2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
סוף השבוע של ה -7 וה -8 בספטמבר נחגג ברחבי העולם בתור חג הסלמי. המטעמים הטעימים האלה משתלבים בצורה מושלמת עם יין וגבינה, אז אכלו את הנקניקיות האהובות עליכם וזכרו בסוף השבוע הזה.
סלמי מוכנים מבשר מותסס ומיובש, והשם מקורו בשפה האיטלקית ומשמעותו מלח. הכלל הבסיסי הוא שהמעי שעוטף את הסלאמי חייב להיות מאותו מקור כמו המקום במלית.
סלמי עשוי בדרך כלל מבשר בקר או חזיר, שמעורבב עם תבלינים כמו פלפל, שום ויין, אם כי ישנן שינויים אזוריים רבים, על פי פודפנדה.
ניתן לאכול אותם בארוחות בוקר, צהריים וערב. לרוב הם מוכנים מבשר חזיר, ומנה בולגרית קלאסית, כולל נקניקיה, היא שעועית עם נקניק.
הסלמי הפופולרי ביותר בעולם הם פפרוני, צ'וריסו וסופרס. הם נאכלים על ידי אנשים בעלי לאומים שונים, ובנוסף למתאבנים מצוינים הם טעימים על פיצות, סלטים, כריכים.
בפעם הראשונה חג הסלמי נערך בשנת 2006 בעיר הנריקו שבווירג'יניה. הוא אורגן על ידי יצרני סלמי מקומיים ונמשך כל סוף השבוע.
מוּמלָץ:
יתרונות מוכחים של חלבון מתחיל את היום
כולנו שמענו שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אך ארוחת בוקר המורכבת רק מסופגניות ומאפים לא תועיל לנו. האמת היא ש ארוחת בוקר מלאה זה לא רק לילדים. למרות שכנראה הפסקתם לגדול זמן רב, הגוף מתחדש כל הזמן, שומר על מצב העור, השיער והציפורניים, מחליף רקמות ישנות ברקמות חדשות, מתפרק ומחזיר לעצמות ושומר על עצמו בצורה הטובה ביותר.
סוף השבוע הורס את הדיאטה
הסיבה העיקרית לסיום הדיאטה היא סוף השבוע - כך מראים תוצאות מחקר בריטי. מדענים הצליחו לקבוע כמה קלוריות נלקחות בסופי שבוע. רוב האנשים נכנעים לעבירות חמורות מיום שישי בערב ועד סוף סוף השבוע, למרות שהם בדיאטה. 75 אחוז מהנשאלים אומרים כי בערבי שישי מתוגמלים במאכלים לא שימושיים במיוחד.
זרעים אלה סוף סוף ישביעו את התיאבון החייתי שלכם
אורוב הוא סוג של גידול צמחים שהיה ידוע עוד מימי קדם. חפירות ארכיאולוגיות, הידועות גם בכינון, תרבות זו עובדה על ידי האדם לפני יותר משלושת אלפים שנה. משמש בעיקר כמספוא. הוא גדל כמעט בכל מקום בבולגריה והתבן המתקבל מוערך מאוד בחקלאות. למרות השימוש הברור שלה, לרמה יש כמה תכונות ריפוי לא חשודות בעיני רבים.
סוף כל סוף! מוצרי מזון בארצנו יקרים יותר
תוצאות הניתוח הבא של ה- BFSA הן עובדה. מסתבר שאין הבדל באיכות המוצרים, אך המחירים בארצנו גבוהים יותר. הניתוח ההשוואתי השני הראה הבדלים רציניים במוצרים בבית ובחו"ל. ה- BFSA בדק 31 סחורות. לא נמצאו הבדלים בתוויות ובתוכן. עם זאת, המחירים משתנים.
סוף כל סוף! אנחנו אוכלים אוכל רע במחירים גבוהים יותר
מחקר שלישי ברציפות אישר את ההנחות - אנו אוכלים מוצרלה ושוקולד באיכות ירודה יותר מאשר במערב אירופה. עם זאת, גם מחירם בארצנו גבוה יותר. המחקר ותוצאותיו הם עבודת משרד החקלאות והסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. הבדיקה החדשה כוללת מוצרים זהים בשוק שלנו ובמערב אירופה.