מה מבשלים על סירני זגובזני

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

סירני זגובזני הוא אחד החגים הנוצרים הנערצים. מחפשים מחילה ביום זה. הצעירים הולכים לבקר את הגדולים ומבקשים סליחה, ואז המבוגרים מבקשים סליחה של הצעירים. סירני זגובזני הוא היום האחרון לפני חג הפסחא. לכן בפעם האחרונה שמנו מוצרי חלב על השולחן כמו ביצים, גבינה, יוגורט, גבינה צהובה. פה מה מתבשל על סירני זגובזני:

פודינג אורז

מוצרים נחוצים:

חלב טרי - ליטר 1

אורז - 1 כפית.

סוכר - 1/2 כפית. גְבִישִׁי

קינמון - לתיז

אופן ההכנה:

בסיר יוצקים את החלב, הסוכר והאורז. שים על הכיריים ובשל עד שהאורז מתרכך. ואז שופכים לקערות קטנות ומשאירים להתקרר. מפזרים קינמון. מגישים הלאה השולחן עבור סירני זגובזני.

דלעת אפויה

מוצרים נחוצים:

דלעת - 1 ק ג

חמאה

סוכר - גבישי

אופן ההכנה:

קלף דלעת, גרד אותה וסחט את הזרעים. חותכים לקוביות ומסדרים בתבנית גדולה (אין צורך לשפוך מים, הדלעת משחררת), שמים פרוסת חמאה קטנה על כל נתח, מפזרים סוכר. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כשעה וחצי. מגישים את הדלעת הקלוייה צוננת. זה הופך לקינוח טעים מ התפריט של סירני זגובזני.

סגנון shopski גבינה

מוצרים נחוצים:

גבינה - 500 גרם

ביצים - 3 יח '.

עגבניות - 2 יח '.

חמאה

פלפל

אופן ההכנה:

סירים ללא בשר הם גם הבחירה המועדפת על סירני זגובזני. הכניסו לגוש חמאה, פרוסות עגבניות, גבינה מגוררת לקדירה, פזרו פלפל שחור, הניחו את המכסים ואפו בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ -20 דקות. ואז אנחנו מוציאים ודופקים ביצה אחת בכל סיר. מחזירים לתנור עד שהביצה מבושלת.

ביצים ממולאות

מוצרים נחוצים:

ביצים -6 יח '.

גבינת שמנת - 200 גרם

בצל - 2 גבעולים

פלפל

אופן ההכנה:

מרתיחים את הביצים, הן חייבות להיות קשות מאוד. לאחר שהביצים התקררו, קלפו אותן וחתכו אותן לשניים. הפרידו את החלמונים. מערבבים גבינת שמנת, חלמונים, בצל קצוץ דק ופלפל שחור ומועכים אותם. ממלאים את החלבונים בתערובת המוכנה.

באניצה עם גבינה

מוצרים נחוצים:

קורי - חבילה אחת

גבינה - 300 גרם

ביצים - 4 יח '.

יוגורט - 300 גרם

חמאה

סודה לשתייה - כפית אחת.

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל המוצרים, למעט החמאה ושתי הביצים. שמנו חלק מהמלית בכל קרום. מגלגלים את הקרום ומסדרים בתבנית משומנת, חוזרים על ההליך עד שקרום הפאי מותש. מקציפים את שתי הביצים האחרות ויוצקים את הפשטידה, מהיר להשאיר אותה כמה שעות לפני האפייה.

ואז הכניסו כמה פרוסות חמאה ואפו בתנור שחומם מראש עד לסיום.

נסיים את ההצעות שלנו עם המנות לסירני זגובזני ועם מנה עיקרית אחת.

מקרל בתנור

מוצרים נחוצים:

מקרל - 3 יח '.

עגבניות - 1.5 ק ג

בצל - 4 יח '.

שמן - 1/2 כפית.

עלה דפנה

סוֹל

פלפל

אופן ההכנה:

אנחנו חותכים את הדג לשניים ומנקים אותו, ממליחים אותו. במהלך תקופה זו, מקלפים את העגבניות ומגרדים אותן. מכניסים את כל המוצרים לתבנית ומערבבים היטב. שים עליהם את הדג, מכסה את התבנית בנייר כסף. אופים את המקרל עם רוטב עגבניות בחום של 200 מעלות למשך כ- 30 דקות. ואז מסירים את נייר הכסף ואופים.

ראה את הרעיונות האחרים שלנו לשולחן של סירני זגובזני.