2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחיר הטלה יישאר זהה ליום סנט ג'ורג 'בשנה שעברה - בין 12 ל -15 לב לק"ג. במשקל חי, הכבשים יימכרו בסכום של עד 6.5 BGN לק"ג, ובאזור וליקו טרנובו הם אף יוצעו לתשלום.
ימים לפני יום סנט ג'ורג ', כמה מגדלים יוזמים החליטו להקל על לקוחותיהם בתשלום על ידי מתן אפשרות לרכוש טלה בתשלום.
בעלי האזור אומרים כי הם מבינים את האילוצים הכספיים של רוב האנשים ולכן הם החליטו להציע להם השנה הצעות ליסינג אטרקטיביות עבור כבש.
ובמשך החג הזה רוב הבולגרים מעדיפים לקנות כבש ישירות מהחוות שלהם כדי להיות בטוחים לחלוטין שהבשר טרי ואיכותי.
כבשים של גרגיב שנשחטו לא יותר מחודשיים לפני החג יהיו מבוקשים.
המחיר לקילוגרם בשר יישאר בערכי השנה שעברה. בחנויות הכבש יימכר בין 12 ל -15 לב לק"ג, ובמשקל חי מחירו לא יעלה על 6.5 ל"ס, הודיע יו"ר האיגוד הלאומי לגידול כבשים ביזר צ'ילירוב.
על פי חשבונות החקלאים בארצנו, במחירים אלה לק ג, טלה חי לחג יעלה לכם בין 210 ל -230 לבה.
סוכנות המזון ממליצה כי בעת רכישת בשר מהחנות, חפש חותמות ותוויות עם מידע על מקורן, איכותן ותאריך התפוגה. במקרה של כבשים חיים, הבעלים נדרשים להציג מסמכים של וטרינר המאשר כי בעל החיים בריא.
הביקוש לטלה צפוי להיות גבוה בימים שלפני יום סנט ג'ורג '. עם זאת, לא אמורה להיות עליית מחירים. רשתות מזון גדולות כבר עמוסות בבשר, אך אומרים שהאספקה מבתי המטבחיים הביתיים נמוכה יותר השנה בגלל בלו-טונג בבעלי חיים.
עם זאת, בענף טוענים כי די ביבוא מחו ל בכדי למנוע מחסור בכבש לפני החג.
מוּמלָץ:
לחם בצורת פרסה ליום סנט טודור
השנה ב -20 במרץ אנו חוגגים את יום סנט טודור, המכונה גם חג הפסחא של הסוס . מכינים שולחן רזה לחג, בו חייבים להשתתף לחם פולחני. החג הוא תמיד בשבת הראשונה אחרי סירני זגובזני, היום האחרון של יום ראשון של טודור. טודורובדן מסמן את תחילת חופשת האביב בלוח השנה.
מה לשים על השולחן ליום סנט ג'ורג
יום סנט ג'ורג ' הוא! מצב רוח טוב, ארוחות מהנות ועשירות הם חובה היום. זה יביא לך שגשוג ובריאות לאורך כל השנה. יום סנט ג'ורג 'הוא אחד החגים הנערצים בבולגריה. היום הוכרז כחג לאומי ו יום האומץ והצבא הבולגרי . הוא נחגג גם כחג הרועה. הכנסייה האורתודוכסית חוגגת את יום סנט ג'ורג ' .
יום סנט ג'ורג 'הבהיר
סנט ג'ורג ' הוא אחד הקדושים הנערצים ביותר, אנוס של אמונת המשיח. הוא היה חייל באימפריה הרומית. שמו מונצח במיתוס סנט ג'ורג 'והדרקון. כל הסמלים המתארים את סנט ג'ורג 'רכוב על סוס לבן, עם חנית בידו, ולרגליו מונח הדרקון שנהרג על ידו. כל שנה ב- 6 במאי בבולגריה נחגג חג על שמו של הקדוש - יום ג'ורג 'הקדוש
המסורות של יום ג'ורג 'הקדוש וחג הפסחא
כל נוצרי חוגג ונחגג בכל משפחה נוצרית יום סנט ג'ורג ' ו חג הפסחא . מי לא אוהב לאכול כבש, עוגת חג הפסחא או לזיין בביצים? מתכונן ליום ג'ורג 'הקדוש צריך להתחיל מהיום הקודם. העלמות הצעירות ביותר בבית או בכפר צריכות לאסוף פרחים ולהכין זרים לשחיטת הכבש.
מתכונים מסורתיים ליום סנט טודור
טודורובדן הוא אחד החגים הנוצרים המוארים ביותר לזכר סנט. השהיד הגדול תיאודור טיירון. חג זה מכונה גם חג הפסחא של סוס - סוס, כי אז מארגנים קושי, והסוסים לבושים בחגיגיות עם ציציות, וחג הפסחא, מכיוון שהחג הוא נייד ונחגג במהלך השבוע הראשון של התענית.