2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בקניית נבטי בריסל, הסתכלו על הכרובים - טוב שהם לא כואבים והם ירוקים, לא מצהיבים. בנוסף, כרוב קטן צריך להיות יציב.
כדי לנקות את נבטי הבריסל, עליכם לקלף את השכבה העליונה של כל אחד מהכרובים ואז לשטוף אותם. אם יש גבעולים שנותרו, חותכים אותם בעזרת סכין.
הכנו שלושה מתכונים עם מוצר זה, אותם מכינים במהירות רבה. להלן המתכונים עבורם:
נבטי בריסל עם שום וחמאה
מוצרים נחוצים: 1 ק ג נבטי בריסל, 3 שיני שום, מיץ לימון, מלח, חמאה.
הכנה: הרתיחו תחילה את הכרובים הקטנים במים מומלחים. לאחר שהן רכות, סחטו אותן. ואז שופכים אותם בזהירות לכלי הגשה מתאים ומפזרים רוטב אותו עליכם להכין ממיץ של לימון אחד, חמאה מומסת ושיני שום כתושות.
ההצעה הבאה שלנו היא לנבטי בריסל קלויים עם בייקון. תוכלו להכין את המנה שלכם במגש, ואם יש לכם סירים קטנים, הכינו במנות נפרדות לכל אחד. ראשית מלבנים את הכרוב (כ -400 גרם), ואז מרוקנים אותו וחוצים כל כרוב.
חותכים בצל וכמה שיני שום ומטגנים אותם בתבנית - שמים כ -250 גר 'בייקון, גם קצוצים ו -150 גר' פטריות. מניחים לטגן ומוסיפים תירס משומר אם רוצים.
יוצקים ¾ כפית. יין לבן וכבה את הכיריים. לאחר מספר דקות מוזגים את כל זה על הכרוב, מפזרים גבינה, מוסיפים פלפל שחור, מעט מלח ואופים בתנור.
נבטי בריסל עם שמנת חמוצה
מוצרים נחוצים: 500 גרם נבטי בריסל, 1 כפית. חלב טרי, 2 כפות. שמנת חמוצה, 2 כפות. קמח, 50 גרם חמאה, 1 כף. מיץ לימון, 2 כפיות. פרמזן, 1-2 כפית. פלפל שחור גרוס, ½ כפית. אגוז מוסקט מגורד, מלח לפי הטעם
הכנה: כרוב מבושל ושטוף מבושל בסיר עם מים מומלחים. במהלך תקופה זו, הכינו את הרוטב. מטגנים את הקמח בשמן המחומם, יוצקים את החלב והשמנת ומערבבים כל הזמן על אש נמוכה כדי למנוע גושים ברוטב.
כשמכינים מוסיפים את התבלינים - מלח, פלפל ואגוז מוסקט. את הרוטב המוגמר יוצקים לתבנית והירקות משאירים להתבשל כמה דקות. צורכים מפוזרים בגבינת פרמזן.
מוּמלָץ:
איך לבשל נבטי בריסל
נבטי בריסל מכילים חומרים שימושיים רבים. בעזרתו תוכלו להכין מנות וסלטים טעימים ובריאים, להוסיף אותו למרקים. זו מנה טעימה ויעילה נבטי בריסל עם צנוברים . מוצרים נחוצים : 225 גרם בייקון, 60 גרם חמאה, 90 גרם צנוברים, 1 קילוגרם נבטי בריסל, 3 נוצות בצל ירוק, מלח ופלפל לפי הטעם.
יתרונות בריאותיים של נבטי בריסל
מולדת הנבטים של בריסל היא אירופה, אך היא נפוצה ברחבי העולם. פירותיו, הדומים לכרוב מיני, הם אוכל פופולרי ביותר. הטעם הקצת לא נעים של נבטי בריסל, כמו ירקות מצליבים אחרים כמו ברוקולי וקייל, נובע מרוב נוגדי החמצון, המינרלים והוויטמינים שהוא מכיל.
10 יתרונות יקרים מפז של נבטי בריסל לבריאותך
נבטי בריסל קשורים לעיתים קרובות לכרוב, כרובית או ברוקולי. ניתן להכין ירק זה בדרכים שונות ולעיתים הוא קיים במתכונים לסלטים, תוספות או מנות עיקריות. כרוב ניצנים יש יתרונות מוכחים לבריאות האדם. להלן עשרה מהעיקריים היתרונות של נבטי בריסל . 1.
נבטי בריסל עוזרים להקל על ההתעברות
אחד האלמנטים החשובים ביותר לשיפור פוריות נשים וגברים והעצמתם הוא חומצה פולית. זה מקטין משמעותית את הסיכון להפלה ומומים מולדים, ולכן מומלץ לכל האמהות לעתיד. נבטי בריסל עשירים בוויטמינים המגדילים את כמות הזרע בשפיכה. הם מעבירים את החומרים המזינים הדרושים לרחם, מה שמגדיל את סיכוי ההישרדות של הילד שטרם נולד.
נבטי בריסל מגנים מפני כל מיני מחלות
חוקרים של רכיבי תזונה מהצומח מצאו מרכיבים בנבטי בריסל המסייעים למערכת ההגנה של גופנו להילחם בסרטן ומחלות מסוכנות אחרות. נבטי בריסל, כמו גם ירקות מצליבים אחרים, "מפרקים את הנשק" מכימיקלים הגורמים לסרטן ובמקביל מחזקים את האנזימים המגנים על גופנו מפני הרעלה.
