2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
שזיפים הם פרי טעים ותרופה טבעית שלא יסולא בפז להתמודדות עם מספר בעיות בריאות. הם שימושיים במיוחד עבור הכליות, פעילות שריר הלב, כמו גם לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. שזיפים הם גם מזון מומלץ לבעלי מעיים עצלים, מכיוון שיש להם יכולת להגביר את פריסטליסט המעיים.
אנו מציעים לכם שני מתכונים טעימים להכנת שזיפים כבושים וריבת שזיפים.
שזיפים כבושים
נבחרים שזיפים טריים בשלים, אך לא בשלים ורככים. הפירות נשטפים ומנקים. מבלי לחתוך או לפרק את עצם השזיפים מסודרים היטב בצנצנות. רצוי לנקר אותם עם מחט בכמה מקומות לפני שמירה על מצבם טוב לפני שמניחים אותם בצנצנת.
זה ימנע מציפורן להיסדק במהלך עיקור. הכן מרינדה של 1.25 ליטר מים, 300-500 גרם סוכר, 250 מ ל חומץ (6%), 10 ציפורן, 2 גרם קינמון.
מכינים אותו על פלטה חמה, ראשית כמובן מוסיפים מים וסוכר. לאחר הרתיחה מוסיפים את החומץ ואת התבלינים המצוינים. יוצקים את התערובת החמה (85 מעלות) על השזיפים בצנצנות. לאחר הסגירה מעקרים את הכלים למשך 15 דקות. ואז לקרר בעדינות עם מים קרים.
ריבת שזיפים
לאחר הניקוי, הכביסה והשישוף, חותכים את השזיפים בסיר. בדרך כלל מתקבל מ -1.3 ק"ג שזיפים מיובשים 1 ק"ג דייסה. הוסיפו מעט מים, הניחו את הכלי על הכיריים והמתינו עד לרתיחה.
ואז התערובת מסננת. מוסיפים לו 450-500 גרם סוכר. הדייסה מבושלת תוך ערבוב מתמיד. הוא צפוי להתעבות עד שלא יהיה זכר מתמשך על מערבל העץ. את המרמלדה המוגמרת מוזגים לצנצנות יבשות.
מוּמלָץ:
איך מכינים קרואסונים טעימים
קרואסונים חמים עם קרום עדין עם מילוי שוקולד, שמנת או גבינה הם סמל למטבח הצרפתי. עקרות בית רבות מחפשות את המתכון הנכון להכנת קרואסונים, מכיוון שמאפים ביתיים טעימים יותר ומפתיעים את יקיריהם עם קינוח טעים חדש. בואו ננסה להבין איך קונדיטורים צרפתיים מכינים מאפינס וינאי, מה הסוד שלהם?
איך מכינים את הקרואסונים המושלמים?
גוון את הקרואסונים שלך על ידי הוספת טעמים ומילויים שונים. שוקולד - לשים שוקולד בבסיס כל משולש בצק ולעצב את הקרואסונים. שקדים - שמים חתיכת מרציפן שקדים בבסיס משולש הבצק ומגלגלים ומעצבים את הקרואסונים. לאחר הזיגוג מפזרים שקדים פרוסים. קינמון וצימוקים - מערבבים 100 גרם סוכר מוסקובדו עם 1 כף.
איך מייבשים שזיפים?
שזיפים שימושיים גם טריים וגם מיובשים. מכיוון ששזיפים הם אחד המוצרים שאנו יכולים למצוא בשוק בקיץ, אנו מציעים לכם דרך קלה לייבושם. זה יאפשר לכם לאכול את הפרי הבריא בימים קרים יותר. בל נשכח מחופשות החורף, שמאבדות את הארומה והקסם ללא אושווה.
איך מכינים פירות כבושים לעוגות ובשרים
כולם יודעים איך ועם מה למרינדת בשר או ירקות, אך מעטים ידועים על העובדה שגם פירות כפופים למרינדה. על ידי הוספת תבלינים וטעמים שונים, הם הופכים לתוספת נהדרת לתבשילי בשר או לדגים או מוגשים לבד בצורת סלט פירות. עם זאת, לחמץ פירות, טוב, לאחר הוספת הניחוחות והטעמים האהובים עליכם, לסגור אותם בצנצנות ולעקרם.
איך מכינים ריבה וריבת דובדבנים?
אנו מציעים לכם שני מתכונים טעימים לריבה וריבת דובדבנים. הכנתם אינה דורשת מאמץ רב. מצד שני, תצטרכו קצת יותר זמן. אנו מאחלים לכם תוצאה מרשימה והזדמנות להמתיק את עצמכם בכל עת במעדני דובדבנים תוצרת בית. ריבת דובדבנים קילוגרם אחד של דובדבנים נשטף היטב ואז מנקים אותו מגבעולים ואבנים.