2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמה מיצרני הדגנים הגדולים בעולם מתכננים להפסיק להשתמש בנייר ממוחזר לאריזת המוצר שלהם.
זה בא לאחר שמדענים משוויץ גילו לאחרונה שהקופסאות בהן מאוחסנים דגנים הם מסרטנים ומהווים סיכון גדול לבריאות הצרכנים.
חוקרים בציריך מצאו כימיקלים רעילים בארגזי אחסון שהושגו בעיקר מעיתונים ממוחזרים. לדברי מדענים, אריזת מוצרי נייר ממוחזרים יכולה להשפיע על מוצר המזון, למרות שהוא מונח בשקית נוספת.
זה התברר לאחר שהחוקרים השוויצרים ניתחו יותר מ- 119 מוצרים מהשוק הגרמני, בהם הם מצאו חומרים רעילים הנמצאים פי 10 עד 100 מעל המינימום המותר.
כימיקלים המכונים שמנים מינרליים, שמקורם בדיו, יכולים להשפיע לרעה מאוד על האיברים הפנימיים של האדם.
על פי התקשורת, רוב היצרנים ברחבי העולם נוקטים כיום מדיניות של הפסקת אריזות נייר הגורמות לסרטן. מתברר שגם אריזת ספגטי, פסטה ואורז מסרטנת.
יחד עם זאת, ארגונים מכובדים בענף המזון טוענים כי אין כיום הוכחות חותכות לכך שהשמנים המינרליים בנייר ממוחזר מהווים סיכון מסוכן לבריאות האדם.
עם זאת, הם נוטים להשתתף בניתוחים עתידיים המאששים או מפריכים באופן מוחלט את הנחות היסוד של מדענים שוויצרים.
כרגע אין מידע רשמי האם אריזת הנייר הבולגרית של מוצרים מסוימים מהווה סיכון לסרטן.
מוּמלָץ:
דגני בוקר לא ידועים
דגנים הם משפחה של צמחים חד-מוטיים. ישנם כ -600 סוגים על פני כדור הארץ עם כ -10,000 מינים. חלקם מוכרים לנו ביותר, מכיוון שהם משמשים למטרות עסקיות. אך מלבד חיטה, שעורה ותירס, מעטים מאיתנו יודעים על התחליפים האלטרנטיביים שלהם. דוּרָה - צמחים עשבוניים ממשפחת הדגנים.
מדענים: פרוסות קלויות מסרטנות
האם הטוסטים האהובים עלינו גורמים לסרטן? התשובה טמונה בנוכחות אקרילאמיד - מולקולה רעילה המגבירה את הסיכון לסרטן. הוא נוצר במהלך טיגון, אפייה או צלייה של מזונות עשירים בפחמימות. הסיבה שאנו אפילו יודעים על הסכנות הפוטנציאליות של אקרילאמיד היא מנהרות רכבת.
בחר פיצה על דגני בוקר לארוחת הבוקר! זה בריא יותר
אם אתה מאמין שאתה אוכל בריא יותר, מתחיל את היום עם קערת דגני בוקר, אז אתה חי באשליה. פרוסת פיצה בריאה הרבה יותר לארוחת הבוקר, אמרה המומחית צ'לסי אמר ל"דיילי ארל ". היא טוענת במקשה אחת פיצה מכיל כמעט אותה כמות קלוריות כמו בדגנים, אך מצד שני רמת הסוכר בפיצה נמוכה בהרבה.
אנחנו עולים במשקל בגלל אריזות מזון
החומרים הכלולים באריזות מזון זוכים לאחרונה לביקורת הולכת וגוברת מצד מדענים. הם האשימו במספר בעיות בריאותיות, אך כעת הם מצוטטים כאויבים של הדיאטה שלנו. אפילו ריכוזים נמוכים של כימיקלים באריזה של מזונות מסוימים עלולים לגרום לחוסר איזון הורמונלי, ומכאן לבעיות במשקלנו, כך עולה ממחקר גרמני חדש שצוטט על ידי דיילי אקספרס.
האם אריזות מזון יכולות להזיק לבריאות?
אנשים שגדלו לדאוג לבריאותם בודקים את תכולת המזון על גבי תוויות הסחורה בחנות לפני שקונים מוצר מזון. זהו אמצעי שיכול להגן על האדם מפני צריכת מזון לא הולם. העצה של כל התזונאים היא לא לקנות שום דבר שמקורו לא ידוע, כלומר ללא אינדיקציות על התווית מה הוא מכיל.
