2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קפה הוא בן לוויה קבוע של אנשים רבים. אם בבוקר כולם שותים את זה במהירות כדי שהוא יוכל לעשות הכל, אז אחר הצהריים אחר הצהריים קפה יש קצת יותר זמן. כדי להפוך את שתיית הקפה למהנה עוד יותר, אנו יכולים להתמכר להנאות קולינריות קטנות בצורת ממתקים.
מתאים לקפה לסוגים רבים של קינוחים, עוגות קטנות, ביסקוויטי אגוזים והמאפינס האהובים והמבוקשים ביותר.
אפשר להכין ביסקוויטים חמאה, או עוגה יבשה יותר, ולמה לא ביסקוויטים קינמון או עוגה כלשהי. באופן כללי, כל הפתעות קולינריות יכולות להתאים לחברת קפה, כל עוד יש לך זמן ורצון להכין אותן.
עם זאת, אם אנו מחפשים את אלה האידיאליים עוגות קפה, אז אלה צריכים להיות קינוחים לא סירופיים שמתוקים מספיק. לפניכם הצעה לעוגיות קינמון קטנות, מהבצק שלהן תוכלו לקבל הרבה עוגיות. הדבר הטוב בהם הוא שגם אם הם נשארים, הם לא הופכים כל כך קשים שלא ניתן לצרוך אותם.
עוגיות קינמון עם אגוז מוסקט
מוצרים נחוצים: 2 ½ כפית קמח, ביצה אחת, 1 כפית. סוכר, 1 חבילת חמאה, 1 כפית אבקת אפייה, תמצית רום, 2 כפיות קינמון, 1 כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה: החמאה שלך צריכה להיות רכה ולהוסיף לה סוכר. כאן מדובר בהעדפה מה זה צריך להיות - לבן או חום. מתקבלים ממתקים טעימים משני הסוגים. מוסיפים את תמצית הרום ומתחילים להקציף במיקסר. ואז מוסיפים את הביצה ובהדרגה את הקמח, אבקת האפייה והתבלינים.
תקבל בצק שאתה צריך להשאיר במשך כשעתיים. אז אתה צריך לרדד את הבצק לעובי של כ -1 ס מ. ממנו אתה יכול לחתוך צורות שונות, שאותן אתה יכול לסדר במגש מכוסה בנייר מטבח. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. הם נאפים מהר מאוד - הם רק צריכים להפוך מעט לאדומים והם מוכנים.
עוגות קטנות עם שקדים
מוצרים נחוצים: 2 חתיכות שוקולד חלב, 3 ביצים, 150 גרם שקדים, 200 גרם סוכר חום, 200 גרם חמאה, 200 גרם קמח, אריזה אחת. אבקת אפייה, 150 מ"ל שמנת חמוצה, 100 מ"ל חלב
אופן ההכנה: אתה זקוק למגש מלבני שבו ניתן לשים נייר אפייה. ואז כותשים 120 גרם שקדים ומערבבים אותם עם מחצית הסוכר ו- 80 גרם שוקולד. הם חייבים למעוך לפירורים קטנים. ואז הוסיפו אותם לקערה עם הסוכר, הקמח, הביצים, החמאה (המרוככת) והחלב. לאחר שהוכה היטב, שפכו את התערובת לתבנית ואפו בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ- 30 - 40 דקות.
במהלך תקופה זו הכינו את הזיגוג למאפים. ממיסים את יתרת השוקולד ומערבבים יחד עם השמנת. מערבבים היטב ומשאירים להתקרר, ואז תוכלו למרוח את המאפים. כשהכיכר מוכנה, חלקו אותה לשני חלקים ונמרחו חלק אחד בשוקולד ושמנת, ואז הניחו את השני מעל ומרחו שוב את השוקולד. אם רוצים, אפשר לפזר בנדיבות שקדים קצוצים דק. בנוסף תוכלו להשתמש בכל אגוזים שתעדיפו - אגוזי לוז, אגוזי מלך ועוד.
מוּמלָץ:
ההנאות המתוקות המושלמות בחורף
חוֹרֶף מגביל ועומד ויש לו הרגל רע מאוד להשאיר אותנו לעיתים קרובות ובמשך זמן רב מדברים, מקומות ואנשים אהובים רבים. וכנראה שכולם יסכימו שאחד מהמעטים תענוגות חורף הוא אוכל הוד מלכותה. וקינוחים, כמובן, הם התענוג מכל התענוגות בעולמה מלאי הטעמים.
טיפים להכנת הברוסקטות המושלמות
במבט ראשון, נראה כי הכנת המתאבן האיטלקי הטעים הזה היא פשוטה, אך גם למנה רגילה שכזו יש חוקים ושלבי הכנה משלה. אם אתה חושב הכינו ברוסקטות טעימות שלא ניתן לעמוד בפניה , מספיק לאפות חתיכת לחם ואז לתבל אותה בשמן זית ועגבניות קצוצות דק, אתה טועה.
כל הטיפים הדרושים להכנת הנשיקות המושלמות
נשיקות הן קינוח משובח להפליא - אור אוורירי, מתוק כמו דבש ויפה כמו תמונה. מצטברים בערמה כמו הטלת הרים על עוגות פירות, לבנות כשלג ופריכות על פטיפורים קטנים או בז 'חיוור ודבקות בלשון כליווי לתה, נשיקות הן חביבות כמעט על כולם. עם זאת, לא כולם מחליטים לעשות אותם.
יום הקפה: כיצד מכינים את הקפה הווינאי המושלם?
מדי שנה מאז 2002, ב -1 באוקטובר, מציין העולם את יום הקפה הבינלאומי. בבירת אוסטריה וינה, חגיגת המשקה האהוב עלינו עוברת בתשומת לב מיוחדת. וזה לא מפתיע, מכיוון שקפה וינאי הוא סמל אמיתי שלא ניתן להכחיש על הפופולריות שלו. יש הרבה דברים שמאחדים את הבירה היפה וינה עם המשקה המקסים לא פחות הזה, כך שזה לא מקרי יום הקפה הבינלאומי הוא נחגג כאן מדי שנה בפאר.
הם מצאו את הפרופורציות המושלמות בין ג'ין לטוניק
ג'ין הוא משקה עתיר אלכוהול שהחל לייצר בהולנד במאה השבע עשרה. המצאתו מיוחסת לרופא פרנסיס סילביוס. כאשר ג'ין הוא טבעי, הוא עשוי מתזקיק של דגני בוקר מותססים. נוסף גם ארומה של ערער, המתקבל מגרגרי ערער טחונים. ג'ין משולב בדרך כלל עם טוניק, והמשקה המתקבל פופולרי בכל רחבי העולם.
