2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סוכרת היא אחת המחלות הנפוצות ביותר. יש מידע רב על אילו חולי סוכרת צריכים לצרוך ואילו מזונות עליהם לנסות להימנע. עם זאת, חשוב לדעת לא רק אילו מוצרים מותרים לתזונה של חולי סוכרת, אלא גם כיצד לעבד אותם. במקרה זה, אנו נתייחס לנושא הכנת הקומפוטים לחולי סוכרת, מכיוון שיש להם כמה כללים ספציפיים שעליכם לעקוב אחריהם. הנה מה שאתה צריך לדעת:
- כשבוחרים אילו פירות לשמר, בחר תמיד באלה שיש להם אינדקס גליקמי נמוך יותר. מרבית המומחים ממליצים להכין קומפוט לחולי סוכרת מדובדבנים, אפרסקים, שזיפים ומשמשים. ככל שהפירות מכילים פחות סוכר, כך טוב יותר;
- למרות שעד לאחרונה חשבו שתפוחים חמצמצים הם פרי מתאים לחולי סוכרת, כבר הוכח כי אין הבדל משמעותי באינדקס הגליקמי ובתכולת הפחמימות בתפוחים חמוצים ומתוקים. לכן בעת הכנת קומפוט תפוחים, פשוט בחרו במגוון המתאים ביותר להעדפותיכם האישיות;
- לא משנה באיזה פירות בחרתם, תמיד וודאו שהם בשלים לחלוטין ואל תכניסו פירות מקולקלים בתוך הלוחות. מסוכנים במיוחד לחולי סוכרת הם פירות בשלים מכיוון שהם יגדילו את צרכי האינסולין בגוף;
- בהכנת קומפוטים לחולי סוכרת בדרך כלל משתמשים במחית פירות או מיץ פירות, שלא הוסיף בהם סוכר;
- ניתן להכין גם קומפוטים מעורבים. לדוגמא, שפכו אוכמניות עם מיץ דובדבנים או דובדבנים עם מיץ אוכמניות;
- על מנת לשפר את טעמם של הקומפוטים ניתן להוסיף מעט ממתיק מלאכותי וחומצת לימון. זכור, עם זאת, שאפילו ממתיקים מזיקים לבריאות;
- אם אתם ממתיקים קומפוטים עם פרוקטוז, טוב לשים אותו עם הפירות. עם זאת, אם אתה מעדיף ממתיק מלאכותי, הוסף אותו לקומפוט שלך רגע לפני שתצרוך אותו;
- באופן כללי, לא מומלץ להשתמש בממתיק מלאכותי להכנת קומפוטים, מכיוון שהוא אינו נתון לטיפול בחום. תמיד מוסיפים אותו לפני שלוקחים את הקומפוט בלי שהוא יהיה חם.
מוּמלָץ:
תפריט שבועי לחולי סוכרת
דיאטה בסוכרת היא בלתי נמנעת. זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים בפחמימות, כמו גם להפעיל את תפקודי הלבלב, לפצות על הפרעת הסוכרת ולהגדיל את ההגנה של הגוף מפני זיהומים ומחלות. האוכל הכלול בתפריט צריך להיות קרוב ככל האפשר לזה של אדם בריא. עליו להיות גם מגוון ושלם.
תפריט שבועי בריא לחולי סוכרת
אנו חיים בתקופה של השמנה עולמית. הסטטיסטיקה מראה כי בין 9 ל -30% מהאוכלוסייה סובלים מעודף משקל, מה שמגדיל את הסיכון לסוכרת מסוג 2. איזון משקל חיוני מכיוון שקילוגרמים מיותרים גורמים לגוף לרגישות לאינסולין. סוכרת תלויה מאוד בתזונה. בצורה קלה, נקבעת דיאטה שיש לה מטרה טיפולית.
ארוחת בוקר לחולי סוכרת
אם אתה אחד האלפים המאובחנים כחולי סוכרת, סביר להניח שכבר עליך לדעת שתזונה לקויה עלולה להחמיר את מצבך. ישנם תפריטים רבים לחולי סוכרת, אך אם תעקוב אחר מגוון המזונות, מבלי לקחת בחשבון את הכמויות הנבלעות, לא תשיג מי יודע איזו השפעה, וסביר מאוד שזה יחמיר את מצבך.
איך מכינים קומפוט - מדריך למתחילים
מכיוון שהשוק כרגע מלא בפירות, והוא טעים ועסיסי, בואו נדבר עליו איך להכין קומפוט . למשל, עכשיו עונת הפטל. אנו קונים מהשוק פירות טריים וטריים. אנחנו שוטפים אותם, אני אפילו ממליץ לך להשרות אותם. אנחנו גם שוטפים את הצנצנות שבהן נכין קומפוט .
איך מכינים ריבה, קומפוט וסירופ פטל
עם תחילת עונת הבישול בחורף, Gotvach.bg מציע שלושה מתכונים טעימים להכנת ריבה, קומפוט וסירופ פטל. ריבת פטל . ניתן להכין מרמלדה מפטל יער מעובד ומן פרא. עליכם לבחור בפירות טריים ובריאים שהבשילו היטב. יש לנקות אותם היטב גם מהגבעולים ומאלמנטים מיותרים אחרים כמו זרדים, עלים וכן הלאה.
