2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בעונה של הצטננות ושפעת כולם ממהרים להצטייד בויטמין C או בתוספים שמכילים אותו בכמויות גדולות. תומכי שיטות טבעיות למניעת זיהומים נגיפיים מעדיפים פירות הדר, אשר אנו מכילים את הוויטמין היקר במינונים גדולים.
כמעט אף אחד לא תוהה אם ישנם מזונות טבעיים אחרים המכילים רזרבות זהות או אפילו גדולות יותר של ויטמין C. מזונות כאלה קיימים ואלה פלפלים אדומים אבקתיים בו אנו משתמשים כתוסף מזון וקוראים לו פפריקה.
על פי מחקרים שהועברו לעיתון סבאח, פלפל אדום הוא אחת התרופות הטובות ביותר כנגד מחלות שונות כמו גם עודף משקל. ויטמין C בפלפל אדום כתוש נמצא בכמויות הרבה יותר גדולות מאשר בלימון. הריכוז הגבוה ביותר של הוויטמין הוא סביב גזע הפלפל.
פלפל אדום, שהוא חומר הגלם לייצור פלפל, הוא בין נוגדי החמצון החזקים. הם ממלאים תפקיד בחילוף החומרים האנרגטי של גופנו. בעזרתם רמות הכולסטרול והטריגליצרידים מצטמצמות, ואנו מאבדים עודף משקל כתוצאה מחילוף חומרים מואץ.
בפלפלים אדומים יש ויטמינים שימושיים אחרים המחזקים את הגוף. אלה הם B1, B2 ו- E, אשר בשילוב עם שגרה, מחזקים את כלי הדם.
פלפלים חריפים מכילים קפסאיצין, המעניק להם טעם חריף. זהו משכך כאבים חזק ומחזק את מערכת החיסון. יש לו את היכולת לפתוח את סתימת דרכי הנשימה ובכך לנקות את ההפרשה המצטברת. זה מגרה תיאבון, מוריד את לחץ הדם ומונע קרישי דם.
הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא כמות בגלל חַם גורם לצרבת, כאבי בטן ועצבנות.
לאבקת פלפל אדום, אחסונה חיונית. מתאים למטרה זו מקומות קרירים ויבשים כמו מקרר. המיכל שבו נשמר הפלפל האדום חייב להיות סגור היטב. כאשר לחות נכנסת לכלי, אפרטוקסינים מסרטנים עלולים לגדול מאוד ולהוביל לסרטן כבד בשלב כלשהו.
מוּמלָץ:
פלפל שחור הוא מרפא טבעי אוניברסלי
פלפל שחור מתווסף כמעט לכל מתכון כשמכינים מתאבנים, מנות עיקריות וסלטים. פלפל שחור הוא תבלין בו אנו משתמשים בתזונה היומית שלנו ורבים מאיתנו מעריצים אותו, אך אינם יודעים בוודאות על יתרונותיו לבריאותנו. היתרונות הבריאותיים של פלפל שחור הם מספר:
הבדלים בתכולת השומן בחלב
מוצרי חלב ובעיקר חלב הם אחד המוצרים הבריאים באופן כללי. הם מהווים מקור יקר לסידן, המחזק את מצב העצמות והעור. חלב הוא המקור היקר ביותר לחלבון. עם זאת, ריכוז השומן שונה בסוגי חלב שונים. זה מראה כמה גרם שומן מכילים 100 מ"ל מוצר. הנה המשמעות של אחוזי השומן השונים בחלב:
האם פלפל אדום מזיק?
פלפל אדום הוא ממשפחת תפוחי האדמה, קרוב משפחה של תפוחי אדמה ועגבניות. זה שימושי ביותר, עשיר בויטמין C, ויטמין A, מנגן, קרוטן וויטמין E. ויטמינים אלה הם מהחשובים ביותר לשמירה על גוף בריא. הפלפל ממנו עשוי פלפל אדום, מכיל גם כמויות גדולות של מינרלים - זרחן, מגנזיום, סידן ואחרים.
סלמי איטלקי אינו אפשרי ללא פלפל אדום חריף
כל מנה שיד נדיבה הוסיפה לה פלפל אדום חריף הופכת לאש של ממש. פלפלים חריפים, המכונים גם צ'ילי, הפכו לאחד המוצרים המבוקשים ביותר תוך זמן קצר. מדינת צ'ילה, המופרדת מהרי האנדים, מדבר אטקמה והאוקיאנוס השקט משאר העולם, לא נקראת כך בגלל הפלפלים החריפים.
הפתרון אינו בתכולת השומן הנמוכה
הכל התחיל לפני כמה עשורים, כאשר מומחי בריאות מפורסמים יעצו לאנשים להדיר שמן מהתזונה שלהם. אנשים רבים האמינו והחלו למלא אחר הוראות אלה, מכיוון שמחקרים מסוימים באותה תקופה הצביעו על השומן כ"נבל "בתפריט המודרני שלנו. עם זאת, עד מהרה התברר לרופאים כי העלמת שומן לחלוטין אינה התשובה.
