2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הרטבים הם חלק בלתי נפרד מהמיומנויות הקולינריות של כל עקרת בית. בין אם חם או קר, מתוק או מלוח, חריף או חריף, הם משמשים להכנת מגוון מנות.
עם זאת, הם פופולריים במיוחד רטבים מתוקים, מכיוון שהם מוזגים לא רק מאפים וגלידות, אלא גם מנות רבות אחרות אקזוטיות יותר. להלן 5 הרטבים המתוקים הכי טעימים ואיך להכין אותם:
רוטב בצל מתוק
מוצרים נחוצים: 1 ראש בצל קצוץ דק, 500 מ ל מים, קורט מלח וקורט פלפל לבן, 3 כפות. סוכר, 1 כף. דבש, 1 כף. חומץ, 1 כף. קמח.
אופן ההכנה: הביאו את הבצל לרתיחה במים יחד עם כל שאר התבלינים ללא הקמח. ברגע שהוא מתחיל להתרכך וכמעט מוכן והמים רתחו, הוסיפו את הקמח, המדולל במעט מים, ושפכו אותו לרוטב כדי שיסמיך.
רוטב שוקולד קלאסי
מוצרים נחוצים: 60 גרם קקאו, 300 גרם שמנת, 4 חלמונים, 175 גרם אבקת סוכר
אופן ההכנה: שמים מחצית מהקרם בקערה מתאימה, חממו על אש נמוכה, והוסיפו אליו את הקקאו. מערבבים הכל היטב ומוסיפים את השמנת שנותרה. לבסוף מוסיפים את הסוכר והחלמונים ומבשלים את הרוטב מספר דקות. אם הוא נהיה סמיך מדי, ניתן להוסיף מעט חלב טרי.
רוטב אוכמניות
מוצרים נחוצים: 100 גרם ריבת אוכמניות, יין אדום 350 מ ל איכותי, 3 כפות. סוכר
אופן ההכנה: היין מבושל בכלי עמוק ומוסיפים לו את המוצרים האחרים. מרתיחים עד שהרוטב מסמיך. אם הוא משמש לטעם של מנות לא מתוקות, אלא לבשר, ניתן להוסיף לרוטב תבלינים כמו פלפל שחור, פלפל אנגלי וכו '.
רוטב תות
מוצרים נחוצים: כפית אחת פירות יער, כפית אחת. אבקת סוכר, וניל 1
אופן ההכנה: מפזרים את התותים עם הסוכר ומשאירים אותו למשך הלילה. ואז מרתיחים, מוסיפים את הווניל ומערבבים עד לרוטב סמיך.
רוטב פטל
מוצרים נחוצים: 500 גרם פטל, 500 מ ל מים, 50 גרם סוכר, קורט קינמון
אופן ההכנה: שים את המים על הכיריים ולאחר שהם רותחים, מוסיפים את הפטל, הסוכר והקינמון. מרתיחים הכל עד שהמים מתחילים לרתוח והרוטב מסמיך.
מוּמלָץ:
המרקים הכי טעימים מרחבי העולם
הוא האמין כי מקורם של מרקים מעט לאחר הופעת הבישול. בהתחלה הם הופיעו כדרך זולה ואלטרנטיבית להשביע את הרעב. המקור הראשון של המנה העתיקה ביותר נחשב לגרסה הנוזלית של שיבולת שועל. על פי הרשומות ההיסטוריות, המרק הראשון הוגש במקומות ציבוריים בפריז במאה ה -18.
ז'ורק - אחד המרקים הכי טעימים בעולם
ג'ור או ז'ורק, כפי שהוא מכונה בדרך כלל, הוא מרק מסורתי עשוי מקמח שיפון מלא עם טעם חמצמץ מובהק. המומחיות היא בעיקר במטבח פולני, בלארוסית, צ'כית וסלובקית. הוא בנוי עם חלב או שמנת או מוכן בשילוב עם מרק עצם או ירקות בתוספת פטריות מיובשות. מכינים אותו גם עם נקניק, בייקון מעושן, צלעות, זנב חזיר.
הטלה הכי טעים והדג הכי מעורר תיאבון
הכנו שני מתכונים שונים לבשר צלוי שתוכלו להכין עבור משפחתכם או אורחים מיוחדים. ההצעה הראשונה שלנו היא לרגל טלה צלויה. להכנת המתכון שלך תזדקק למוצרים הבאים: רגל טלה חריפה עם שומשום מוצרים נחוצים : 1 ק"ג רגל טלה, לימון, תפוז, אריזת חצי.
כמה אימונים עומדים מאחורי הפיתויים המתוקים האהובים עלינו
ישנה אמונה בקרב נשים כי קלוריות הן יצורים מיתיים שחיים אצל מי שעושה דיאטה. האמת היא שהמלחמה במשקל עודף היא סדרת קרבות יומיומיים עם הפיתויים שמקיפים אותנו בכל מקום. לעיתים קרובות אנו מרשים לעצמנו לתפוס פיתוי מתוק מהמדף להמתקה אחר הצהריים, ולהרגיע את מצפוננו בהבטחה להוציא את הקלוריות הנוספות על ההליכון בחדר הכושר.
דונט - אמריקאית בעולם המתוקים
מעוטר בזיגוג, מילוי ריבה, שמנת או שוקולד, הסופגנייה הוא בין המטעמים הפופולאריים ביותר בעולם הממתקים. המסך הגדול הנציח אותו בידי הומר סימפסון, והוא היה סמל הקונדיטוריה במדינת הדוד סם במשך שנים. אבל האם הוא אמריקאי במקור? לא באמת… הסופגנייה אמריקאית כמו שהצ'יפס בלגי, הסארמה היא רומנית או הפשטידה הטורקית.
