2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כדי ליהנות מבריאות טובה ועיכול טוב, חשוב מאוד כיצד אוכלים ואיך משלבים אוכל בתפריט היומי.
גוף האדם אינו מותאם לעיכול יותר ממזון מרוכז אחד. כל אוכל למעט פירות וירקות מרוכז.
העיקרון של שילוב נכון של מזון מבוסס על העובדה שכל מזון מכיל חומרים מזינים מסוימים. חלק מחומרים אלה הם פסיביים בנוכחות חומרים מזינים אחרים, בעוד שאחרים מגיבים בחדות זה לזה וגורמים להפרעות עיכול מסוימות.
אחד הכללים הבסיסיים לשילוב נכון של מזונות הוא לא לערבב חלבון ופחמימות במהלך ארוחה אחת. ניתן לשלב בין מזון פחמימות זה לזה, ואין לצרוך אוכל חלבונים יחד.
אין לערבב פירות וירקות בארוחה אחת. לאחר אכילת פירות, טוב לחכות חצי שעה לפני שאוכלים משהו. אם אכלת בננות, המתן כ 45 דקות. לאחר אכילת אוכל אחר, עדיף להמתין שלוש שעות לפני שמגיעים לפירות.
שלב אורז רק עם סלט טרי, ותוכל להוסיף לו רק שומן כמו שמן, שמן זית או חמאה.
שלבו גם את הגבינה עם סלט טרי, אך ללא לחם, אורז או תפוחי אדמה.
אין לשלב קטניות עם לחם, אורז, תפוחי אדמה, גבינה או אגוזים.
וודאו שהפסטה שאתם קונים היא שחורה, כלומר. מקמח מלא. אכלו אותם בשמן, שמן זית או חמאה, אך אל תשלבו אותם עם ביצים, גבינה או גבינה צהובה. גם כאן השילוב עם סלט ירקות טרי מתאים.
סלט ירקות צריך להיות חלק קבוע בתפריט שלכם. נסו לפצות כ -70% מהאוכל שאתם אוכלים בכל ארוחה, ומוצרים מרוכזים כמו לחם, אורז, תפוחי אדמה, קטניות רק 30%.
אין לאכול בשר עם לחם, תפוחי אדמה, אורז, גבינה או חלב. נסו לקשט רק בירקות.
יש לצרוך לבד שוקולד, גלידה ועוגות. לאחר צריכה כזו, שיהיה למחרת יום פרי פריקה.
יוגורט הוא מוצר חלבון ורצוי לצרוך לבד ללא לחם, פירות, אורז ואחרים.
מוּמלָץ:
כיצד להבדיל בין פחמימות טובות לבין רעות
נשים רבות מנסות בטעות להחריג את הפחמימות מהתזונה היומית שלהן. האמת היא שכל גוף אנושי זקוק לפחמימות בכדי לקבל אנרגיה, וקיפוחן יגרום לכם לרצות לאכול את הדבר הראשון שנתקלתם בו. מה שיעזור לכם לרדת במשקל הוא צריכת הפחמימות הנכונות. אם אתה תוהה כיצד להבחין בין טוב לרע, הנה כמה טיפים פשוטים.
כיצד לשלב נכון מוצרי חלב
מוצרי חלב הם חובה לתפריט בריא. חלב הוא אחד המאכלים הטבעיים ביותר לבני אדם וככזה הוא אוכל חובה ואף תזונתי, אשר בשילוב עם המוצרים הנכונים יכול להרוות אותנו במהירות מבלי להשאיר תחושת נפיחות וכבדות לא נעימה. ככלל, קשה לשלב חלב עם מרבית המוצרים.
על כל מרודיה בסיר או כיצד לשלב נכון תבלינים
כל טבח מתחיל זקוק לעזרה קטנה בכדי שיוכל לשלב את התבלינים המתאימים ביותר למנות מסוימות. השילוב הנכון של תבלינים יכול להפוך את האוכל שאנו מכינים לטעים מאוד או לקלקל את טעמו, ולכן אל לנו לזלזל בכוחם של התבלינים. להלן מספר טיפים שבהחלט יעזרו לנו להציג את עצמנו ברמה במטבח.
כיצד לשלב תבלינים ומוצרים
משמשים לציפורן להכנת מאכלים מתוקים, מרקים ופתוחים. שילוב טוב מתקבל על ידי הוספתו לבצק והמרינדות. יש להוסיף ג'ינג'ר לממתקים, זה משפר את הטעם של מרקים כמו מרק שעועית ותפוחי אדמה. זה משתלב עם כל מנות האורז והירקות. קינמון משמש להכנת מנות פרי - מאפים, עוגות וקינוחים.
כיצד להבדיל בין חומץ טבעי לכימיה?
בעונת המלפפון החמוץ, משקי בית בולגריים מספקים באופן מסורתי כמויות גדולות של חומץ כדי להכניס לפחיותיהם. עם זאת, עד כמה החומץ שאנו מוצאים בחנויות הביתיות שלנו אמיתי וכיצד ניתן להבדיל בין מוצר איכותי לכימיה? את השאלה הזו מסביר רדוסלאבה זליאזקובה, שמייצר חומץ כבר יותר משלושה עשורים.
