2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם תהיתם פעם מאיפה מגיעה חגיגת יום הולדת עם עוגה ונרות? שאלה זו, כמו רבים אחרים, די שנויה במחלוקת והמקור המדויק של העוגה עצמה טרם אושר.
הוא האמין כי הכל התחיל במצרים העתיקה, שם סגדו המצרים את פרעיהם כאלים והאמינו כי לאחר הכתרתם, הם התחילו חיים אלוהיים חדשים. לכבודם הכינו לחמים מתוקים, שאיתם שאבו העשירים, ובשלב מאוחר יותר הם החלו להכין עוגות, שחתכו לשניים.
החיפוש אחר התשובה לשאלה זו מוביל אותנו ליוון העתיקה, שם חגגו ימי הולדת רק לכבוד האנשים העשירים והמפורסמים ביותר, והאלים.
היוונים הקדמונים הביאו עוגות מיוחדות למקדש ארטמיס, אלת הירח, עמה זכתה לכבוד והתפללה. העוגות הללו דמו לטארטלטים בצורת ירח מעוטרים בנרות ועשויים מקמח, אגוזים, שמן זית ודבש.
הנרות סימלו את הברק, האור והיופי של הירח, איתם ניסו לפייס את האלה ולהפוך אותה לאדיבה יותר אליהם.
הוא האמין שעוגות יום הולדת מודרניות התחדשו באזור גרמניה של ימינו, שם בביתם ובמאפיות הכינו לחם חגיגי עם דבש ופירות יבשים בצורת תינוק שזה עתה נולד, שניתן בחתונות ובימי הולדת לילדים..
ואז הם החלו להציב את הנרות, לפי גיל הילד החוגג. בשנת 1881 פורסם המסמך הכתוב הראשון, בו נאמר כי הנרות על העוגה דולקים ונשרפים לא לכבוד האלים, אלא לאלה שחוגגים את יום הולדתם, ומספרם מסמל את השנים שהושלמו.
עוגות יום ההולדת של היום, המיוצרות עם שמנת, שוקולד ופירות, הפכו למועדפות באנגליה, שם אפילו החביאו מתנות בבצק והניחו תכשיטים, מטבעות ותכשיטים קטנים.
ללא קשר למאות ולמסורות, עוגת יום ההולדת ידועה ואהובה בכל רחבי העולם.
מוּמלָץ:
האם אתה יודע מהם המשקאות המזיקים ביותר?
אין צורך במחקר רחב היקף של מדענים כדי לוודא שהדברים הטובים ביותר הם לא מוסריים, לא חוקיים, יקרים מדי, לא בריאים או מלאים בהם. ככל שאנחנו מנסים לחיות חיים בריאים, לפעמים אנו נכנעים לחולשתנו הרגעית ומגיעים למשקאות שאנו יודעים שאינם שימושיים במיוחד.
מה אתה יודע על אורז בסמטי?
אורז בסמטי נקרא גם "מלך האורז". בהינדית פירושו "בסמטי" ריחני. אורז בסמטי גדל למרגלות ההימלאיה. יש לו דגנים ארומטיים דקים וארוכים, כמו גם טעם ספציפי ועשיר. הוא משמש להכנת כל המנות והתוספות של המטבח המזרחי, כמו גם לקינוחים.
מה אתה יודע על המטבח הקובני?
המטבח הקובני הוא שילוב קסום של השפעות ספרדיות, אפריקאיות, הודיות ואסיאתיות קטנות. אגב, אלה המרכיבים העיקריים של האומה הקובנית. גם לכובשים הספרדים ולאפריקאים, שהובאו כעבדים שמקורם בקריאולים, כלומר הקובנים של ימינו, יש השפעה מיוחדת. המטבח הקובני הפך עצמאי בסוף המאה ה- 19.
האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן?
יוזמה מעניינת החלה המהדורה הבריטית של הגרדיאן - הם השיקו בדיקה באתר שלהם, שבאמצעותו כולם יכולים לבדוק אם אדם קובע נכון את מבנה גופו. השאלה העיקרית שהם שואלים מהפרסום היא האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן? (אתה יודע כמה אתה שמן?). כל אחד צריך לבחור בין חמש דמויות אנושיות - זה מתחיל בדמות דקה מאוד, והאחרונה נקראת שומן לא בריא.
אתה יודע למה אנחנו אוכלים עוגה בימי ההולדת שלנו?
עוגות הן מאפה מועדף על צעירים ומבוגרים ומוסיפות חגיגה לכל אירוע. אבל כשמדובר ביום הולדת, עוגה היא חובה. הדבר הראשון שילדים חושבים עליו כשהם מזכירים יום הולדת הוא עוגת נרות. ואתה יודע מדוע אנו אוכלים עוגה בימי ההולדת שלנו ומאיפה נובעת המסורת של הנחת הדלקת נרות עליה?