כולסטרול - מה זה?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כולסטרול ידוע יותר בשם כולסטרול. זהו חומר ליפופילי טבעי - חומר שומני לבן שאינו מסיס במים, אך מסיס בממיסים אורגניים רבים.

זהו אלמנט חשוב לגוף האדם. משתתף בסינתזה של הורמוני המין, ביצירת מרה, במבנה קרומי התאים ובסינתזה של ויטמין D.

זה זוהה לראשונה על ידי הצרפתי פרנסואה דה לה סאל בשנת 1769. בתוך הגוף מיוצר כולסטרול במעיים, בכבד, באיברי המין ובכליות. הרבה מהכולסטרול הדרוש מיוצר בהם, את השאר מקבלים דרך מזון ועור.

כולסטרול נמצא בעיקר ב מוצרי מזון ממוצא מן החי.

אחוז גדול ממנו נדרש כדי לווסת את חילוף החומרים.

הטווח הנורמלי של כולסטרול בדם הוא בין 3.6 ל 7.3 מילימול לליטר.

כאשר הכולסטרול עודף, עודף מסתובב בדם ומתרחש מצטבר על דפנות כלי הדם. כאשר כולסטרול מופקד על דפנות העורקים, מתרחשת טרשת עורקים. זוהי מחלה כרונית של מערכת הלב וכלי הדם המובילה לחסימת כלי הדם, להתקף לב ולחץ דם גבוה. אלה תנאים מסכני חיים.

מתי רמות הכולסטרול בגוף גבוהות יותר, נדרשת תזונה לכולסטרול גבוה. בתזונה זו, סלמי, בשר ללא הודו ועוף, אגוזים, שמנת אינם נכללים בתפריט. צריכת המלח מוגבלת.

זה מצטבר כתוצאה מתזונה לקויה, תורשה, אורח חיים לא בריא.

רמות הכולסטרול בגוף נמדדות בבדיקת דם. זהו אחד ההליכים הנפוצים ביותר בכל מעבדה.

מתי רמות כולסטרול גבוהות בדם לעיתים קרובות אין תסמינים. זו הסיבה שאנשים לא יודעים על הבעיה הרצינית הזו. הם מגלים עליו מאוחר מאוד.

טוב להיזהר במה וכמה שאתה אוכל, כדי להימנע מבשרים שומניים. טוב לכל אחד מאיתנו לחשוב מה אנחנו אוכלים. כפי שכולנו יודעים, האדם הוא מה שהוא אוכל.