עיכול טוב בזכות מלוחים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

המלח נמצא בשימוש נרחב בבישול - הוא ממשיך על מנות רזות ובשריות, לעיתים מעורבבות עם תבלינים אחרים כגון פלפל שחור ואדום, עלה דפנה, פטרוזיליה, שום.

למטרות קולינריות משתמשים בחלק העל הקרקעי - מלוחים שימשו ברומא העתיקה, ובהמשך, בימי הביניים, התבלין התווסף לעוגות.

זהו אחד המרכיבים העיקריים של המלח הצבעוני האהוב. ניתן להשתמש בתבלין טרי ויבש - בנוסף לבישול, מלוחים פופולריים מאוד ברפואה העממית.

הצמח הארומטי מסייע למחלות במערכת העיכול על ידי גירוי פעילות הקיבה, מגביר את הפרשת מיץ הקיבה. אחרון חביב, מלוחים מפחיתים את יצירת הגזים.

מכיוון שהוא מגרה את הקיבה, מלוח מתאים לתיבול מזונות בלתי ניתנים לעיכול, כגון עדשים, שעועית, תפוחי אדמה, סוגי בשר שונים.

התמצית המלוחה יעילה ביותר בקשיי עיכול - להכנתה, יוצקים 2 כפות. מלוח עם 500 מ ל מים רותחים. השאירו את התערובת למשך 3 שעות לפחות, ואז סננו ושתו שלוש פעמים ביום - תמיד לפני הארוחות.

בצריכה קבועה של תערובת זו תוכלו להבחין כי הגז מופחת - גזים במעיים ייעלמו לחלוטין, ועיכולכם השתפר משמעותית. תפסיק לחוש כבדות בבטן לאחר האכילה.

מלוח יכול גם לעזור בהפרעה - להכין תה מהעשבים היבשים. עלים שנאספו מיד לאחר הפריחה משמשים כנגד תולעים. כדי להרגיע את הכאב, יש לבצע מרתח של הצמח.

Savory ידוע גם כמשכך כאבים - זה עוזר גם להקאות ויש לו השפעה מכייחת. לשיעול יבש מומלץ מרתח של 1 כפית. מלוח יבש וכפית אחת. מים רותחים. הכניסו את התבלין למים והמתינו עשר דקות.

ואז מסננים את התערובת וממתיקים אותה בדבש. הוא שותה כתה - בעודו עדיין חם. ברפואה העממית משתמשים במלוחים גם להורדת לחץ דם גבוה.