2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כשאנחנו מכינים עוף ממולא או הודו, המלית הופכת בדרך כלל לטעימה הרבה יותר משאר הציפור. להלן שלושה מתכונים למלית הודו, ובהתאם לגודל הציפור תוכלו להגדיל או להקטין את המרכיבים.
למתכון הראשון אתם זקוקים להודו - כ -4 ק ג, 250 גרם כבד עוף, 250 גרם פטריות, 2 כפות. יין, חמאה, 250 גרם מחית ערמונים, פלפל שחור, מלח, 2 ביצים.
ראשית חותכים את הכבדים לחתיכות קטנות ומטגנים אותם ב -2 כפות חמאה, מוסיפים את הפטריות הקצוצות והיין.
כשהיין מתחיל לרתיחה מוסיפים בהדרגה - ביצים קשות קצוצות דק, פלפל, מלח ומחית ערמונים. לסיום, מוסיפים נקניקייה פרוסה. מלאו את ההודו בתערובת זו והניחו פרוסות בייקון על חזה הציפור, כך שהבשר יהפוך לעסיסי. ההודו מוכן לצלייה.
המלית הבאה של תרנגול הודו טעים שבחרנו היא פירה. לאחר שהכנתם הוסיפו פטריות קצוצות דק, ביצה אחת, פלפל שחור גרוס, גזר ובצל קצוץ דק, מלח. מערבבים היטב ומוסיפים חזיר קצוץ.
ואז ממלאים את ההודו במלית, תופרים אותו ומסדרים מעל כמה רצועות בייקון או בייקון. לאחר הכנסתו לתבנית, שפכו חצי ליטר שמפניה לבנה על הודו ואפו.
ההצעה האחרונה שלנו היא למלית, הכוללת שני סוגים שונים של בשר - חזיר ועוף. להלן המוצרים הנחוצים האחרים:
מלית טורקיה עם חזיר
מוצרים נחוצים: הודו, 350 גרם פטריות, 150 גרם חזיר, 150 גרם עוף לבן, 4-5 שיני שום, פפריקה, פטרוזיליה, טימין, פלפל ומלח
אופן ההכנה: חותכים את חזיר העוף לחתיכות קטנות ומטגנים אותם בשומן. לאחר שהם משנים מעט את צבעם, מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ונותנים לו להתבשל כמה דקות.
כדאי לשים את הפטריות שניקיתם בעבר ולחתוך לשניים. לבסוף מוסיפים את התבלינים ומסירים מהאש. מלאו את ההודו ותפרו אותו.
מוּמלָץ:
מלית טעימה לתפוחי אדמה ממולאים
בחודשי החורף הקרים אין דבר יותר טעים מ תפוחי אדמה ממולאים אפוי. עיין בהצעות שלנו להצעות טעימות מאוד מלית לתפוחי אדמה ממולאים ובחר מה תהיה המנה הבאה שלך לארוחת החג שלך. תפוחי אדמה ממולאים עם צ'דר חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס ואפו את תפוחי האדמה במשך שעתיים.
מלית המתאימה לקרפיון
קרפיון הוא דג מים מתוקים, שעל פי ערכו התזונתי שייך לדגים השומניים. דגים כאלה מזינים יותר, אם כי אינם תזונתיים. דגים ומוצרי דגים עדיפים ברצון לתזונה בריאה. קרפיון טעים משמש להכנת תבשילים טעימים, מרקים ריחניים מראשו, אך המנה "קרפיון ממולא"
מלית טעימה לטורטליני
טורטליני הם עיסה בצרורות מלאים במלית. במולדתם, איטליה, מילוי זה הוא לרוב שילוב של תרד וגבינת ריקוטה מקומית. באזורים שונים של המדינה, כמו גם במדינות שונות, קיימים מילויים רבים וטעים לטורטליני. טורטליני מוכנים באותו אופן, בעוד שהאפשרויות למילוי הן רבות.
מלית טעימה לטורקיה של חג המולד
לפני תרנגול ההודו כדי להתמלא ולהתכונן לשולחן חג המולד, עלינו להכין אותו וזו לא עבודה קלה. אם קניתם תרנגול הודו קפוא, עליכם להסיר אותו לפחות יומיים מראש כדי לוודא שהוא יפשיר לחלוטין. הקפידו לשטוף אותו טוב מאוד - במקרה שיש בו מעיים, תוכלו להשתמש בהם למילוי.
דרך הקפה לטורקיה
המקום הראשון בו התחילה צריכת הקפה היה באפריקה, ומעניין לצרכנים הראשונים היו עזים. נזירים נוצרים מאתיופיה האכילו את עזיהם בזרעים מצמחים שהשפיעו בצורה בריאה על בעלי החיים - הם הפכו לחיים יותר ונמרצים יותר. זה הפתיע את הנזירים מאוד והם החליטו לנסות את הצמח בעצמם.