2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המטבח הקנדי הוא תערובת של טעמים וניחוחות האופייניים למטבח האירופי, אך ישנם גם התמחויות קנדיות לחלוטין. כדי לטבול את עצמך באווירה של מדינה ענקית זו מבלי שתצטרך לנסוע רחוק, תוכל לנסות כמה מהמתכונים הקנדיים הפופולריים ביותר.
מרק דלעת
מוצרים נחוצים: 500 גרם דלעת, 4 כוסות מים, 1 בצל, 1 כוס חלב, 1 כפית פלפל אדום, מלח לפי הטעם
אופן ההכנה: חותכים את הדלעת ומכניסים אותה למים יחד עם הבצל. לאחר כ 40 דקות, הוא צריך להיות רך מספיק ולמרוח אותו בבצל דרך מסננת. לתערובת המתקבלת מוסיפים מלח לפי הטעם, פפריקה וחלב. המרק מוגש חם עם פרוסות קלויות שנמרחו בחמאה.
חזיר עם שעועית
מוצרים נחוצים: 300 גרם שעועית יבשה, 4 כוסות מים, 500 גרם חזיר, 2 כפות שמן, 1 כפית אבקת חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה: השעועית נשטפת ומושרה במים במשך 5-6 שעות. חותכים בנפרד את החזיר לחתיכות גדולות ומטגנים יחד עם השמן. אליו מוסיפים את השעועית המרוככת, החרדל, המלח והפלפל. יוצקים את אותם המים בהם הושרו השעועית בעבר ומרתיחים ללא מכסה עד שהבשר מתרכך והמים מתאדים. הבשר המוכן בדרך זו מוגש כשהוא חם.
חזיר צלוי
מוצרים נחוצים: 1 ק ג חזיר רגיל, 1 כפית ריבת תפוזים, 2 כפות דבש, 1/2 כוס מרק בשר, 200 גרם צימוקים
אופן ההכנה: הכניסו את החזיר לתנור לאפייה ושפכו תערובת של דבש ומאדים כל הזמן. לאחר שיזוף יפה, הוציאו אותו, חתכו לפרוסות והוסיפו את המרק והצימוקים לרוטב שלו. מניחים להתבשל ברוטב עוד כמה דקות ומגישים עם קישוט של דלעת מבושלת.
בייקון לחם
מוצרים נחוצים: 500 גרם בייקון מעושן, 2 ביצים, פירורי לחם כתושים, שמן טיגון
אופן ההכנה: את הבייקון חותכים לפרוסות, טובלים אותו בביצים ומגלגלים בפירורי לחם, ואז מטגנים אותו בשמן חם.
מוּמלָץ:
מנות בולגריות ביתיות מסורתיות
בחיי היומיום הקדחתניים שלנו, לעתים קרובות אין לנו זמן לבשל ונשכחים כמה מנות בולגריות מסורתיות טעימות. ראה את הרעיונות וההצעות שלנו. קציצות עם רוטב הן מנה בולגרית מסורתית טעימה. הכן מ -500 גרם בשר טחון, 1 בצל, 1 ק"ג תפוחי אדמה, 3 כפות פירה, 1 צרור פטרוזיליה, 1 כפית פלפל אדום, פלפל שחור ומלח לפי הטעם, שמן טיגון.
בואו נכין נקניקיות ביתיות
נקניק ביתי לא ניתן להשוות בטעם ובארומה עם המוכן, שנמכר בחנויות. אם אתם רוצים לנסות את הטעם של נקניק ביתי אמיתי, הכינו אותו בעצמכם בבית. מוצרים נחוצים : 5 ק"ג בשר בקר, חצי ק"ג חזיר, 100 גרם מלח, 2 כפיות פלפל שחור, קורט סוכר, 1 כפית כמון, מעי חזיר.
איך מכינים נקניקיות ונקניקיות ביתיות
שום דבר לא משתווה לנקניקיות ביתיות או נקניקיות ביתיות. לא משנה כמה יקרתם סלמי, אם תכינו תוצרת בית, תדאגו להחמיץ המון ותשכחו לקנות נקניקיות מהחנות. כדי להפוך אותו לטעים, לנקניק ביתי יש כמה צעדים שעליכם לבצע. אם אתה מתחיל, נסה לעקוב אחריהם בעקביות כדי לא לבלבל דברים.
איך מכינים אטריות ביתיות
אטריות הן בחירה מצוינת לארוחת הבוקר, ממנה תוכלו להכין פשטידה ביתית טעימה או קינוח מפתה. ואין דבר טעים יותר מאטריות ביתיות. מוצרים נחוצים: 500 מ"ל חלב טרי, 15 ביצים, 1 כפית מלח, 1.5 ק"ג קמח. בקערה עמוקה מקציפים את הביצים עם המלח לקצף.
תרופות ביתיות להצטננות ושיעול
כשאנחנו מרגישים שהצטננו , או אפילו גרוע מכך - שילדנו מצונן, אנו מתחילים מיד "לחמץ" לא רק מהסבירות שמצבנו (או של הילד) יחמיר, אלא מהתסמינים הלא נעימים הקשורים להצטננות - כאב גרון ובעיקר שיעול מעצבן שלא נותן לנו שקט. לפני שנראה לכם אילו הם הטובים ביותר תרופות ביתיות להצטננות ושיעול , כדאי שתדעו שלפי רוב המומחים שיעול יכול להיות מעצבן אך לא מזיק.
