2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
טודורובדן הוא אחד החגים הנוצרים המוארים ביותר לזכר סנט. השהיד הגדול תיאודור טיירון.
חג זה מכונה גם חג הפסחא של סוס - סוס, כי אז מארגנים קושי, והסוסים לבושים בחגיגיות עם ציציות, וחג הפסחא, מכיוון שהחג הוא נייד ונחגג במהלך השבוע הראשון של התענית. השנה טודורובדן חל ב -20 במרץ.
ביום סנט טודור, כל שמות השמות מקדמים את פני אורחיהם לבריאותם ומתייחסים אליהם כראוי. כפי ש השולחן ביום סנט טודור ככלל זה צריך להיות רק ממנות רזות, בשורות הבאות החלטנו להציג בפניכם את הצעותינו. כדי שלא תוהים ברגע האחרון מה בדיוק להכין.
מרקים ומרקים
בכל ארון מטבח או ארון יש חבילה של שעועית או עדשים, כלומר הם מהמרקים הנפוצים ביותר ליום סנט טודור. אנו מדגישים שוב כי לא יכול להיות בהם שום דבר בשר, אך אנו עדיין עוקבים אחר המנהגים הישנים. ירקות כמו בצל, גזר, שום, נענע ומלוחים משתלבים היטב עם שני המרקים.
אפשר להוסיף גם מעט עגבניות, אך בהחלט עדיף להשתמש בעוגות משומרות העונה, במקום כאלו שנמכרות טריות בחנויות ושאתן לרוב טעימות פלסטיק.
מרקים רזים אחרים שתוכלו להכין הם מרק פטריות, מרק כרוב כבוש, מרק בצל, מרק שום או מרק ירקות כמו תרד, מזח, חמציץ ואחרים (אם כבר קיים כעונתי).
סלטים
לאור העובדה שיום סנט טודור נחגג בדרך כלל בפברואר או במרץ, איננו יכולים לייעץ לכם להכין סלטים טריים. אבל אתה יכול להציע חמוצים שונים, כרוב כבוש או פלפלים קלויים. האחרון - שוב, אם הקפאתם או שימרתם.
מנות עיקריות
מלבד העובדה שהמנות העיקריות חייבות להיות רזות שוב, אין מגבלות לפניכם. קח את זה בקלות במטבח. אפשר להכין סארמה רזה עם אורז או פלפלים ממולאים עם תפוחי אדמה וכרישה או שעועית.
קציצות של ירקות טריים או תפוחי אדמה הם המועדפים על צעירים ומבוגרים כאחד. כרוב כבוש תבשיל עם או בלי אורז, תבשיל תפוחי אדמה או תבשיל שעועית ירוקה הם גם אפשרויות טובות.
הפשטידה ו / או הלחם, כמו גם החיטה המבושלת הם חובה לשולחן ביום סנט טודור. לא משנה כמה תתאמץ עד כה בהכנת השולחן ליום סנט טודור, אם אינך מגיש לחם, פשטידה או חיטה על השולחן, מאמציך יהיו לשווא.
אם אתה רוצה לראות כמה רעיונות ספציפיים, ראה כמה מתכונים בדוקים ליום סנט טודור.
מוּמלָץ:
לחם בצורת פרסה ליום סנט טודור
השנה ב -20 במרץ אנו חוגגים את יום סנט טודור, המכונה גם חג הפסחא של הסוס . מכינים שולחן רזה לחג, בו חייבים להשתתף לחם פולחני. החג הוא תמיד בשבת הראשונה אחרי סירני זגובזני, היום האחרון של יום ראשון של טודור. טודורובדן מסמן את תחילת חופשת האביב בלוח השנה.
השולחן ביום סנט טודור או חג הפסחא של הסוס
אחרי סירני זגובזני, הכנסייה הבולגרית חוגגת את חג הכנסייה טודורובדן. היום מוקדש לסנט תיאודור טיירון והוא נחגג בשבת הראשונה אחרי זגובזני. חג זה נקרא גם חג הפסחא של הסוס ! המסורת של יום סנט טודור הזמין מרוצי סוסים, הידועים גם בשם (קושיי), שעדיין רועשים ועליזים בחלקים רבים של בולגריה.
מה לשים על השולחן ליום סנט ג'ורג
יום סנט ג'ורג ' הוא! מצב רוח טוב, ארוחות מהנות ועשירות הם חובה היום. זה יביא לך שגשוג ובריאות לאורך כל השנה. יום סנט ג'ורג 'הוא אחד החגים הנערצים בבולגריה. היום הוכרז כחג לאומי ו יום האומץ והצבא הבולגרי . הוא נחגג גם כחג הרועה. הכנסייה האורתודוכסית חוגגת את יום סנט ג'ורג ' .
טלה בחכירה ליום סנט ג'ורג 'הזה
מחיר הטלה יישאר זהה ליום סנט ג'ורג 'בשנה שעברה - בין 12 ל -15 לב לק"ג. במשקל חי, הכבשים יימכרו בסכום של עד 6.5 BGN לק"ג, ובאזור וליקו טרנובו הם אף יוצעו לתשלום. ימים לפני יום סנט ג'ורג ', כמה מגדלים יוזמים החליטו להקל על לקוחותיהם בתשלום על ידי מתן אפשרות לרכוש טלה בתשלום.
מתכונים ישראליים מסורתיים לחג השבועות
מנקודת מבט תיעודית גרידא, מדינת ישראל קיימת רק מאז 1948, לאחר שהיא הוכרה ככזו על ידי האו"ם. עם זאת, מבלי להסתבך במחלוקות היסטוריות, העובדות מצביעות על אזכור השם ישראל הרבה לפני כן. ליהודים כעם יש היסטוריה של למעלה מאלף שנים, ויהודים ממעל 80 מדינות חיים כיום בישראל.
