2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כדי להיות בריאים, אנחנו צריכים לאכול אצות כל יום, צוות מדענים דנים נחוש בדעתו. מזונות העל של מאכלי ים הם תוסף בריא המונע השמנת יתר וכל הבעיות והמחלות שהוא מביא עימו. בנוסף, הם מפחיתים את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם.
ביופיסיקאים מאוניברסיטת דרום דנמרק גילו כי אצות מכילות חומרים בעלי יתרונות בריאותיים רבים. מומחים בחנו את הפרופילים התזונתיים של סך הכל 35 מינים של אצות. רובם הוכיחו שהם שימושיים ביותר לגוף האדם.
הם מכילים חומצות אמינו חיוניות, נוגדי חמצון, מינרלים, סיבים, חומצות שומן רב בלתי רוויות ובכלל - מגוון שלם של חומרים מזינים בריאים. המומחים אומרים כי המינון היומי של אצות צריך להיות כ 5-10 גרם בצורה מיובשת. המינון מעיד ועשוי להשתנות.
לדברי מדענים, יצרני המזון צריכים לחשוב על דרכים בהן הם יכולים להפוך אצות למרכיב נפוץ במזונות שאנו אוכלים מדי יום. הם נחושים בדעתם כי אין מכשול להוסיף כמויות קטנות של אצות לכל מזון מעובד כמו נקניקיות, פיצות קפואות ואפילו המבורגרים.
האפשרות הטובה ביותר היא לספוג את האצות המיובשות במזון שאנו אוכלים. לדוגמא, נוכל להוסיף לבצק מעט אצות מיובשות ומגוררות.
כמובן שאפשר לקחת אותם גם כתבלין. הם מתאימים לטעמים מכיוון שמלחי הסידן שבהם אינם מובילים לעלייה בלחץ הדם כמו נתרן. עם זאת אתה מעדיף אותם, ודא שאם תאכל אותם מדי יום, תשפר את בריאותך באופן משמעותי.
מוּמלָץ:
אכלו ירקות ופירות אדומים לבריאות ויופי
לאחרונה גברה דעת הקהל שכמעט כל המזונות הקיימים כיום בשוק מזיקים. עם זאת, זה שטות מוחלטת כשמדובר בפירות וירקות אדומים. בנוסף להיותם טעימים, תזונאים מובילים ממליצים לנו לצרוך אותם כל השנה בגלל היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם. פירות וירקות בעלי צבע אדום מאטים את ההזדקנות.
תשומת הלב! אצות אצות מסתירות צד אפל
אצות ים (Laminaria) הוא ירק ים חום שצובר יותר ויותר פופולריות בארצנו. זה זמין בצורה של תוסף תזונה עשיר ביוד, המסייע לתפקוד הבריא של בלוטת התריס. אצות ים הוא אחד המקורות העשירים ביותר של יוד בטבע. הוא מכיל גם סידן פחמתי, סיבים, חומצה סטארית, דיקלציום פוספט ואלמנטים חשובים רבים אחרים.
אכלו 5 שזיפים מיובשים כל יום! בגלל זה
הטבע ממשיך לפנק אותנו בפירותיו, במיוחד בעונת ההבשלה של שזיפים או בחורף, כאשר הם זמינים מיובשים. כולם יודעים על תכונות הניקוי של שזיפים מיובשים, אך זה לא היתרון היחיד שפרי זה יכול להביא לגוף. שזיף הוא מקור ויטמינים A, C, B, PP, אשלגן, מגנזיום וברזל.
אכלו לוטאין - אכלו אותם באופן קבוע
כדי להיות בריאים, אנו זקוקים לחומרים מזינים ויסודות קורט. חלקם מיוצרים על ידי הגוף עצמו, אחרים מתקבלים ממזון. אחד המרכיבים הללו הוא לוטאין - פיגמנט קרוטנואיד, אשר משפיע לטובה על הראייה. לוטאין מספק לעיניים חמצן ומינרלים. זהו פילטר טבעי, מה שאומר שהוא מקטין את ההשפעה של קרניים אולטרה סגולות וכחולות על רשתית העין.
תשכחו מקטשופ! אכלו רוטב חם לבריאות מעולה
אם מחליפים קטשופ ברוטב צ'ילי, יש סיכוי גבוה יותר להיות בריאים יותר, כך עולה ממחקר סיני חדש שצוטט על ידי הדיילי מייל. התוצאות מראות שחום עובד טוב יותר על הגוף. ניסויים של מומחים מאוניברסיטת הנן הראו כי החומרים ברוטב החם - קפסאיצין וג'ינג'ר, מגנים על הגוף ואף מפחיתים את הסיכון לסרטן.
