2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפני שנים סבא וסבתא אכלו אוכל אורגני בלבד. זה נבע בעיקר מכך שהאוכל הזה עבר רק את הדרך מהגן לשולחן. כיום הדרך הזו יכולה להגיע ל -50 אלף קילומטרים. זה, כמובן, לא בריא בכלל. במהלך נסיעות ארוכות המזון משחרר רמות גבוהות של פחמן דו חמצני, במיוחד כאשר הוא מועבר במטוס.
המסע הארוך שהאוכל עובר עד שהוא מגיע לשולחן שלנו מוריד בצורה דרסטית את כמות האוכל. מראהם מתדרדר וכדי להשתפר, משתמשים בהם במספר כימיקלים המזיקים לגוף האדם. ואחרי שעברנו על כל המשווקים האפשריים, בסופו של דבר, הרווח המינימלי נשאר ליצרן, ולקונה - המוצר חסר התועלת.
הבעיה באיכות המזון היא עולמית. לכן, מספר מומחים כבר זמן רב חיפשו דרכים להתמודד עם זה. אחת החלופות הטובות ביותר היא חקלאות מיקרו. כיום הוא נמצא בשימוש נרחב רק באנגליה.
חקלאות מיקרו היא דרך לענות על הצרכים המזוהים של תושבי האזור הסמוך באמצעות מוצרים ידידותיים לסביבה. בדרך זו הם לא יזדהמו במהלך ההובלה וניתן לרכוש אותם ישירות מהיצרן המתאים של פירות, ירקות, בשר, חלב, ביצים ואחרים.
התוצאה העיקרית של יישום המיקרו-חקלאות היא מזון נקי. זה גם זול יותר ממזון אורגני בחנות. הוכח שהוא מספק אוכל נקי ברדיוס של 30 ק מ.
במיקרו-חקלאות, היצרן יכול להרשות לעצמו לטפל בייצור באמצעות דשנים טבעיים, אך ללא חומרי הדברה. בנוסף, הם נבחרים לעתים קרובות ביום המסירה. כמו כן, סוג זה של ייצור נותן אפשרות לשנות את המקומות בהם מגדלים ירקות, כנדרש בייצור ירקות טבעי.
כמובן שלחקלאות מקומית דומה יש חסרונות. בעזרתו הלקוח יכול להסתמך רק על ירקות עונתיים. העובדה היא, עם זאת, שהיא בריאה אלפי פעמים מהדרכים המסורתיות להשיג אותה מהחנות - פירות וירקות ממוצא ואיכות לא ברורים.
מוּמלָץ:
דיאט נקי 30 או איך הימנעות למשך חודש תרפא אותך
אם יש לך בעיה בריאותית במפרקים מודלקים, הנה כמה טיפים כיצד להקל על מצבך. הדיאטה היא מליסה הרטונג והיא אמרה נקי 30. פרטים על משטר זה ניתן למצוא בגוגל, אך באופן כללי - זו דיאטה ללא תוכנית. הדיאטה מורכבת מכך שבמשך חודש אתה לא צריך לאכול שום דבר פסטה, שום דבר חלבי, ללא אלכוהול, ללא לבן וכל סוכר אחר, ללא ממתקים מלאכותיים, שעועית, סויה ומזון מעובד.
מאיזה אוכל ואילו מיקרו אלמנטים נוכל לקבל?
חומר חי מורכב מכ- 90 יסודות כימיים המופיעים באופן טבעי. למרות שלעיתים אנו זקוקים ליטול תוספי תזונה בכדי לעזור לרמות המיקרו-מזינים שלנו, הדרך העיקרית להשיג אותם היא על ידי אכילה נכונה. אין ספק שפירות וירקות קשורים לעיתים קרובות ליסודות קורט, וככל שאנו אוכלים יותר ירקות ופירות, כך ייטב.
חקלאות אנכית היא העתיד
חקלאות אנכית - זהו העתיד היחיד לאוכלוסיית העולם. האוכלוסייה צומחת בקנה מידה גדול, והמגמה מראה שלא יהיה שום שינוי בעשורים הקרובים. האוכלוסייה האנושית תגיע ל -11 מיליארד עד שנת 2100, והבעיה הגדולה ביותר העומדת בפני האנושות תהיה בקרוב תזונה. העובדה היא שכיום כבר בשימוש כ -80% מהאדמות החקלאיות.
האם חקלאות אורגנית יעילה?
על מנת להבין האם חקלאות אורגנית, שהפכה פופולרית בשנים האחרונות, היא שיטה יעילה לגידול פירות וירקות, עלינו להבין מהי באמת. חקלאות אורגנית ניתן להגדיר כתהליך ייצור שמטרתו להפחית את זיהום הסביבה מפעילות חקלאית. מטרה נוספת היא הגנה על החי והצומח הבר, הגנה על האדמה מפני סחף.
טלה קפוא וטרי - כיצד להבדיל ביניהם?
ערב חג הפסחא, אחת הבחירות העיקריות העומדות בפנינו היא בחירת הטלה. אחת הבעיות העיקריות היא שלרוב מוצע בשר קפוא כטרי, מה שמקשה מאוד על הבחירה שלנו. כדי לא להישרף בבחירת בשר, טוב ללמוד להבחין בין קפוא לטלה טרי. לרוב, המוצר הקפוא מקורו באוסטרליה ובניו זילנד.
