2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יין מכיל נוגדי חמצון וטאנינים המשפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם. מחקר ארוך טווח שנערך על ידי מדענים אמריקאים מצא כי אנשים הסובלים משתיית יין באופן קבוע סובלים פחות מ- 30% ממחלות לב וכלי דם. בנוסף, צריכת יין מפחיתה משמעותית את רמת הכולסטרול הרע ואת הסיכון לפלאקים טרשת עורקים.
המשקה האלוקי משפר את פעילות מערכת העיכול, מפעיל את המוח ומונע התפתחות של מחלות הקשורות לגיל ההתקדמות.
יין אדום יבש מפורסם כנוגד דיכאון מעולה - הוא מרגיע את מערכת העצבים ונרגע. כוס יין לאחר יום עבודה קשה מרגיעה מתח באופן משמעותי.
כמה זמן נוכל לאחסן אותו?
על פי התיאוריה הנפוצה ביותר, ככל שהיין ישן יותר, כך טעמו וארומתו מעניינים ועשירים יותר. זה נכון, אך לא תמיד, ולא לכל התקלות. יינות מהמעמד הבינוני שומרים על איכויותיהם לפרק זמן קצר יותר. זה נכון במיוחד לגבי לבנים ורוזדות - ככל שהם צעירים יותר, כך טוב יותר.
סומלייה מקצועי ממליץ, אם אפשר, כשאנחנו פותחים את בקבוק היין, לשתות אותו מיד במקום לנסות לאחסן אותו. כמובן, עבור אדם זה יותר מדי, אבל אם שותים עם חברים, זה בר השגה לחלוטין - אפילו יותר מכך שיין הוא משקה חברתי. אם עדיין נשאר יין בבקבוק, עליך לאחסן אותו כהלכה.
יינות מבעבעים שורדים ממש כמה שעות לאחר הפתיחה. ניתן לאחסן שושנות קלות ויינות לבנים מעט יותר. יין אדום שומר על טעמו עד שלושה ימים לאחר פתיחת הבקבוק. ליינות מתוקים המונח הוא שבוע.
איך משתמשים בשאריות יין?
אם אין לכם אפשרות לאחסון נכון, תוכלו למצוא יישומים רבים של שאריות יין. קודם כל, אתה יכול להשתמש בהם כדי לחלוט גלובין ארומטי. בנוסף, ניתן להשתמש ביין למטרות קולינריות רבות - הוא משתלב היטב עם בשר, יכול להוות בסיס למרינדות, רטבים וקינוחים.
מוּמלָץ:
כוס יין אדום שווה לשעת אימונים בחדר הכושר
כוס יין אדום יכולה לשפר את הכושר שלכם ממש כמו שעה של אימון אינטנסיבי בחדר הכושר. למסקנה זו הגיעו מדענים קנדים שחקרו את השפעת הרזברטרול על עכברי מעבדה. צוות המחקר מאוניברסיטת אלברטה מצא כי ליין אדום, כמשקה המכיל את הרמות הגבוהות ביותר של רזברטרול בצורתו הטבעית, יש השפעה חיובית ביותר על הגוף.
כוס יין אחרי העבודה כואבת כמו 3 זריקות וודקה
אלכוהול מעולם לא הומלץ על ידי רופאים, אך על פי מחקרים רבים, כוס יין בשעות הערב לא תפגע בגוף בשום צורה שהיא. אפילו מומחים רבים אומרים שזה שימושי. עם זאת, מסתבר שמחקרים הטוענים כי יין אינו מזיק כמו סוגים אחרים של אלכוהול טועים. לא משנה אם אדם שותה שלוש זריקות וודקה או כוס יין, כי בשני המקרים אנחנו מזיקים.
כוס יין מחזקת את המערכת החיסונית
מומחים מאוניברסיטת קליפורניה טוענים שכוס יין תומכת במערכת החיסון ומשפרת את השפעת החיסונים ובכך מסייעת לגופכם להילחם בזיהומים מהר יותר. מובטח כי אלכוהול ישפר את זרימת הדם ואת מערכת הלב וכלי הדם שלך, כל עוד הוא שיכור במידה. במחקר, מדענים אמריקאים נתנו אלכוהול ל -12 קופי מקוק כדי לבדוק האם אלכוהול משפיע על המערכת החיסונית ועל החיסונים השגרתיים.
לכן כדאי לשתות חומץ תפוחים בכל בוקר
מחקרים מראים כי חומץ תפוחים יכול להפחית את הסיכון לסרטן, מחלות לב ומחלות מערכת הדם. לחומץ תפוחים פעילות נוגדת חמצון מצוינת ומסייע במניעת הופעת סימני הזדקנות מוקדמים. מומחים מציינים כי בחירת חומץ תפוחים אורגני ושימוש בו היא אחת הדרכים ליהנות מבריאות טובה.
כוס יין ביום ללב בריא
לצריכת כוס יין אחת ביום יש השפעה מיטיבה ביותר על ליבם של חולי סוכרת, כך עולה ממחקר שנערך לאחרונה. זה נכון במיוחד לגבי יין אדום, מדגישים החוקרים. החוקרים שערכו את המחקר טוענים כי זהו המחקר הראשון שכזה - המומחים הם מארצות הברית וישראל. נעשה שימוש במתנדבים למחקר - כל 224 המשתתפים היו חולי סוכרת וחייהם של כל אחד מהם נחקרו במשך שנתיים.
