מתכונים בריאים עם קינואה

וִידֵאוֹ: מתכונים בריאים עם קינואה

וִידֵאוֹ: מתכונים בריאים עם קינואה
וִידֵאוֹ: פרק 92- תבשיל קינואה עם גזר ופלפל 2024, סֶפּטֶמבֶּר
מתכונים בריאים עם קינואה
מתכונים בריאים עם קינואה
Anonim

קינואה הוא מוצר חדש יחסית עבור מרבית עקרות הבית בארצנו, אך עליהן לדעת כי מוצר יקר ערך זה מכיל חומרים שימושיים רבים. ניתן להשתמש בקינואה להכנת ארוחות בריאות.

הסלט החם של הבורגול והקינואה טעים ובריא.

מוצרים נחוצים: 50 גרם קינואה, 100 גרם בורגול, 1 גזר, פלפל אדום 1, גבעול סלרי, 1 צרור בצל ירוק, חצי לימון, 50 גרם גבינה, 30 מיליליטר שמן זית, בזיליקום ומלח לפי הטעם.

סלט קינואה
סלט קינואה

אופן ההכנה: הקינואה מבושלת כ- 12 דקות, מוזגת מים חמים ביחס של אחד לשניים. מסננים דרך מסננת. הבורגול מבושל עד שהוא רך ומנוקז.

גזר שטוף וקולף נקצץ, פלפלים וסלרי נחתכים ומטוגנים כ -5 דקות. מוסיפים את הבזיליקום. מוסיפים את הבורגול והקינואה, מפזרים מיץ ולימון, מוסיפים מלח.

לוחות קינואה
לוחות קינואה

מערבבים הכל היטב במשך דקה אחת, מורידים מהאש ומעבירים לקערת סלט עמוקה. מפזרים גבינה צהובה מגורדת ובצל ירוק קצוץ דק.

סלט קינואה ושרימפס טעים, בריא ומושלם לאוהבי פירות ים.

מוצרים נחוצים: 100 גרם קינואה, 100 גרם אפונה, 3 עגבניות, 200 גרם שרימפס מבושל, פטרוזיליה, לימון ושמן זית לפי הטעם, מלח ופלפל לפי הטעם.

קינואה עם חומוס
קינואה עם חומוס

אופן ההכנה: קינואה מבושלת ב -300 מיליליטר מי מלח במשך 15 דקות. מסננים, שוטפים במים קרים ומניחים להתקרר. האפונה מבושלת ומנוקזת.

עגבניות נחתכות לקוביות, פטרוזיליה נחתכת לחתיכות קטנות. קינואה מעורבבת עם אפונה, עגבניות, פטרוזיליה, שרימפס, מיץ לימון ושמן זית.

נותנים לסלט לעמוד שעה במקרר ומגישים, מפזרים פלפל ומלח לפי הטעם.

תבשיל הקינואה והתרד טעים ובריא.

מוצרים נחוצים: 450 גרם תרד, 3 כפות פירורי לחם, 2 כפיות שמן זית, 1 בצל, קורט רוזמרין, 2 שיני שום, קורט פלפל אדום חריף, 2 כפיות קינואה מבושלת, 1 כוס גבינת קוטג ', 2 ביצים, פלפל ומלח עד לטעום.

אופן ההכנה: מחממים תנור ל -170 מעלות, משמנים תבנית מתאימה ומפזרים פירורי לחם. מלבנים את התרד במים רותחים למשך 10 שניות. מוציאים אותו בקערה שיש בה מים קרים עם קרח.

כשהתרד מתקרר, מסננים וקוצצים דק. מטגנים את הבצל והשום הקצוצים בשמן זית, מוסיפים את הפלפל האדום והרוזמרין. מטגנים כ- 8 דקות על אש בינונית.

מערבבים בקערה את הבצל, התרד, הקינואה, גבינת הקוטג ', הביצים ויוצקים הכל לתבנית. אופים עד להזהבה ומגישים חם.

מוּמלָץ: