איך לבשל נבטי בריסל

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

נבטי בריסל מכילים חומרים שימושיים רבים. בעזרתו תוכלו להכין מנות וסלטים טעימים ובריאים, להוסיף אותו למרקים.

זו מנה טעימה ויעילה נבטי בריסל עם צנוברים. מוצרים נחוצים: 225 גרם בייקון, 60 גרם חמאה, 90 גרם צנוברים, 1 קילוגרם נבטי בריסל, 3 נוצות בצל ירוק, מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה: מטגנים את הבייקון, חתוך מראש לחתיכות, עד להזהבה. מסירים את הבייקון ומטגנים את הצנוברים עד להזהבה. מוסיפים את נבטי הבריסל, מוסיפים את הבצל הקצוץ, מתבלים במלח ופלפל.

מבשלים על אש בינונית עד שהכרוב רך - כרבע שעה. מפזרים בייקון לפני ההגשה.

תפוחי אדמה עם נבטי בריסל וחבישות חרדל הן מנה טעימה מאוד עם טעם ייחודי.

מוצרים נחוצים: 500 גרם תפוחי אדמה טריים, 300 גרם נבטי בריסל, 2 גבעולי סלרי, 3 נוצות בצל ירוק.

להלבשה: 1 כף שמן זית, 2 כפות קמח, 200 מיליליטר מרק ירקות, כף חרדל אחת, כף חזרת אחת, 2 קורט מלח.

אופן ההכנה את תפוחי האדמה שוטפים בעזרת מברשת וחותכים לשניים. הכרוב נשטף ונחתך לארבע חתיכות בכל כרוב. סלרי נחתך לחתיכות, בצל ירוק - לעיגולים.

מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים. מוסיפים את נבטי הבריסל, מרתיחים הכל עוד 5 דקות ומרוקנים את המים. מערבבים את תפוחי האדמה, הכרוב, הסלרי והבצל ויוצקים על הרוטב.

מכינים אותו על ידי חימום קל של שמן הזית, הוספת הקמח וטיגון עד להזהבה. מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה, מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על אש בינונית במשך 2 דקות. יוצקים את הרוטב החם על הירקות ומערבבים.

נבטי בריסל בתנור זה קל להכנה וטעים מאוד.

מוצרים נחוצים: 500 גרם נבטי בריסל, 100 גרם ביסקוויטים מקמח מלא, 4 כפות חמאה, מלח לפי הטעם.

אופן ההכנה הכרוב נחתך לשניים ומבושל 10 דקות. החמאה נמסה. מערבבים עם הכרוב, הביסקוויטים והמלח ואופים 20 דקות בחום של 220 מעלות.