2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ג'ין הוא משקה עתיר אלכוהול שהחל לייצר בהולנד במאה השבע עשרה. המצאתו מיוחסת לרופא פרנסיס סילביוס. כאשר ג'ין הוא טבעי, הוא עשוי מתזקיק של דגני בוקר מותססים. נוסף גם ארומה של ערער, המתקבל מגרגרי ערער טחונים.
ג'ין משולב בדרך כלל עם טוניק, והמשקה המתקבל פופולרי בכל רחבי העולם. עם זאת, על מנת שטעמו של התערובת המתקבלת יהיה מושלם, יש להקפיד על פרופורציות מסוימות, כך מצאו מדענים בריטים, שניתחו את השילוב של ג'ין וטוניק, כותב הדיילי טלגרף.
לדברי חוקרים שרציניים מאוד בנושא זה, בג'ין וטוניק המושלם, אלכוהול צריך להיות בערך חלק אחד, ולא אלכוהולי - שני חלקים. כמו, כמובן, באותו זמן צריך לזכור את המים מהקרח.
הכמות המדויקת של הטוניק תלויה במידה רבה בכמות החזקה של הג'ין, מסביר סטיוארט בייל, שהוא חבר בצוות המחקר.
כשמכינים קוקטייל עם ג'ין וטוניק, חשוב לא רק השילוב הנכון בין שני המשקאות, אלא גם באיזה כלי נכניס את המשקה.
ולמרות העובדה שרוב הברים בבריטניה מגישים ג'ין בכוסות גבוהות, כוס רחבה תהיה בחירה טובה יותר, מכיוון שניתן להרגיש בה טוב יותר את הארומה. בכוסות כאלה מגישים משקאות בספרד ולקוחות המסעדות בהחלט מרוצים.
שמונים אחוז מהטעם נקבע על ידי האף. מרבית תרכובות הארומה והזר נמצאים בבועות. ככל שהמשטח גדול יותר, כך עולות עליו יותר בועות, מגלה בייל.
מדענים התייחסו גם לשאלה האם זה רעיון טוב יותר להוסיף פרוסת לימון למשקה המפורסם, או להחליף אותו בסיד. הם נחושים בדעתם שבחירת הלימון נכונה.
אין ספק שהליים רלוונטי בזמן האחרון, אך רוב הג'ינים מיוצרים בקליפת לימון. אז למה לשים בהם סיד? למרות שלפעמים זה לא רע לנסות שילובים מנוגדים, אמר בייל.
חייב להיות הרבה קרח במשקה, כי בטמפרטורות נמוכות הבועות יחזיקו מעמד זמן רב יותר. לכן טוב לשמור את הטוניק במקרר, ממליץ המומחה.
מוּמלָץ:
ההנאות המתוקות המושלמות בחורף
חוֹרֶף מגביל ועומד ויש לו הרגל רע מאוד להשאיר אותנו לעיתים קרובות ובמשך זמן רב מדברים, מקומות ואנשים אהובים רבים. וכנראה שכולם יסכימו שאחד מהמעטים תענוגות חורף הוא אוכל הוד מלכותה. וקינוחים, כמובן, הם התענוג מכל התענוגות בעולמה מלאי הטעמים.
טיפים להכנת הברוסקטות המושלמות
במבט ראשון, נראה כי הכנת המתאבן האיטלקי הטעים הזה היא פשוטה, אך גם למנה רגילה שכזו יש חוקים ושלבי הכנה משלה. אם אתה חושב הכינו ברוסקטות טעימות שלא ניתן לעמוד בפניה , מספיק לאפות חתיכת לחם ואז לתבל אותה בשמן זית ועגבניות קצוצות דק, אתה טועה.
כל הטיפים הדרושים להכנת הנשיקות המושלמות
נשיקות הן קינוח משובח להפליא - אור אוורירי, מתוק כמו דבש ויפה כמו תמונה. מצטברים בערמה כמו הטלת הרים על עוגות פירות, לבנות כשלג ופריכות על פטיפורים קטנים או בז 'חיוור ודבקות בלשון כליווי לתה, נשיקות הן חביבות כמעט על כולם. עם זאת, לא כולם מחליטים לעשות אותם.
עוגות הקפה המושלמות
קפה הוא בן לוויה קבוע של אנשים רבים. אם בבוקר כולם שותים את זה במהירות כדי שהוא יוכל לעשות הכל, אז אחר הצהריים אחר הצהריים קפה יש קצת יותר זמן. כדי להפוך את שתיית הקפה למהנה עוד יותר, אנו יכולים להתמכר להנאות קולינריות קטנות בצורת ממתקים. מתאים לקפה לסוגים רבים של קינוחים, עוגות קטנות, ביסקוויטי אגוזים והמאפינס האהובים והמבוקשים ביותר.
את הסופלות המושלמות מכינים בעזרת הטיפים האלה
הרכב הסופלים המתוקים כולל מוצרים שונים כמו ביצים, חלב, קמח, סוכר, אגוזי מלך, שקדים או אגוזי לוז, שוקולד, וניל, מחית פירות. הבסיס של כל הסופלים הם חלבונים מוקצפים. בעת האפייה הם גורמים להגדלת התערובת (הגדלת נפח). לכן צריך לשבור אותם יפה.
