2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנו מסודרים מטבענו לאכול הרבה בשר. היתרונות והנזקים בצריכת מוצרי בשר ניתנים לדיון רב, אך יש להבחין בין בשר מבעלי חיים מבויתים ומגדלים ובשר ציד. ההבדלים הם משמעותיים למדי ואינם מורכבים רק בטעם.
לחלק מבשר המשחק יש איכויות תזונתיות מיוחדות וזה הופך אותם לשימושיים מאוד. קודם כל, בשר של חיות בר מכיל יותר חלבון ומעט מאוד שומן. תכולת חומצות השומן אומגה 3 מצוינת. זו סיבה טובה לצרוך סוג אוכל טעים זה בכדי לשמור על גופכם ובריאותכם.
על פי מחקר של תזונאים, שלושת סוגי המשחק הטובים ביותר למאכל הם: בשר תאו, בשר תנין ו קנגרו. אקזוטיקה איננה הנשק החזק ביותר מבין סוגי הבשר הללו, מכיוון שיש להם איכויות תזונתיות יקרות ערך, אך זה בהחלט משהו שיכול למשוך את תשומת לבו של כל שף למנה יוצאת הדופן. אנחנו נסתכל בשר קנגורו כחלופה לטעמים מוכרים.
בשר קנגורו ידועה במולדת החיה - אוסטרליה. מכיוון שהקנגורו לא מבוית שם, ניתן להחשיב את הבשר כנטול זיהומים כמו אלו הנמצאים בסוגי מזון בשר אחרים בהם החיות מוחזקות בחוות.
בשר צבי זה הוא אוכל דל קלוריות. חלבון הוא כמעט 25 אחוז יותר מאשר בבשר בקר ועוף. יחד עם זאת, תכולת השומן נמוכה מאוד, רק שני אחוזים. התכולה הגבוהה של ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט וחומצות שומן בלתי רוויות הופכת אותו למזון מתאים להורדת כולסטרול ולהפחתת הסיכון למחלות לב.
החומצה הלינולאית בה פועלת כנוגד חמצון. יש לו גם תכונות נגד סרטן. האחוז הגבוה של הברזל הופך את הבשר לבחירה טובה מאוד עבור אנשים הסובלים מאנמיה. אלה הסיבות הבריאותיות ל בחרו בשר קנגורו לשולחן שלך.
בנוסף ליתרונות לבריאות טובה ולפיגום מושלם, סוג זה של בשר צבי גם בעל טעם מצוין.מומחים בקולינריה מדגישים את הטעם הספציפי השונה מאוד, שלבטח יפתיע לטובה את חובבי הבשר. הטעם עדין ומעט מתוק.
היעדר בשר יבש בכל המרקם מאפשר בחירה חופשית יותר. זנב הקנגורו נחשב למעדן יוצא דופן.
הבשר האדום של החיה יכול להיות נתון בהצלחה לכל סוג של טיפול בחום, והכלים נהדרים, ללא קשר לשיטת העיבוד. אנחנו יכולים רק לפחד לנסות משהו לא ידוע.
מוּמלָץ:
מספר סיבות לאכול דובדבנים
חוץ מזה ש דובדבנים טעימים מאוד ואהובים על כולנו, הם וגם שימושי ביותר . בעונת הדובדבנים, אל תחמיצו את ההזדמנות לאכול את הפירות האדומים והטעימים האלה, מכיוון שתקבלו רק בונוס לבריאותכם. להלן כמה יסודות סיבות לאכול דובדבנים : 1. דובדבנים מכילים כמויות גדולות של אשלגן.
מספר סיבות לאכול כרוב אדום
היתרונות של כרוב הם כה רבים שקשה לפרט את כולם, אך הנה כמה עובדות מעניינות: כרוב אדום הוא מקור טוב לפלבנואידים, נוגדי חמצון רבי עוצמה המסייעים בהגנה על הגוף מפני סרטן חמור. פלבנואידים עוזרים לכלי הדם להירגע על ידי מניעת התחממות הכולסטרול.
מספר סיבות לאכול בשר
בעידן הדיאטות עולה יותר ויותר השאלה האם עליהם לכלול או לא לכלול צריכת בשר והאם הוא שימושי או להיפך, מזיק לבריאותנו. למרות שהוכח כי צמחונים וטבעונים יכולים לנהל אורח חיים בריא על ידי שמירה על כמה כללי תזונה בסיסיים, רוב המומחים עדיין מאמינים כי בשר הוא מזון בריא, כל עוד הוא לא מנת יתר.
מספר סיבות לאכול חריף
אוכלים חריפים אהובים על ידי אנשים רבים ברחבי העולם מכיוון שחריף מעניק טעם וארומה ייחודיים למנות. מחקרים אחרונים הראו כי הוספת אוכל חריף לארוחות יכולה להיות מאמץ בריא באופן בלתי צפוי. חמש הסיבות המובילות לאכול חריף הן: 1. עוזר לרדת במשקל.
מספר סיבות לאכול מזח
המזח הוא צמח עשבוני רב שנתי ואחד מירקות העלים הירוקים הנפוצים בארצותינו. הוא גדל באביב והתכונה האופיינית לו הוא שהוא יומרני ועמיד למדי. מלבד העובדה שנוכל לגדל רציף בגן שלנו בקלות, מכיוון שהוא אינו דורש טיפול מיוחד, אנו יכולים למצוא גם רציף שימושי בצמיחה חופשית.
