידיאלית להתפכח אחרי לילה קשה. אבל זה גם טעים מאוד ומזין. אבל האם אתה יודע להכין אותו? נגלה כמה סודות למרק טריפה!
אם אתה חופר באינטרנט אחר מתכוני טריפה, תראה את הדבר הראשון שאתה צריך לעשות כדי להיות מסוגל להכין מרק טעים, כלומר - אתה צריך טריפה טובה. לא משנה כמה מוצר איכותי יש לכם, הדבר החשוב ביותר הוא לנקות ולשטוף אותו טוב מאוד. זהו הסוד הראשון והחשוב ביותר עבור הבטן הטעימה. זה יהפוך את הרוטב לברור, נקי ונעים מאוד. לשם כך עליך לתת לבטן להיספג במים לזמן מה. זה טוב להשרות שעה-שעתיים, אבל אם יש לך יותר זמן, אתה יכול להשאיר אותו במים למשך יממה. כדי לנקות אותו היטב, ניתן לגרד אותו מתחת למי ברז חזקים בעזרת סכין חדה מאוד.
הפריט הבא איינה של מרק טריפה מבשל. יש להרתיח אותו לפחות 4 שעות, ועל אש נמוכה. כדי להפוך אותו לעסיסי וטעים מאוד, הרתיחו אותו בחלב טרי. זה יהפוך אותו למכרז ובטעם עדין מאוד. אם אין לך כל כך הרבה זמן, אתה יכול להרתיח אותו בסיר לחץ וזה ייקח לך לא יותר מחצי שעה להליך.
הסוד הנוסף החשוב מאוד הוא לא להוסיף מלח במהלך הבישול. כמו בקטניות כמו שעועית ועדשים, לעולם אל תוסיף מלח לבטן מכיוון שלא תוכל לבשל אותה במשך שעות.
כדי להפוך את הבטן לטעימה, אתה צריך גם מבנה טוב. לכן צריך מרק. תוכלו להכין אותו מהמים בהם בישלתם בעבר את הבטן, לסנן אותה בזהירות ובחרצות. אתה בונה את זה והנה מרק לבטן שלך. מוסיפים 5 כפות קמח, מוסיפים להם מעט 3 ביצים, טרופות היטב, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הסוד כאן הוא לשים 4 חלמונים במקום ביצים שלמות.
לדלל את הבניין במעט מהמרק החם עד שהוא מתחמם ואז לשפוך אותו לסיר. הוא מתערבב במרץ. מוסיפים את הבטן הקצוצה או הפרוסה ומביאים שוב לרתיחה. אפשר להוסיף יוגורט לעיבוי. נשאר להגיש עם שום כתוש או טחון מוכן בנפרד מעורבב עם חומץ, בקערה אחרת למזוג פלפל אדום חריף או לקשט בפלפלים חריפים ירוקים.
מוּמלָץ:
הסודות הטעימים של מרק עוף
מרק עוף הוא מנה אהובה, לא רק כשאנחנו חולים. כולנו יודעים שהפתרון הטוב ביותר נגד שפעת הוא מרק עוף טעים . הוא פועל כרוצח של כל הנגיפים. אך בנוסף לכך שהוא מועיל ומשמש תרופה למחלות, מרק עוף הוא גם טעים מאוד. אבל האם אתה יודע להכין אותו? הנה כמה סודות טעימים של מרק עוף שתוכלו למרוח בהכנתו ולהבריק במטבח
הסודות של מרק טריפה טעים
מרק בטן הוא מאכל בולגרי מסורתי. למעשה, ליתר דיוק, מרק בולגרי מסורתי. זה מוכן מבשר חזיר או בקר. אחד הסודות הוא שעל הבטן להיות מאוד מבושלת לפני שאנחנו טועמים אותה. אתה יכול לאכול את המרק הטעים הזה בארצות אחרות. התבלינים הרגילים לטעם מרק טריפים הם שום, פלפלים חריפים, חומץ, פלפל אדום (חריף) ומלח.
איך מכינים מרק טריפה - מדריך למתחילים
מרק קיבה הוא סוג של מרק הנפוץ ביותר במטבח הבלקני. המטבח הבלקני הזה כולל מדינות כמו בולגריה, מקדוניה, טורקיה, רומניה וסרביה. אלה המדינות בהן טריפה הוא אחד המרקים האהובים. בבולגריה אין כמעט אדם שלא אוהב מרק טריפה. הוא מוכן מבשר בקר מבושל היטב, קצוץ דק, חזיר או טלה.
הסודות הטעימים של סלק אדום
אם אתם לא טורחים להתנסות במטבח ואינכם חובבי מנות בשריות, הרי שהסלק האדום הוא ירק שאנו בטוחים שראוי לתשומת לבכם. אני לא יודע למה סלק זה לא מאוד פופולרי ולא נצרך מספיק, לפחות לא בארצנו. א סלק אדום , בנוסף להיותו טעים מאוד, הוא ירק שימושי מאוד.
מרק חשיש - מרק טריפה ארמני
לדברי מחבר ספרי הבישול הרוסי, פוקלבקין הוא אחד המאכלים הארמנים הוותיקים ביותר בְּלִיל . השם ח'ש הוא כה קדום שיש לו משמעויות שונות. הפופולרי ביותר כיום הוא המרק המסורתי, המשמש בימי קדם תחילה כתרופה ובהמשך כמזון לאנשים עניים. למעשה, המנה כל כך טעימה שהיא מצאה את מקומה במטבח האזרביג'אני, האוסתי, הגאורגי והטורקי.
