מה לבשל במהירות עם עוף

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בשר עוף הוא אוניברסלי - הוא טעים ודיאטטי ומתאים גם למי שרוצה לרדת במשקל. שמחו את האורחים שלכם עם מנות טעימות עם עוף עדין.

פילה עוף מבושל היא מנה טעימה וקלה להכנה.

מוצרים נחוצים: 500 גרם פילה עוף, 1 בצל, 2 עגבניות גדולות, 2 גזרים, מלח, פלפל, שמיר.

אופן ההכנה: את הבשר חותכים לחתיכות, מפזרים תבלינים ומניחים בצד.

מגרדים את הגזר וקוצצים את הבצל דק. מטגנים את הבצל בשומן עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר ואז את הבשר ומטגנים עוד 5 דקות.

עגבניות מגורדות בפומפיה או מרוסקות. יוצקים לתבנית ומטגנים הכל, סוגרים במכסה לתבשיל. אם אתה רוצה שהוא יהיה חריף יותר, הוסף עוד פלפל שחור. לסיום, מפזרים עוד שמיר קצוץ.

פלפל עם עוף היא מנה טעימה ומעט חריפה.

מוצרים נחוצים: 500 גרם חזה עוף, 1 כף קמח, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 בצלים, 4 שיני שום, 2 פלפלים אדומים, 400 גרם עגבניות, 2 כפות רסק עגבניות, 4 כפות שמן, 1 - 2 קורט פלפל אדום חריף.

אופן ההכנה: את הבשר שוטפים וחותכים לחתיכות. מפזרים מלח ופלפל. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. במחבת עם שמן חם מטגנים את נתחי העוף כ5-7 דקות ומוציאים.

חותכים את השום לחתיכות, את הבצל לעיגולים ואת הפלפלים לרצועות. קלף דלעת, גרד אותה והוסף את רסק העגבניות.

מטגנים את הבצל והשום בשומן מטיגון הבשר במשך 4-5 דקות. מוסיפים את הפלפלים ומטגנים עוד 5 דקות.

ואז הבשר מוחזר גם לתבנית ונמזג ברוטב עגבניות. מוסיפים את הפלפל האדום החריף. לאחר הרתיחה מכסים ומשהים כחצי שעה. את המנה המוגמרת מפזרים פטרוזיליה.

העוף עם רוטב סויה מתאים לאירועים יומיומיים וגם רשמיים, ומובטח שהוא טעים מאוד.

מוצרים נחוצים: 3 חתיכות חזה עוף, 1 כף רסק עגבניות, שורש ג'ינג'ר 2-3 ס"מ, שמן 30 מ"ל, 3 כפות רוטב סויה, מלח.

אופן ההכנה: השדיים נחתכים לחתיכות ומטגנים בשומן עד להזהבה. ואז יוצקים את רוטב הסויה, מפזרים ג'ינג'ר מגורר, יוצקים את רסק העגבניות, המלח ומערבבים הכל. מניחים להתבשל 10-15 דקות מכוסה במכסה. מגישים עם קישוט מתאים.