2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
- המתאימים ביותר לאפייה אחידה של עוגות קטנות, עוגיות, חמוצים, נשיקות הם מגשי אלומיניום, ומגשי וצורות טפלון מתאימים לעוגות פירות, עוגות, בצק עוגה;
- עלינו לדעת כי הבצק סופג ריחות חזקים ואם אפינו בתנור דג או מנה עם תבלינים חזקים, טוב לאוורר אותו מבעוד מועד;
- ואיך נדע אם הבצק אפוי? זה קל מאוד - על ידי הדבקת קיסם באמצעו. כשאנחנו מוציאים אותו, לא צריך להיות עליו בצק דביק;
- לפעמים העוגה שאנחנו אופים נשרפת, אנחנו משאירים אותה להתקרר ואז מגרדים אותה בזהירות בפומפייה דקה;
- כדי לשמור על העוגה טרייה יותר, עלינו לעטוף את העוגה המקוררת היטב בנייר אלומיניום. הממתקים והחמוצים ישמרו בצורה הטובה ביותר בצנצנות זכוכית סגורות או בפחיות פח;
- בכמה מקומות אנחנו נועצים פסטה בבצק כדי שהעוגה לא תצא מתבנית האפייה. כך האוויר יוצא דרך הצינורות;
- החלמון למריחה על עוגות לא יתכהה, אם לפני שמורחים אותו מערבבים אותו עם 2-3 טיפות מיץ לימון או שמן.
מוּמלָץ:
פסטה - העוגה העגולה עם טעמים רבים
בצבעים רבים, עם טעמים רבים, מתוקים מאוד, פופולריים מאוד, מוגשים עם ליקר או סתם ככה, פסטה הם אחד המאפים האהובים ביותר ברחבי העולם. הם קטנים, רכים ועגולים, ולמרות שאתה עשוי לחשוב שהם קיימים לאחרונה, ההיסטוריה שלהם היא אלפי שנים. זה חוזר אחורה בזמן, עוד בימי הביניים.
העוגה שלך תהיה טעימה יותר עם קרמי החמאה האלה
למרות שאפשר להשיג כל מיני קרמים בשוק לשימוש לצריכה מיידית או להכנת עוגות ומאפים, כולם יודעים שאין דבר טוב יותר מקרמים ביתיים. הם לא דורשים הרבה מאמץ, זמן או כסף, אבל אתה באמת תדע מה הם מכילים. לכן אנו מציעים לכם 3 רעיונות להכנת קרם חמאה, הנמצא בשימוש נרחב בהכנת כל מיני עוגות:
אכילה אינטואיטיבית או איך לאכול טוב יותר בלי דיאטה
תזונה אינטואיטיבית היא פילוסופיה השוללת דיאטה מסורתית וקוראת להקשיב לאותות גופך הקובעים מה, איפה, מתי וכמה לאכול. הגישה לא נועדה לרדת במשקל, אלא לשפר את הבריאות הנפשית והפיזית הכללית שלך. אז מהי אכילה אינטואיטיבית? אכילה אינטואיטיבית מתחילה באוולין טריבולי ואליס רש, שתי תזונאיות רשומות שמקדמות את אורח החיים מאז שנות ה -90.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
הלב שלך יעבוד טוב יותר אם תפחית מלח
חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה מצאו כי מתבגרים שאוכלים פחות מלח בתזונה נוטים פחות לסבול ממחלות לב ולחץ דם גבוה במהלך השנים. מדענים מבססים את מסקנותיהם על נתונים שהתקבלו ממודל מחשב, המראים בצורה משכנעת את ההשפעות החיוביות על גופו של ויתור על מלח.