2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
על ידי שילוב נכון של מזונות, נפיק את המיטב מבריאותנו. באמצעות שילובים אלה נצמצם את משקלנו באופן בלתי מורגש, מבלי להיות מוגבלים על ידי דבר. לכן חשוב להכיר תחילה חלבונים, פחמימות ומזונות ניטרליים.
מזון חלבוני - בשר (עופות, ציד), דגים, קטניות, סויה, אגוזים, כל פירות ים, ביצים, גבינה, חלב ומוצרי חלב וכו '.
פירות חלבונים:
- פירות קטנים - אוכמניות, אוכמניות, ענבים, פטל ותותים;
- פירות הדר - תפוז, אשכולית, לימון וקלמנטינה;
- פירות קשים - תפוחים, אגסים, אננס;
- פירות אקזוטיים - קיווי, ליצ'י, מנגו, אפרסמון, רימון, אננס;
- פירות אבן - משמשים, דובדבנים, אפרסקים, נקטרינות;
- פירות יבשים.
משקאות חלבונים - אלה משקאות פירות - מיצים, יין, שמפניה ותה פירות.
מזונות פחמימות עשויים מקמח, סולת, עמילן, חיטה, שיפון, שעורה, שיבולת שועל, דוחן, כוסמת, אורז חום, תפוחי אדמה וכו '.
פירות פחמימות - בננות, תמרים, תאנים, אגסים שהבשילו היטב, פפאיה ופירות יבשים.
משקה פחמימות הוא בירה. מוצרי פחמימות אחרים הם דבש וסירופ מייפל.
אוכלים ניטרליים - חמאה, שמן זית, חמאה, שמנת, חלב, גבינה; ירקות ירוקים, צהובים ואדומים (חצילים, שעועית, ברוקולי, סלק אדום, כרוב, גזר, כרובית, סלרי, קישואים, כרישה, בצל, פטריות, אפונה, תרד וכו ') וירקות סלט (אבוקדו, עולש, מלפפון, שום, חסה, זיתים, צנוניות, עגבניות וכו ').
חשוב כשמשלבים מזונות להשפעה על ירידה במשקל הוא:
1.) יש לאכול את הפרי לבדו לפני הארוחות או בין הארוחות;
2.) אין לערבב חלבונים מרוכזים ואיכותיים עם מזון עמילני באותה תזונה.
חלבונים כאלה הם: בקר, דגים, גבינה, עוף, ביצים, ציד, טלה, חזיר, צדפות, מולים, סרטנים, סויה, טופו, הודו, עוגיות שיבולת שועל.
אין לערבב חלבונים אלה עם המאכלים העמילניים הבאים: שעורה, ביסקוויטים, לחם, אורז, בורגול, מאפינס, תירס, קוסקוס, כל מיני קמח, דוחן, כוסמת, מוזלי, שיבולת שועל, פסטה, בטטה ועוד.
מוּמלָץ:
זני זית וההבדל ביניהם
זיתים הם מוצר מועדף על רבים מאיתנו. יש מגוון מינים, זנים ומקורות. אנחנו יכולים לשלב אותם עם מאכלים שונים ולהוסיף אותם למנות האהובות. זיתים מגודלים במקומות שונים ברחבי העולם, אך המקומות המסורתיים ביותר הם ספרד ואיטליה וכמובן שכנתנו יוון, וכמדינה הכי לא מסורתית נוכל להזכיר את שוויץ.
כיצד לשלב נכון מוצרי חלב
מוצרי חלב הם חובה לתפריט בריא. חלב הוא אחד המאכלים הטבעיים ביותר לבני אדם וככזה הוא אוכל חובה ואף תזונתי, אשר בשילוב עם המוצרים הנכונים יכול להרוות אותנו במהירות מבלי להשאיר תחושת נפיחות וכבדות לא נעימה. ככלל, קשה לשלב חלב עם מרבית המוצרים.
על כל מרודיה בסיר או כיצד לשלב נכון תבלינים
כל טבח מתחיל זקוק לעזרה קטנה בכדי שיוכל לשלב את התבלינים המתאימים ביותר למנות מסוימות. השילוב הנכון של תבלינים יכול להפוך את האוכל שאנו מכינים לטעים מאוד או לקלקל את טעמו, ולכן אל לנו לזלזל בכוחם של התבלינים. להלן מספר טיפים שבהחלט יעזרו לנו להציג את עצמנו ברמה במטבח.
כיצד לשלב בין אוכל
כדי ליהנות מבריאות טובה ועיכול טוב, חשוב מאוד כיצד אוכלים ואיך משלבים אוכל בתפריט היומי. גוף האדם אינו מותאם לעיכול יותר ממזון מרוכז אחד. כל אוכל למעט פירות וירקות מרוכז. העיקרון של שילוב נכון של מזון מבוסס על העובדה שכל מזון מכיל חומרים מזינים מסוימים.
טלה קפוא וטרי - כיצד להבדיל ביניהם?
ערב חג הפסחא, אחת הבחירות העיקריות העומדות בפנינו היא בחירת הטלה. אחת הבעיות העיקריות היא שלרוב מוצע בשר קפוא כטרי, מה שמקשה מאוד על הבחירה שלנו. כדי לא להישרף בבחירת בשר, טוב ללמוד להבחין בין קפוא לטלה טרי. לרוב, המוצר הקפוא מקורו באוסטרליה ובניו זילנד.
