2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
נציגים אופייניים של העמים הגרמנים, אנשי דנמרק מאמינים באלפים ובפרט באחד - השדון השובב ניסה. בדרך כלל הוא עוזר להם במשק הבית, אך בחג המולד הוא נוטה שובבות. כדי לפייס אותו, משפחות משאירות קערת פודינג אורז קינמון על סף הדלת.
פודינג אורז הוא אחת המנות החשובות ביותר על השולחן בדנמרק. שם, ימי חג המולד מתחילים ב -23 בדצמבר. אז אוכלים פודינג אורז חם עם גוש חמאה. בדרך כלל ילדים לוקחים חלק פעיל בהכנות לקראת החגים.
המסורת אינה מאפשרת לעוזרים הקטנים לראות את עץ חג המולד עד ערב חג המולד. לאחר הארוחה הרשמית מוגשת גרסה קלה יותר וקרה יותר של פודינג אורז, מעוטרת בשמנת ובשקדים כתושים. בחלק מהמקומות שקד שלם מוסתר באחת המנות, וכפרס המזל מקבל שוקולד.
פודינג אורז
מוצרים נחוצים: 500 מ ל חלב טרי, 250 גרם אורז, 125 גרם חמאה, 100 גרם סוכר, 5 ביצים, קליפת לימון מגורד אחד, 1/2 כפית מלח, קינמון
אופן ההכנה: הביאו את החלב לרתיחה בסיר. כשזה קורה, מוסיפים את האורז תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים עוד סוכר, מלח וחמאה תוך ערבוב מתמיד. הלבנים מופרדים מהחלמונים.
מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים את 5 החלמונים הטרופים לתערובת. חלבונים מתפרקים גם בשלג. מוסיפים לחלב ולאורז תוך ערבוב מתמיד יחד עם גרידת הלימון.
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת. אופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס למשך כ- 50 דקות. מגישים את הפודינג המפוזר בקינמון.
ביום חג המולד, 25 בדצמבר, משפחות דניות מתכנסות לארוחת צהריים קלה לאחר שאכלו ביסקוויטים אפויים תוצרת בית לארוחת הבוקר.
עוגיות חג המולד הדניות
מוצרים נחוצים: 250 גרם סוכר, 200 גרם קמח, 200 גרם חמאה, 50 יח '. שקדים, 1 וניל
אופן ההכנה: אפשר לשמן להתמוסס בטמפרטורת החדר. מוסיפים סוכר וקמח, וניל ושקדים קצוצים דק. מערבבים היטב ומשאירים במקרר למשך כשעה.
התערובת מוסרת ומגלגלת לכ- 2-3 מ מ. כוכבים וצורות אחרות נחתכים. הם מונחים על נייר אפייה. העוגות נאפות בתנור שחומם מראש למשך כ -10 דקות בחום של 200 מעלות. מגישים מעט צונן.
מוּמלָץ:
עוגות חג הפסחא קלות
מכיוון שההכנות לשולחן הפסחא החגיגי רבות, ההצעות שלנו לממתקים מהירים וקלים שלא יקחו לכם זמן רב נתונות לתשומת ליבכם. על מנת לחגוג את חג הפסחא כראוי ולא לפספס אף פרט, עליכם לתכנן נכון מה ומתי להכין, כדי שזה לא יקרה כדי שתפספסו פרטים חשובים ותשאירו את הילדים ללא קינוח.
עוגות קלות לילדים
ילדים אוהבים לא רק לאכול עוגות טעימות, אלא גם לעזור בהכנתן. הילדים יכולים להכין עוגות קלות, ההורים זקוקים רק לעזור על ידי צפייה בבישול של הקונדיטורים הקטנים ואפיית העוגה. קל להכין עוגה עם גבינת קוטג 'ושוקולד. מוצרים נחוצים: 500 גרם גבינת קוטג ', 75 גרם חמאה, 50 גרם שוקולד, 2 כפיות ג'לטין, כוס וחצי שמנת נוזלית, 125 גרם ביסקוויטים שוקולד, רבע כוס סוכר.
עוגות חג המולד האהובות בבולגריה
חופשות חג המולד הן התקופה הקסומה ביותר בשנה עבור מדינות רבות ברחבי העולם. באופן מסורתי, הם מלאים בארוחות מפוארות ובניחוח הנעימות של עוגות חג המולד. בחו"ל מכינים סוסים גרמנים, עוגיות זנגוויל ועוגות חג המולד. לאט לאט הם נכנסים לשולחן הבולגרי.
עוגות חג המולד מרחבי העולם
ככל שמתקרב חג המולד, העולם כולו הופך להיות צבעוני, צבעוני וטעים. רחובות הערים מעוטרים בזרי צעצועים רבים, אורות. ריח הכלים והמאפים השונים נשאף מבתיהם של אנשים. אם החלטתם לגוון את חג המולד הזה, תוכלו לעשות זאת על ידי הכנת עוגת חג מולד, האופיינית לחלק אחר בעולם, ולא לבולגריה.
עוגיות חג המולד לעץ חג המולד
קישוט עץ חג המולד הוא אחד הרגעים המועדפים לפני חג המולד. אולי בגלל שהמשפחה מתכנסת, ואולי בגלל שהיא יוצרת תחושה מיוחדת של שמחה ואושר. יש קסם בחג המולד וכל מה שקשור אליו. זה על הקסם של השולחן, הקישוט, המתנה, כביכול שהשאיר לך בסתר סנטה קלאוס - הכל כל כך נפלא.