2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
את הריבה או המרמלדה ניתן להכין ממגוון פירות, כמו גם להכין לבחירתכם - עם סוכר לבן או חום, אפילו עם ממתיקים, ניתן להכין אותם גם ללא ממתיקים.
הם טעימים לא פחות מהמתוקים האחרים, אבל זה פשוט הרבה יותר בריא. אם החלטתם שאינכם רוצים לבשל אותו בבית, תוכלו לסמוך על אלה שמוכרים בחנויות, אך בהם לעולם לא תמצאו את אותה כמות פרי כמו בבית.
עדיף לקחת קצת זמן, לקנות את הפירות הדרושים ולהכין כמה צנצנות ריבה - איתו אפשר להכין עוגות, אפשר לאכול ממנו, הוא נהדר ומעורבב עם יוגורט. לעולם לא ניתן להשוות ייצור ביתי למוצר שנקנה בחנות.
כדי שהריבה תהיה טעימה צריך לבחור הרבה פירות מתוקים - חוסר הסוכר ירגיש מה שהם, אבל אם הם לא בשלים ומתוקים מספיק, הוא יהיה חמוץ מדי ולא יתאים לצריכה ישירה. בנוסף, בבחירת פרי לריבה יש לוודא שהם לא ניזוקים או שיש בהם כתמים.
ריבת זבל ללא סוכר
מוצרים נחוצים: זבל, צנצנות בהן תאחסנו ריבה ומים.
וכך להכין אותו:
שטפו היטב את הזבל וחתכו אותו לשניים ואז עליכם להסיר את העצם. לאחר שניקיתם את כל הזבל, שימו אותם בקערה עמוקה עם מים - לכיסוי הפירות. מדליקים את הכיריים ומביאים לרתיחה. השלב הבא הוא להפחית את החום ולאפשר לפרי להסמיך מספיק - זה כדאי לעשות על אש נמוכה.
לאחר שתערובת הזבל מסמיכה מספיק, התחילו למלא את הצנצנות בתערובת החמה. סגרו אותם והשאירו אותם עם הכובעים למטה להתקרר במקום חשוך יותר.
מוּמלָץ:
בואו נכין אבקת סוכר
לפעמים אתה צריך להשתמש אבקת סוכר , אבל מסתבר שאתה לא נמצא כרגע בבית, ומסיבה כזו או אחרת אתה לא רוצה ללכת לחנות. הדבר הכי קל שאתה יכול לעשות הוא להכין בעצמך אבקת סוכר . אתה רק צריך להיות סוכר גביש רגיל בהישג יד. זה יהיה טוב אם הסוכר הגבישי יהיה איכותי.
בואו נכין עוגיות מבצק סוכר
כדי להכין עוגיות מבצק סוכר, ראשית עליכם להכין את הבצק. בצק סוכר נקרא גם בצק מאודים (פונדנט) והוא מתאים במיוחד לדגמנות. בצק סוכר מוצרים נחוצים: 150 מ"ל מים, 70 גרם חמאה, 150 גרם קמח, כ -500 גרם אבקת סוכר אופן ההכנה: מניחים את המים בסיר על הכיריים.
איך מכינים ריבה טרייה, ריבה וסירופ דומדמניות שחורות
לדומדמניות השחורות יש מספר תכונות מועילות על גוף האדם. הפרי עתיר ביותר בוויטמין P, שעובד היטב על מערכת הלב וכלי הדם, ובו בזמן יש השפעה אנטי-ויראלית חזקה. דומדמניות שחורות הן גם מקור טוב לסידן וויטמין C. אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לאחסון הפירות הטעימים בחודשים הקרים.
ההבדל בין ריבה, ריבה וריבה
ריבה, ריבה וריבה דומים בכך שכולם סוג של אוכל חורפי מתוק, שעשוי מפירות וסוכר. אך למרות ששלושת הסוגים - ריבה, ריבה וריבה - משומרים, יש להם הבדלים משמעותיים. לכן, גם המראה שלהם וגם שיטת ההכנה והעקביות שלהם שונים באופן משמעותי. ריבה היא פרי - שלם או חתוך לחתיכות, שצפים בסירופ מתוק וסמיך מאוד.
ג'לי, ריבה, ריבה - במה הם שונים?
אין כמעט משפחה שאין לה מלאי של פירות משומרים שתביא מעט מצב רוח קיצי בחודשי החורף. בין אם מדובר בג'לי, ריבה או ריבה לא משנה - הדבר החשוב הוא להעביר את השמש בקור החורפי. אך האם אנו באמת יודעים את ההבדל ביניהם? הריבה עשויה מפירות שלמים או חתוכים עם סוכר.
