2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עוגות הן מאפה מועדף על צעירים ומבוגרים ומוסיפות חגיגה לכל אירוע. אבל כשמדובר ביום הולדת, עוגה היא חובה.
הדבר הראשון שילדים חושבים עליו כשהם מזכירים יום הולדת הוא עוגת נרות. ואתה יודע מדוע אנו אוכלים עוגה בימי ההולדת שלנו ומאיפה נובעת המסורת של הנחת הדלקת נרות עליה?
מימי קדם בתרבויות שונות יש פיתויים מתוקים הדומים לעוגה. הם נראו יותר כמו לחם, ממותק בדבש ומקושט בפירות יבשים ואגוזים. ביוון העתיקה הם הכינו לחמים פולחניים עם דבש, שנועדו כמתנה לאלים.
אנשים הניחו נרות דולקים על כיכרות מתוקות אלו, מכיוון שאש נחשבה לאמצעי תקשורת עם השמים. ברומא העתיקה, עוגות שטוחות היו חלק מחתונות וחגיגות יום הולדת.
עם בוא הנצרות, מנהגים אלה ננטשו בהדרגה מכיוון שלא הקדיש תשומת לב רבה ליום לידתו של הפרט. בימי הביניים, האופים הכינו עוגות פירות ולחמי ג'ינג'ר, שנמשכו מספר חודשים.
עוגות הן המצאה קולינרית חדשה יחסית. הם הופיעו באמצע המאה ה -18 במטבח המערבי. בתחילה, העוגות הללו יועדו בעיקר לעשירים, מכיוון שהסוכר היה מוצר יקר מאוד.
במאה ה -18 התפתחות הקונדיטוריה הגרמנית והעניין במנהגים קדומים, כמו גם ההתפתחות הכוללת של הטכנולוגיה, היו התנאים המוקדמים שהובילו להמצאת עוגות ולהופעת המסורת של הנחת נרות דולקים מעליהם. האמונה היא שכשאתה נושף את הנרות הבוערים על עוגת יום ההולדת שלך, משאלה אחת תתממש.
למרות שעוגות צוברות פופולריות בזכות קונדיטוריות גרמניות ואוסטריות, לא לגרמניה ולא לאוסטריה מונופול על הפיתוי המתוק.
עבור אנשים מודרניים העוגה קשורה לחגיגיות ונוכחותה על השולחן יוצרת מצב רוח חגיגי נוסף. כיום, העוגה היא חלק בלתי נפרד מחגיגת יום הולדת, ומשאלה ומשפחת הנרות הם כמעט חובה!
מוּמלָץ:
האם אתה יודע מהם המשקאות המזיקים ביותר?
אין צורך במחקר רחב היקף של מדענים כדי לוודא שהדברים הטובים ביותר הם לא מוסריים, לא חוקיים, יקרים מדי, לא בריאים או מלאים בהם. ככל שאנחנו מנסים לחיות חיים בריאים, לפעמים אנו נכנעים לחולשתנו הרגעית ומגיעים למשקאות שאנו יודעים שאינם שימושיים במיוחד.
מה אתה יודע על אורז בסמטי?
אורז בסמטי נקרא גם "מלך האורז". בהינדית פירושו "בסמטי" ריחני. אורז בסמטי גדל למרגלות ההימלאיה. יש לו דגנים ארומטיים דקים וארוכים, כמו גם טעם ספציפי ועשיר. הוא משמש להכנת כל המנות והתוספות של המטבח המזרחי, כמו גם לקינוחים.
אתה יודע למה אנחנו חוגגים את ימי ההולדת שלנו עם עוגה?
האם תהיתם פעם מאיפה מגיעה חגיגת יום הולדת עם עוגה ונרות? שאלה זו, כמו רבים אחרים, די שנויה במחלוקת והמקור המדויק של העוגה עצמה טרם אושר. הוא האמין כי הכל התחיל במצרים העתיקה, שם סגדו המצרים את פרעיהם כאלים והאמינו כי לאחר הכתרתם, הם התחילו חיים אלוהיים חדשים.
למה אנחנו אוכלים יותר ממה שאנחנו חושבים?
זה קרה לכל אדם לאכול יותר מזון מהנדרש ואז להצטער מאוד שהוא לא עצר בזמן הנכון. אכילת יתר יכולה לקרות בטעות, אבל אם זה קורה כל הזמן, מומחים כבר מגדירים את זה כבעיה חמורה באמת. הסוד הוא למצוא את כמות האוכל הנכונה, וכפי ששמענו לא פעם, לקבל קצת רעב מהשולחן.
האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן?
יוזמה מעניינת החלה המהדורה הבריטית של הגרדיאן - הם השיקו בדיקה באתר שלהם, שבאמצעותו כולם יכולים לבדוק אם אדם קובע נכון את מבנה גופו. השאלה העיקרית שהם שואלים מהפרסום היא האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן? (אתה יודע כמה אתה שמן?). כל אחד צריך לבחור בין חמש דמויות אנושיות - זה מתחיל בדמות דקה מאוד, והאחרונה נקראת שומן לא בריא.
