2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ימים לפני חג הפסחא החלה הסוכנות לבטיחות המזון בבדיקות מחמירות בחנויות. הפקחים עוקבים אחר איכות הכבש, הביצים, עוגות הפסחא וכל המוצרים שנרכשו לפני החג.
מומחים נחרצים בדעתם כי יש לקחת בחשד כל מוצר שיש לו חיי מדף ארוכים מדי. כך הצהירה ד ר צבטנקה טרזיבה ב- BNT.
בעבר, היה הרבה יותר סביר כי מוצרים באיכות נמוכה יימצאו בחנויות וכתוצאה מכך בבתים שלנו. כיום ישנם גופי בקרה קפדניים מאוד וגם אם זה קורה, זה נדיר מאוד, מבטיח ה- BFSA.
אחת הסכנות הגדולות ביותר מאז ומעולם היא איכות המזון מבחינת כימיקלים נוספים הכלולים במזון או מה שמכונה E-s. הם מתחלבים, טעמים, צבעים או כל דבר שיכול להאריך את חיי המוצר.
צילום: מריה סימובה
מוצרים אלה מושכים את הקונה ונותנים טעם נעים, אם כי המוצר אינו שימושי ואף מזיק במקרים מסוימים.
כדי להגן על הצרכן הבולגרי, טוב להתרחק מכל מוצר שיש לו חיי מדף ארוכים מדי. כמויות מינימליות של חומרים משמרים במוצר אחד אינן מזיקות. עם זאת, כאשר אנו צורכים כמויות גדולות של E אלו, הם מצטברים בגוף והופכים מזיקים. אם נדבר על פרוסת עוגת חג הפסחא - לא תהיה שום נזק, אך במקרה הכללי, הצריכה אינה מוגבלת לכמות כזו.
מוּמלָץ:
הם בודקים ביצים, טלה ועוגות חג הפסחא בהמוניהם לרגל חג הפסחא
בדיקות נושאיות מסיביות בקשר לחג הפסחא הנוצרי הגדול הקרוב השיקו את הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. מומחים ממחלקת בקרת המזון יבצעו בדיקות לא מתוזמנות במספר סניפים. תשומת לב מיוחדת תוקדש למחסנים ומתקני ייצור, מרכזי אריזת ביצים, מפעלי קייטרינג וחנויות מזון.
הקינוח הכי טעים וקליל לחג הפסחא הוא חג הפסחא
קינוח הפסחא הפופולרי ביותר ברוסיה הוא מה שמכונה חג הפסחא / מהמילה הרוסית שפירושה "חג הפסחא" /. הוא הוכן כבר מאות שנים, המרכיב העיקרי בו הוא גבינת קוטג '. הכי בטוח להכין חג הפסחא מבושל, מכיוון שהוא נמנע מרגע הוספת ביצים גולמיות.
חומץ אמיתי יהיה על מדף נפרד מהחיקויים
החל משנת 2017, הקמעונאים יידרשו להניח חומץ אמיתי על מדף נפרד בחנות, במקום להניח אותו בין החיקויים שלו, כפי שנהוג כיום. זה נקבע בפקודה החדשה לחוק יין ומשקאות חריפים. מסוף השנה, הסוחרים יצטרכו להציג ארגון חדש בסידור המוצרים שלהם, אמר קרסימיר קואב מהסוכנות לכרמים ויין.
עוגת הפסחא - ההנאה המתוקה של חג הפסחא
העצים עלים, השמש מתחילה להתחמם, הגשמים קצרים ובקרוב היא תריח בכל מקום. לחם פסחא . זמן מועדף בו אדם יכול ליהנות מהעוגה הייחודית הזו בהנאה וללא חרטה. כולם אוהבים את זה כי זה חג, כי זה אוסף, מחזיר זיכרונות ובגלל שהוא כל כך מתוק וטעים מפתה.
מה חיי המדף האמיתיים של מוצרי מזון
עד כמה אנו יכולים לסמוך על תאריך התפוגה שנכתב על האריזה? פחות ופחות אנשים מאמינים בתווית, ולכן Business Insider הודיעה כמה זמן אוכלים בסיסיים המאוחסנים במקרר, במקפיא או בטמפרטורת החדר יכולים להחזיק מעמד. משרד החקלאות האמריקני והרשות לאיכות המזון לא תמכו בחומר והוסיפו כי תאריך התפוגה מתייחס למזונות טבעיים - ללא חומרים משמרים וצבעים.