2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פקטין משמש מאז ימי קדם. כמעט כל הפירות מכילים פקטין, אך בריכוזים שונים - תפוז, אשכולית, שזיף, משמש. עם זאת, הוא כלול בעיקר בתפוח.
היתרונות והיתרונות של פקטין הם:
- עיכול משופר ומניעת עצירות, קוליטיס, תסמונת המעי הרגיז, שלשולים;
- מעכב את ספיגת השומנים והסוכרים בגוף, מה שמוביל להורדת רמת הסוכר בדם;
- מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מוריד את רמות הכולסטרול;
מווסת את לחץ הדם;
- מפחית את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס;
- מקדם ירידה במשקל על ידי האטת התפתחות המזון העיכול במעי הגס, מכיוון שהוא מגביר את צמיגותו;
- נקשר ומסלק רעלים ומתכות כבדות מהגוף (כספית, עופרת, אלומיניום);
- מפחית את השפעות הקרינה;
- מנקה את העור באופן טבעי, מחזיר את טוהרו הטבעי וצבעו הנעים.
מערכת מעיים בריאה מכילה חיידקים טובים ורעים, והמצב הנוח ביותר הוא שהטובים יעלו על הרעים. תפקידם לעזור לעכל מזון, לספוג חומרים מזינים ולשמור על וירוסים.
במחקרים נאלצו המשתתפים לאכול 2 תפוחים ביום למשך שבועיים. בדגימת צואה לאחר תקופה זו, בדיקות הראו כי החיידקים הרעים הופחתו והטובים גדלו. המסקנה של מחקר זה היא שצריכה קבועה של תפוחים משפרת את תפקוד המעי, כלומר פקטין זו הסיבה לכך.
מתכון להתרופפות עם פקטין
כפית אחת אבקת פקטין
כפית אחת דבש
כוס מים חמים
לְהִתְמוֹסֵס פקטין ודבש במים מבושלים אך קרים, מוסיפים חמים. קח בוקר וערב במשך 20 יום חצי שעה לפני הארוחות. התוצאה תורגש בעוד כמה ימים, וההשפעה - לנצח.
להיות בריא!
מוּמלָץ:
פקטין
פקטין הוא אחד החומרים השימושיים ביותר לגוף. הוא התגלה בשנת 1790 על ידי הפיזיקאי הצרפתי הפופולרי לואי ווקלן, שבודד תחילה מתפוחים את החומר הלא ידוע דאז, שהיה בעל יכולת ג'לים חזקה. כארבעה עשורים מאוחר יותר, בשנת 1825, צרפתי אחר, הנרי ברקונוט, בודד ותיאר חומר זה בפירוט.
בואו נלחם בעצירות עם סלק אדום
עצירות - מצב אנושי קשה בו אין חלוקה מספקת של הצואה או חוסר צואה מוחלט. ככלל, פתולוגיה כזו מלווה בהידרדרות כללית משמעותית של מצבו של המטופל עקב סטגנציה של פסולת מזון, נפיחות, התנפחות כואבת של המעי ותחושת כבדות מתמדת. לכן, יש צורך להתחיל במאבק נגד עצירות ברגע שהוא מופיע.
פקטין - מהות ויתרונות
פקטין הוא רב סוכר מבני, או יותר פשוט שייך לקבוצת הסיבים התזונתיים המסיסים. יש לו את היכולת ליצור פתרונות צמיגים מאוד וקושר חומצות מרה במעיים. הוא משמש לרוב כמייצב ומקור לסיבים במליות, סוכריות, חלב. בבישול פקטין נחשב לאחד המעבים הטבעיים ביותר.
היתרונות של פקטין אפל ומינונים מומלצים
פקטין תפוחים טהור מופק מתפוחים טריים באמצעות טכנולוגיה מיוחדת. במערכת העיכול, פקטינים סופגים רעלים, מוצרים ריפוי רעלים ומשחררים על ידי חיידקים, ועוזרים לנטרל ולגרש אותם מהגוף. יתרונות הפקטין - פקטין מומלץ לטרשת עורקים; - רמות גבוהות של כולסטרול רע;
עייפות האביב כבר כאן! הנה המאכלים איתם תילחמו
האביב כבר כאן, ואיתו מגיעה עייפות האביב. למרבה המזל, אכילה בריאה תמיד עוזרת לנו להתמודד עם הבעיה. מזון שנבחר כהלכה ועשיר בחומרי תזונה ומינרלים משפיע לטובה על כל הגוף. לאחר תום חודשי החורף, זה נורמלי להרגיש עייף, וחלקם אפילו נופלים לדיכאון.