2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לשנה החדשה עלינו גם להכין משהו חדש ושונה להניח על השולחן. לצורך גיוון, השנה נוכל להכין קינוח שונה מהמוכר. ישנן אפשרויות רבות לפיתויים מתוקים טעימים. אנו מציעים לכם שני מתכונים מעניינים, אחד מהם אפילו מעט יוצא דופן, אך טרי מאוד לתקופה זו של השנה. הכן לימון ואוכמניות - המרכיבים החיוניים ביותר בהצעותינו.
עוגת אוכמניות
מוצרים נחוצים: 5 ביצים, 1 כפית סוכר, 1 כפית קמח, 2 כפות קקאו, 4 כפות חמאה, כפית ריבת אוכמניות אחת, כפית אבקת אפייה
הכנה: מקציפים את הביצים והסוכר לקצף, רצוי במיקסר. ואז מנפים את הקמח והקקאו ומערבבים אותם יחד עם אבקת האפייה. מוסיפים לביצים 3 כפות חמאה ומוסיפים בהדרגה את הקמח.
טוב לערבב עם כף עץ, בה משתמשים רק לעוגות. ואז מוסיפים את הריבה ומערבבים בעדינות. עליכם לשפוך את העוגה לתבנית, אותה משמנים מראש עם החמאה שנותרה ומפזרים קמח. הכניסו את העוגה לתנור בינוני שחומם מראש.
עוגת לימון
מוצרים נחוצים למרשמלו: 200 גרם קמח, 5 כפות מים, 100 גרם חמאה, 1 כף סוכר וקורט מלח
מחלקים את החמאה לחתיכות ולשים את הבצק יחד עם הקמח והמים, כמו גם שאר המוצרים. כדאי שתדעו מראש שהבצק יהיה דביק, מה מטרתו.
לאחר שתסיים, אתה צריך להשאיר אותו להתקרר כחצי שעה. לאחר הזמן הקצוב מורחים את הבצק בתבנית, רצוי עגול. צריך לשמן אותו מראש ולפזר קמח. הביצה צריכה להיות בעובי של כ -1 ס מ. כדאי לדקור אותה במזלג.
מוצרים נחוצים למילוי העוגה: 3 לימונים, 3 ביצים, 100 גרם חמאה, 250 גרם סוכר.
אופן ההכנה: הלימונים שטופים מגורדים - המטרה היא לגרד את החלק הצהוב של הקליפה, לאחר ביצוע זה, להפריד את החלק הלבן של הלימון ולזרוק אותו. עליכם לרסק את החלק האמיתי של פרי ההדר במזלג עד לקבלת מחית.
בקערה נפרדת מקציפים היטב את הסוכר והביצים. מוסיפים בהדרגה את החמאה המומסת, הלימונים המעוכים והקליפה. מערבבים את כל התערובת ויוצקים אותה על הביצה. כדאי לאפות את העוגה בטמפרטורה של 200 מעלות לא יותר מ -40 דקות.
להלן מספר רעיונות נוספים לקינוחים ולעוגות השנה החדשה, אותם תוכלו לראות מהקישורים:
- עוגת שוקולד
- עוגת אגוזים
- עוגת קרם
נשיקת עוגה
- עוגת פנקייק
- עוגת גרש
- גלריה
משפכים
- עוגת גבינה
- פאי מתוק
- בקלאווה
קדאיף
מוּמלָץ:
הצעות טעימות עם טחינה משומשום
טחינה היא מוצר עשיר מאוד בויטמיני B, ויטמין E וסידן. הוא מכיל גם רמות גבוהות של יסודות קורט - נחושת, מגנזיום, זרחן ואחרים. טחינה שומשום היא למעשה שני סוגים - דגנים מלאים ושומשום קלוף. אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לטחינה משומשום - סלט, שייק ולחמים אופייניים.
הצעות טעימות עם גורגונזולה
בחרנו שלושה מתכונים עם גורגונזולה - סלט, ברוסקטות טעימות וקינוח טעים ומהיר יחסית. ראשית אנו מציגים את המתכון לסלט. מכינים אותו עם עגבניות, אם תרצו תוכלו לקנות עגבניות שרי - בשני המקרים הסלט נהיה טעים. הנה המתכון: סלט עם גורגונזולה ותאנים מוצרים נחוצים :
הצעות טעימות עם רוקפור
רוקפור הוא מלך הגבינות הכחולות וצריכתו מהווה תענוג אמיתי לחושים. בשורות הבאות תוכלו לראות כמה מתכונים ל הצעות טעימות עם רוקפור . המתכון הראשון שאנו מציעים לכם הוא לסלט עם רוקפור - במבט ראשון סלט פשוט, אשר, עם זאת, נהיה טעים מאוד. הכינו אותו לאהובכם לאירוע מיוחד.
הצעות טעימות עם טופו
בעזרת טופו תוכלו להכין מנות טעימות מאוד, מרקים ואפילו קינוחים. מנה טעימה היא טופו עם שום וג'ינג'ר. מוצרים נחוצים : 1 ק"ג טופו, 3 כפות שמן, 2 כפיות שום קצוץ דק, 2 כפיות שורש ג'ינג'ר מגורר, לימון 1, כף רוטב סויה. מחממים את השמן על אש בינונית במחבת עמוקה.
דרקון השנה החדשה לשנה החדשה
לאורחים שיחגגו יחד אתכם את השנה החדשה של הדרקון, הכינו הפתעה מיוחדת - הורס אופי מקורי בצורת דרקון. הבסיס להופעת האור הזה הם ביצים קשות. אתה זקוק לשבע ביצים קשות, פטרוזיליה או שמיר לפי הטעם, מלח, עשר כפות מיונז. לקישוט תצטרכו פלפל אדום, כמה ענפי פטרוזיליה, עלי חסה ושני זיתים.
