2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אף על פי שמאכלים אקזוטיים מסוימים נחשבים למסורתיים בעיני כמה עמים, עבור שאר העולם מנות אלה עשויות להיות די בעייתיות. הנה כמה מאכלים מוזרים שמעטים מוצאים טעים, אך הם עדיין אסורים על פי החוק מסיבה זו או אחרת:
פוּגָה
זהו דג יפני רעיל ביותר, שאם לא יוכן בטכנולוגיה מיוחדת, הוא עלול להרוג מישהו בזמן קצר יחסית. לכן הכנת המנות עם הפוגו מופקדת רק על וירטואוזים קולינריים מוכחים שעברו קורס מיוחד. בשל סכנת ההרעלה, אכילת פוגו אסורה בארצות הברית.
בשר סוס
השימוש בבשר סוסים בבישול אולי לא נראה כל כך יוצא דופן, אך נראה כי האמריקאים לא מקבלים אותו. לכן צריכת בשר מבקר כזה אסורה על פי חוק.
במשך זמן מה, האיסור הזה היה ללא ספק לא רלוונטי, אך בשנת 2014 הוא חודש. האיסור אינו לוקח בחשבון שיקולים בריאותיים כלשהם, אך פשוט הרעיון לאכול בשר מסוס לאמריקאים נראה בלתי מוסרי ביותר.
האגיס
המעדן הסקוטי הבשר הזה כנראה יאהב בולגרים רבים, מכיוון שהרכבו קרוב לבחור המסורתי בארצנו.
עם זאת, בשל העובדה שהוא מכיל ריאות, הוא אסור לצריכה בארצות הברית. הסיבה היא שלפי סוכנות המזון המקומית, במהלך שחיטת בעל החיים, נוזלים נכנסים לגוף זה, מה שלאחר מכן אינו מתאים לצריכה.
קאזו מארזו
גבינה אקזוטית מכונה גם קאזו-מרצו. יש לו טעם ספציפי ומראה יוצא דופן עוד יותר. זה צובר פופולריות כי יש לו ביצים שהטילו זבובים. ברגע שהזחלים בוקעים, הם מתחילים לאכול את האוכל, אך יחד עם זאת מעניקים לו מראה מוגמר עם שומנים, סוכרים וחלבון.
הגבינה מופצת בעיקר בסרדיניה, שם היא נתפסת כמעדן גדול. למרות שחלקם מוצאים את זה טעים במיוחד, אחרים מרגישים חולים רק מהמחשבה לגעת במוצר מזון המיוצר בטכנולוגיה כה יוצאת דופן. בין אויבי העדינות הם כמובן האמריקאים, שכן בארצות הברית צריכת קאזו-מרזו אסורה על פי חוק.
אקי
זהו פרי ג'מייקני טיפוסי שיש לו חלק אכיל וזרעים שחורים העלולים לגרום להרעלה. אם אוכלים איתם זה יכול להזיק מאוד. מסיבות אלה, בקושי הצלחת למצוא אותו בחנויות אמריקאיות חוקיות.
מוּמלָץ:
Babako - אקזוטי לא ידוע
באבקו הוא פרי ממשפחת הפפאיה. הוא נמצא לרוב ברמות האקוודור, כמו גם בכמויות קטנות בניו זילנד ובאוסטרליה, ובמדינות אחרות מגדלים את הפירות בחממות. למעשה, באבקו הוא הכלאה טבעית של פפאיה הררית. הם פירות צהובים ארוכים באורך של לא יותר מ 50 ס"
בשר נחש - אקזוטי אסייתי שאסור להחמיץ
בשר נחש מתייחס למטבח אקזוטי ומדהים את כל מי שניסה את זה. האנשים הראשונים שניסו את הבשר הזה היו תושבי סין, ומוזר ככל שזה נראה, בשר נחש אכיל, אבל רק מנחשים שאינם רעילים ולא ארסיים. הוא האמין כי הטוב ביותר הוא בשר של נחשים נקבות, אשר ראשית נשלף מראשיהם, מתנקז מדם ועורו.
אוכל מתייקר בגלל חוק השרשראות?
יצרני מזון מקומי מזהירים כי מחירי המזון עשויים לעלות בשיעור של עד 8 אחוזים אם השינויים בחוק התחרות (המכונה כיום חוק השרשראות) יועברו בקריאה ראשונה. לפי האגודה לסחר מודרני, שינויים בחוק מכוונים בעיקר לסופרמרקטים. יו"ר ההתאחדות המדוברת הוא ירדן מטייב, שראה 5 נקודות שנויות במחלוקת בחוק שהוגשו להצבעה.
התאומים מתנסים במטבח, סרטנים רוצים את האסור
נציגי מזל המזלות תאומים הם נסיינים במטבח, הם אוהבים את המטבח הלאומי של מדינות שונות. לכן הם משקיעים זמן רב בלימוד מתכונים חדשים או בביקור במסעדות שמבשלות רק מנות לאומיות ממדינה מסוימת. ביצים, מוצרי חלב ואגוזים שימושיים מאוד עבור מזל תאומים.
הפרי האסור: ההיסטוריה הסודית של התאנה
שופע ניחוחות של פירות וירקות, הסתיו הוא עונת תאנים . מתוק וטעים, הריח הייחודי שלהם הופך אותם לאידיאליים לקינוח, ריבה או אפילו גולמי. מלא בויטמינים ומינרלים, אפילו עלי תאנה מועילים. אך האם אנו יודעים הכל עליהם? עץ התאנה הוא החבר האירופי היחיד במשפחה טרופית בשם פיקוס, המונה יותר מ- 600 מינים.
