2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמובן, עלינו לכבד את תאריך התפוגה של האוכל, אך עדיין טוב לבחון כמה דברים שקשורים ישירות לנושא זה. על פי הדרישות על האריזה של כל מוצר, יש לציין את תאריך התפוגה שלו. ישנם גורמים רבים שיכולים להשפיע על אורך החיים של הסחורה והמוצרים שאנו קונים.
טמפרטורת אחסון. חשוב לזכור שלא רק שטמפרטורות נמוכות משפיעות על חיי המדף של המזון, אלא גם מסתבר שתנודות הטמפרטורה משפיעות עליו במידה רבה. אם תאחסן את המוצרים שלך בטמפרטורה קבועה, זה יעזור לך להשתמש בחיי המדף המרביים של המזון.
תכולת לחות. עבור מוצרים רבים, "אחסן במקום קריר ויבש" מתייחס לעובדה שעודף לחות עלול להרוס את המוצרים הרבה לפני תאריך התפוגה. על ידי הפחתת רמת הלחות של מוצרים מסוימים, תוכלו להגדיל את חיי המדף שלהם ב 2-3 אחוזים.
תכולת החמצן. עבור רבים מהמוצרים יש להם חיי מדף של 12 חודשים, ולפעמים אפילו יותר, לאחר הדפסתם, הדברים אינם כאלה, כלומר. הם מתקלקלים תוך כמה ימים. הסיבה לכך היא שהחמצן הכלול באוויר יכול לגרום לתהליכי חמצון ברבים מהתרכובות בהם.
חיי המדף הם הנקודה בה לא מתרחשים שינויים לא רצויים בטעם, במרקם, בצבע, בריח ובאיכויות הבישול. במקרים רבים, עם שמירה נכונה ושמירה על שלמות האריזה, אוכל יכול להישאר אכיל לאחר תקופה זו, כלומר. זה לא תמיד מכריע בהתאמת המוצרים.
היזהר תמיד בקניית מזון, רבים מהם מתקלקלים במהירות ואינם מתאימים לשימוש לאחר תאריך התפוגה שלהם. ישנם מקרים בהם הם הופכים רעילים ורעילים, אשר יכולים להשפיע לרעה על בריאותך.
מוּמלָץ:
דיאט נקי 30 או איך הימנעות למשך חודש תרפא אותך
אם יש לך בעיה בריאותית במפרקים מודלקים, הנה כמה טיפים כיצד להקל על מצבך. הדיאטה היא מליסה הרטונג והיא אמרה נקי 30. פרטים על משטר זה ניתן למצוא בגוגל, אך באופן כללי - זו דיאטה ללא תוכנית. הדיאטה מורכבת מכך שבמשך חודש אתה לא צריך לאכול שום דבר פסטה, שום דבר חלבי, ללא אלכוהול, ללא לבן וכל סוכר אחר, ללא ממתקים מלאכותיים, שעועית, סויה ומזון מעובד.
תפריט לדוגמא לדיאטת Shred למשך 6 שבועות
דיאטת Shred היא להיט מוחלט בקיץ הזה. שמו באנגלית - "גרוס" פירושו לכווץ, לגרד. הדיאטה בת שישה שבועות מיועדת לאנשים שרוצים לכווץ חלקים מסוימים בגוף, להדק ולהפחית את הגודל שנלבש. זה לא מיועד לירידה דרסטית במשקל. דיאטת Shred ממיסה בעיקר את ההצטברות התת עורית.
אזהרת חג הפסחא: אל תקנו מזון עם חיי מדף ארוכים
ימים לפני חג הפסחא החלה הסוכנות לבטיחות המזון בבדיקות מחמירות בחנויות. הפקחים עוקבים אחר איכות הכבש, הביצים, עוגות הפסחא וכל המוצרים שנרכשו לפני החג. מומחים נחרצים בדעתם כי יש לקחת בחשד כל מוצר שיש לו חיי מדף ארוכים מדי. כך הצהירה ד"
מה חיי המדף האמיתיים של מוצרי מזון
עד כמה אנו יכולים לסמוך על תאריך התפוגה שנכתב על האריזה? פחות ופחות אנשים מאמינים בתווית, ולכן Business Insider הודיעה כמה זמן אוכלים בסיסיים המאוחסנים במקרר, במקפיא או בטמפרטורת החדר יכולים להחזיק מעמד. משרד החקלאות האמריקני והרשות לאיכות המזון לא תמכו בחומר והוסיפו כי תאריך התפוגה מתייחס למזונות טבעיים - ללא חומרים משמרים וצבעים.
מתכון חדש מאריך את חיי המדף של פיצה ב -3 שנים
מדענים אמריקאים מהמעבדה הצבאית במסצ'וסטס פיתחו מתכון לפיצה שניתן לאכול תוך 3 שנים אם היא מאוחסנת במקרר. מישל ריצ'רדסון ממרכז המחקר האמריקני להגנת הביטחון בנטיק חשפה כי הפיצה החדשה שנוצרה תוכננה במיוחד עבור צבא ארה"ב, שהתעקש לכלול פיצה בתפריט שלהם.
