ההבדל בין דיאטות שונות: צמחונות, טבעונות או פסקריות?

ההבדל בין דיאטות שונות: צמחונות, טבעונות או פסקריות?
ההבדל בין דיאטות שונות: צמחונות, טבעונות או פסקריות?
Anonim

שמות הדיאטות השונות נשמעים מבלבלים. זה נשמע מבלבל עוד יותר עבור מישהו לומר לך שהוא אוכל מזון צמחי, אבל הוא גם אוכל בשר. או שהוא צמחוני אבל אוכל דגים. או שהוא טבעוני, אבל אתה יודע שהוא אוכל ביצים או גבינה.

עם השנים כל המשטרים הללו הפכו פופולריים במיוחד מכיוון שנושא רווחת בעלי החיים הועלה.

אבל האם אתה יודע מה ההבדל בין כל הדיאטות הפופולריות - מה זה טבעונות, מה זה צמחונות, מהי תזונה צמחית ו מה זה פסקריות? אתה בטח כבר מבולבל.

נתחיל בפסקטריות. זה נחשב לאחת הדרכים הבריאותיות לאכול. בפועל, מדובר בתזונה ים תיכונית - צורכים פירות וירקות, לא אוכלים בשר, אלא אוכלים דגים.

היתרונות של דיאטה זו - אתה מצליח לכסות את צרכיך בוויטמין B, חומצות שומן אומגה 3 וחלבון. דיאטה זו מסייעת גם במלחמה בכולסטרול, לחץ דם גבוה, מגנה מפני בעיות לב.

צִמחוֹנוּת אתה בטח יודע מה זה. אם עדיין החמצת את התחושה שלה - זה לא כולל את כל סוגי הבשר, כולל דגים. לצמחונות עצמה יש כמה חלוקות - ovovegetarianism, בה אוכלים ביצים אך לא מוצרי חלב; לקטו-צמחונות, בה אוכלים מוצרי חלב אך לא ביצים.

דיאטה צמחונית
דיאטה צמחונית

בצורתו הקלאסית, לעומת זאת, גם מוצרי חלב וגם ביצים מותרים בצמחונות. זו דיאטה הגיונית יחסית, מכיוון שבזכותם אתם מקבלים חלבון, ויטמינים וחומצות שומן.

תזונה צמחית היא קצת יותר מסובכת. בפועל, שום דבר אסור איתו. נמנעים מבשר, ביצים ומוצרי חלב. הדגש הוא על חוסר טיפול בחום או טיפול מינימלי בחום.

המגביל ביותר הוא טבעונות. זה לא כולל את כל המוצרים מן החי - דגים, בשר, חלב וביצים. פירוש הדבר שאלה שעוקבים אחר דיאטה זו אוכלים פירות, ירקות, אגוזים, קטניות ודגנים.

בחלק מהמקרים הטבעונות מגיעה לצורותיה הקיצוניות - למשל, צריכת דבש אסורה מכיוון שהיא מיוצרת על ידי דבורים.

מוּמלָץ: