2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כדי להיות בריאים, אנו זקוקים לחומרים מזינים ויסודות קורט. חלקם מיוצרים על ידי הגוף עצמו, אחרים מתקבלים ממזון. אחד המרכיבים הללו הוא לוטאין - פיגמנט קרוטנואיד, אשר משפיע לטובה על הראייה.
לוטאין מספק לעיניים חמצן ומינרלים. זהו פילטר טבעי, מה שאומר שהוא מקטין את ההשפעה של קרניים אולטרה סגולות וכחולות על רשתית העין. זהו חומר - נוגד חמצון שנלחם בדלקת.
לוטאין מכיל ברשתית וככל שהוא יותר, כך הראייה חדה יותר. הפיגמנט מסייע בשמירה על ראייה בריאה למשך שנים רבות ומונע מחלות עיניים כמו קטרקט וניוון רשתית.
התברר לך שזו חשובה במיוחד נוגד חמצון להיות בכמויות מספיקות. אז בואו נראה איך להשיג את זה בקלות ולהיכנס אילו מזונות מכילים לוטאין?
כרוב מתולתל כרוב
Raw Cale Cale מובילה בתחום תוכן לוטאין אז בהחלט כדאי להוסיף אותו לארוחות שלך. איתו תוכלו להכין סלט, שיהווה תוספת מעולה לבשר ודגים.
תרד
ירק עלים זה למעט כמות גדולה של לוטאין מכיל קרוטן, ויטמין A ו- C. תרד מוסף לסלטים וקוקטיילים מזינים, המוגש עם מנות בשר ודגים. משתמשים בו גם להכנת מרקים, פסטה ואפילו מאפים.
שֵׁן הַאֲרִי
מרכיב יוצא דופן אך מצוין לסלט, ומוסיף לו טעם אגוזי ופלפלי. שן הארי משתלב היטב עם גבינת עזים, אגוזים, דג מלוח או בשר.
פפריקה
אתה יכול להיות מופתע, אבל תבלין המטבח הרגיל הוא מחסן עבור לוטאין. את התבלין מכינים מפלפל אדום בולגרי, המכיל קרוטנואידים רבים. הירקות מעובדים לתבלין אבקתי, והתוצר הסופי מכיל ריכוז גבוה של לוטאין. את התבלין מוסיפים למנות בשר ורזה, מרקים ורטבים שונים.
עלי לפת
הֵם מכילים הרבה לוטאין הן בצורה גולמית והן לאחר טיפול בחום. לעלים יש טעם יוצא דופן - מעט מריר, חד וחריף. משתמשים בהם במתכונים אקזוטיים בסין ובדרום מזרח אסיה, אך ניתן להשתמש בהם בבטחה כתוספת למנה העיקרית.
מולקולות לוטאין מצויות גם במזונות אחרים: אפונה ירוקה, גרגיר הנחלים, תירס, נבטי בריסל וברוקולי. גם הכי טוב לוטאין לעיניים נמכר בצורה של תוספי מזון שונים ומתחמי ויטמינים.
מוּמלָץ:
אתה אוכל דגים באופן קבוע - אתה לא חולה
אכילה קבועה של דגים יפחית את הסיכון למחלות ופציעות גופניות ב -40%, כך עולה ממחקר יפני. המחקר בנושא זה נערך על ידי המכון הלאומי לבריאות ותזונה ביפן, כותב בעמודיו את הדיילי מייל. השתתפו בו 1,000 אנשים שמילאו טפסים כדי לגלות מאוחר יותר מדענים מה מצבם הגופני והנפשי.
למה לאכול טחינה משומשום באופן קבוע
חומר הגלם העיקרי לייצור טחינה משומשום הוא זרעי שומשום. הוא מתקבל משיח באורך של עד 2 מטר, עם עלים שעירים המפיצים ארומה קסומה חזקה. בהתאם למגוון, הוא מייצר זרעים קטנים בצבעים שונים. שומשום מוערך מאוד בזכות תרומתו למטבח שלם ובריא. הוא עשיר בנחושת, סידן ומגנזיום - מרכיבים שנותרו לאחר העיבוד.
הנה כמה סיבות חשובות לאכול טחינה משומשום באופן קבוע
טחינה השומשום הנשכחת שוקמה שוב, אך הפעם תחייתה נובעת בעיקר ממגמה אופנתית ובריאה בתזונה, והעניין בשימוש בכל מיני זרעים טבעיים גבר. מלבד היותו אוכל מודרני, הוא שימושי ביותר לגוף. טחינה מתקבלת משומשום גרוס כמוצר ביניים של שמן שומשום. שומשום הוא הצמח העתיק ביותר המוביל שמן המוכר לאנושות.
מדוע עלינו לאכול לחם באופן קבוע
כשאדם מחליט לרדת במשקל, הדבר הראשון שהוא מוציא מהתפריט שלו הוא לחם. אבל זו טעות גדולה שלא לאכול לחם בכלל, מכיוון שהוא טוב מאוד לגוף. לחם הוא מקור חשוב לחלבונים צמחיים יקרי ערך, המכילים מספר חומצות אמינו חיוניות. לחם הוא מקור לוויטמינים מקבוצת B.
עונת תותים! מדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע
תותים מופיעים בסוף מאי ובתחילת יוני ומתוקים ומפתים באופן מפתה. פירות ריחניים ועסיסיים אלו מבטיחים השפעה בריאה ומועילה על גופנו. תותים עסיסיים ואדומים תומכים במאבק במחלות רבות. יש להם גם השפעה מרעננת על העור והשיער. משלימים את החסרונות של מרכיבי המיקרו-מיקרו-תזונה בגוף.
