השלכת בשר רומני מחבלת בכבש המקומי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כבש מיובא מרומניה וניו זילנד הפחית את מכירת הבשר הבולגרי זמן קצר לפני חג הפסחא בגלל המחירים הנמוכים שבהם הוא מוצע.

מבדיקות עולה שלפני החג כתף טלה מניו זילנד תימכר תמורת 12.99 BGN לק ג.

חקלאים ילידים מדווחים שלמרות שבשר בולגרי טוב יותר לצריכה, העם שלנו מעדיף לקנות כבש רומני לחג בגלל המחירים הנמוכים שלו.

בשר משכנתנו הצפונית מגיע למחירים שבין 4 ל -4.50 לב לק"ג, מה שהופך אותו למוצר המועדף ביותר, מכיוון שמפיקים בולגרים מציעים כבש חי במחירים של כ -5.50 לב לק"ג.

בשנים האחרונות, מדיניות המדינה ברומניה תמכה מאוד בחקלאות של בעלי חיים במדינה, מה שהניע את החקלאים הרומנים להגדיל את עדריהם.

התעשייה מזהירה אותך להיזהר עם הכבש שאתה קונה לחג, בין אם הוא בולגרי או מיובא.

אם אתם רוצים לאכול טלה טרי, שימו לב האם יש דם במוצר שאתם קונים - בשר שלא היה במקפיא הרבה זמן מדמם.

בסוכנות המזון אומרים כי בשר קפוא מאבד את האלסטיות שיש בבשר טרי. לכן, כאשר אתה לוחץ עליו באצבע, נשאר בו חור, והרענן חוזר לצורתו המקורית.

סימן נוסף לפיו תוכלו לדעת אם בשר טרי הוא הצבע. צבע הטלה הטרי הוא אדום-ורוד.

פקחים מזהירים לקראת החג הקרוב לקנות בשר רק מבתי מטבחיים מוסדרים כדי לוודא שהמוצר נבדק על ידי מומחים.

יש להחתים את הבשר שאתה קונה עם חותמת אובלית המציגה את מספר הרישום הווטרינרי של המפעל ואת האותיות EC.

יש להדביק את סימן הבריאות באופן שאם חותכים אותו לחצאים או לרבעים, כל חתיכה נושאת חותמת.

ההפרעות השכיחות ביותר במוצרי בשר הן אופן אחסונן ומקורן הלא ברור. זו הסיבה שיותר ויותר אנשים בוחרים לקנות ישירות מיצרן.