איך מכינים תה הודי מסאלה?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אולי שמעתם על זה תה מסאלה המשמש בעיקר בהודו. זהו תה בעל הרכב עשיר. שמו הנוסף הוא תה הודי.

אתה יכול למצוא מתכונים שונים לתה מרפא זה, אך בדרך כלל הוא כולל תה שחור, חלב, תבלינים כגון ציפורן והל.

תה הודי מגרה את הנפש בזכות התבלינים שהוא מכיל, משפיע על הרגעה ומפחית מתח.

רכיבים לתה מסאלה הודי:

2 קליפות קינמון (מפחית עייפות, מעדיף את מערכות הדם והנשימה, נותן חיוניות, הוא אפרודיזיאק)

3-4 חתיכות הל (תבלין פופולרי בהודו ובסין, עוזר לריאות, לכליות ומעניק בריאות לב)

4-5 ורדים ציפורן (תכונות חיטוי ומשככי כאבים)

2-3 חתיכות פלפל שחור (מאיץ את חילוף החומרים ומקדם את זרימת הדם, טוב להצטננות)

2-3 אניס (מרענן את הנשימה ומסייע בשיעול)

1/4 כפית ג'ינג'ר (מחזק את מערכת החיסון, מיטיב עם מערכת הדם, טוב גם לאין אונות).

1 כפית שמיר (זה טוב לכליות ועוזר להוציא גז במעיים)

1 כוס חלב

3 כוסות מים

2 כפות תה

אופציונלי, אתה יכול 2 כפות דבש או סוכר

אופן ההכנה:

קינמון, הל וציפורן נטחנים לאבקה.

שים 3 כוסות מים בסיר או במחבת גדולים. מחממים את הכיריים ומכניסים את הסיר להרתיחת המים. מוסיפים 3-4 חתיכות פלפל שחור יחד עם אבקת שמיר, אניס, ג'ינג'ר ותה שחור.

שוב הרתיחו 5-6 דקות והוסיפו כוס חלב אחת ואם רוצים דבש או סוכר להמתקה. מרתיחים עוד 8-10 דקות בטמפרטורה נמוכה. מהתה המוגש יוצאים 5-6 משקאות.

תה מסאלה הוא טוב מאוד לבריאות מכיוון שהוא מכיל הרבה תבלינים. זה שימושי עבור הצטננות ומחלות כגון שפעת. תבלינים כמו ג'ינג'ר וציפורן בתוכם מעדיפים את מערכת העיכול. המשקה מאזן כולסטרול וטוב ללב. תה מסאלה מרגיע את העצבים ושימושי בסוכרת.