האם חקלאות אורגנית יעילה?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

על מנת להבין האם חקלאות אורגנית, שהפכה פופולרית בשנים האחרונות, היא שיטה יעילה לגידול פירות וירקות, עלינו להבין מהי באמת.

חקלאות אורגנית ניתן להגדיר כתהליך ייצור שמטרתו להפחית את זיהום הסביבה מפעילות חקלאית.

מטרה נוספת היא הגנה על החי והצומח הבר, הגנה על האדמה מפני סחף. במילים פשוטות, ההשפעה הטובה והיעילה שלו מתבטאת בשימור תכליתי של משאבי אנוש בכמה דרכים:

- שיפור איכות החיים;

- ייצור מוצרים בריאים ללא זיהום סביבתי;

- צמצום השימוש בחומרים כימיים.

ועוד, חקלאות אורגנית מטילה שליטה נקייה לחלוטין על מזיקים, מחלות וטבע בכלל, ללא שימוש בכימיקלים ורעלים אחרים. וזה חיובי עבור החי והצומח בהתאמה - ולנו.

ההבדלים בין חקלאות אורגנית והחקלאות מעטים. ייצור אורגני דורש אופטימיזציה בת קיימא של שיווי המשקל הביולוגי במערכות אורגניות.

כלומר, המטרה העיקרית היא לשמר את הרכיבים הטבעיים הזמינים במבנה הקרקע, כמו גם את המיקרואורגניזמים הטבעיים האופייניים לו, חרקים, תולעים ואחרים. הם אלה הדרושים לתפעול טוב של משק מוגבל.

אידיאלי להתפתחות חקלאות אורגנית הן אחזקות חקלאיות קטנות ובינוניות באזורים ההרריים למחצה וההרריים.

זה, בין היתרונות האחרים, מקיים את החיים באזורי ההרים ויוצר תנאים להתפתחות עתידית של תיירות כפרית ואקולוגית.

לעומת זאת, בבולגריה קיימת בעיית הלחץ הכלכלי על התפתחותה של חקלאות אורגנית באזורים הרריים, שכן יישובים רבים נמצאים בסכנת התיישבות.

כמובן, לא הכל בעולם של חקלאות אורגנית הוא ורוד. יש לזכור כי הוא משתמש גם בכימיקלים, אם כי בכמויות מופחתות מאוד. ישנם קריטריונים לשימוש בהם, אך בסופו של דבר הכל תלוי בחקלאי. והמצפון שלו.

אחרי הכל קונה פירות אורגניים ו ירקות אורגניים עדיף על קונבנציונאלי. מצד שני, יש ספקולציות חזקות עם מחיר מוצרים אלה, שהוא גבוה פי כמה מהמקובל.