2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עַל 31 בינואר יצוין יום הולדת לוודקה רוסית. תאריך זה נבחר מכיוון שביום האחרון של ינואר 1865 הגן דמיטרי מנדלב על עבודת הדוקטורט שלו על המשקאות העשירים באלכוהול. תאריך זה נחגג ברוסיה חג הוודקה.
עבודת הדוקטורט של המדען הרוסי הגדול נקראה על השילוב של אלכוהול עם מים. מנדלב עבד על זה במשך שנתיים באוניברסיטת סנט פטרסבורג.
דמיטרי מנדלייב הוא שמגלה את הפרופורציה האידיאלית שבזכותה 40 מעלות עד כה פופולריות וודקה רוסית.
בעבודת המחקר שלו מנדלב שם לעצמו את המשימה לחקור את השפעות אלכוהול ומרכיבי מים על גוף האדם.
על פי האגדה, הכימאי האיקוני סיכן את בריאותו באמצעות ניסויים, שלאחריהם מצא כי הוודקה האידיאלית היא בדיוק 40 מעלות.
הפטנט הראשון על וודקה רוסית הונפק בשנת 1884, ובהמשך הוכר על ידי ממשלת רוסיה כמשקה לאומי.
לדברי היסטוריונים, עם זאת, וודקה הופיעה בארצות רוסיה 5 מאות שנים קודם לכן. הבעיה אז הייתה שאנשים לא הצליחו לקבוע את המידות המדויקות בהן צריכת המשקה בטוחה.
ההיסטוריה של הוודקה הרוסית מתחילה במאה ה -14, אז סוחרים אירופאים ייבאו אלכוהול יין לרוסיה. עד אז המדינה לא ייצרה אלכוהול חזק יותר מאשר מיד - משקה עם דבש, המזכיר בירה מודרנית.
מכיוון שענבים לא מגדלים בהמוניהם ברוסיה, אנשים רקחו אלכוהול בעיקר מדגנים כמו שיפון.
עם זאת, מאיפה השם וודקה, ועד היום לא ידוע בוודאות.
עובדה מוזרה לגבי וודקה הוא שבשנת 1977 פולין ערערה על זכותה של רוסיה להיקרא מולדת הוודקה, בניסיון להוכיח כי הכמויות הראשונות של משקאות חריפים הופקו בשטח פולין. התזה של הפולנים נותרה לא מוכחת.
מלבד היותה בית הוודקה, רוסיה היא גם היצואנית הגדולה ביותר של אלכוהול זה בעולם. המותגים Beluga ו- Russian Standard מיוצרים במיוחד עבור שווקים זרים.
מוּמלָץ:
תפריט יום הולדת לדוגמא
להכין תפריט עבור יום הולדת של אדם אהוב, עליך להתחשב תחילה בטעמו. לסלט, חשוב להתאים אותו לעונה. המתאבן אינו חובה, אך עליו להיות משהו קל יותר. המסורת העיקרית היא אוכל וכוללת בדרך כלל בשר. לקינוח - כל מה שתעלה על דעתך מתאים. המסורת מכתיבה שיש עוגה, אבל אפשר גם לנסות משהו אחר.
תפריט יום הולדת חגיגי
תפריט שנבחר היטב מבטיח את הצלחת החג. האורחים שהזמנתם ליום הולדתכם ירתקו מכישורי הקולינריה שלכם אם תבחרו בתפריט הנכון. יום לפני יום ההולדת שלך, אתה צריך להתכונן כדי להקל על כך לאחר מכן. בערב הרתיח את כל הירקות והבשר הדרושים לסלטים. בערב אתה צריך לאפות את העוגה כדי לשמור אותה במקרר כמעט יום.
עוגות יום הולדת
ליום ההולדת שלך או לחג של אדם קרוב אליך, תוכלי להכין עוגה בעצמך, שתהיה הרבה יותר טעימה ויפה אפילו יותר מכמה הצעות קופה. הכינו עוגת גבינה אמריקאית. אתה צריך 300 גרם עוגיות קקאו רכות, 2 כפות סוכר, 100 גרם חמאה, לשמנת: 500 גרם מסקרפונה או גבינת שמנת, 120 גרם סוכר, 2 ביצים, 1 וניל, 1 דובדבן או לפתן דובדבן.
עוגת יום הולדת ואקלרים
האם לך או לחלק מהיקרים לך יום הולדת? לא יודעים מה לבשל? ניתן לכם כמה רעיונות נפלאים שיהפכו את החג שלכם למתוק עוד יותר. הכינו עוגת אפרסק ליום הולדתכם. זה טעים ורך מאוד. אתה צריך 5 ביצים, 1.5 כפיות קמח, 1.5 כפיות סוכר, 2 וניל, 200 גרם קצפת, 200 גרם קומפוט אפרסק.
אירופה חוגגת את יום ההשמנה
היום אירופה כולה חוגגת את יום ההשמנה. יום ההשמנה האירופי נחגג לראשונה בשנת 2009. לפני חמש שנים, ביוזמת הפורום הלאומי למאבק בהשמנת יתר בבריטניה והאגודה הבלגית לחולי השמנת יתר, הוקם יום להפנות תשומת לב ציבורית לבעיה חמורה זו, ממנה סובלים אירופאים רבים.
