2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
1.) ניקוי הפומפיה - לאחר גבינה רכה מגוררת או גבינה צהובה על פומפיה ביתית, הניקוי שלה קשה יותר. קל לגרד תפוחי אדמה גולמיים לאחר הגבינה / הגבינה הצהובה. תפוחי האדמה ינקו את הגבינה הצהובה הדביקה מהחורים בפומפיה.
2.) מרינדה - לא מומלץ לבצע מרינדה במיכל מתכת. ההסתברות שהחומצה במרינדה תגיב עם המתכת ותשנה את טעם הבשר היא גבוהה.
3.) הקפצת שום - כדי לא לשרוף את השום, אין לקצוץ אותו, אלא לחתוך אותו לחתיכות דקות;
4.) כרוב טרי - הוא נהיה טעים יותר לאחר ספיגת המרינדה והתבלינים (שמן זית, חומץ, מיץ לימון, מלח);
5.) זמן לטיפול בחום - במתכונים תמיד יש זמן מסוים לבישול מנה מסוימת. הזמן הזה מומלץ. זה תלוי בגורמים רבים, כל כיריים מתחממות ומבשלות אחרת. עדיף לסמוך על החושים שלך: להריח, לטעום ולגעת כדי להעריך את נכונות המנה;
6.) החלפת סוכר בדבש - יש לזכור כי דבש מתוק פי שניים מסוכר. לכן עלינו להתבונן בשיעור של כפית אחת סוכר = 1/2 כפית. דבש. בעת האפייה עלינו להוריד את הטמפרטורה ב -10, מכיוון שעוגות הדבש הופכות פריכות יותר ונשרפות מהר יותר;
7.) טיגון דגים - בעת לחם השתמש בקמח תירס, מכיוון שהוא עמיד לטיפול בחום גבוה יותר ונשרף חזק יותר.
מוּמלָץ:
עקרת הבית הערמומית: כמה טיפים כיצד להפחית את חשבון החשמל שלך
כאשר אנו חוסכים בחשמל, אנו לא רק ממתינים את העלויות שלנו, אלא גם מסייעים בהגנה על הסביבה. החדר עם צריכת החשמל הגבוהה ביותר הוא המטבח, ולכן יש לנו כמה טיפים פשוטים שאם אחריהם ניתן יהיה לחסוך עד 15% מחשבון החשמל. אנו יכולים לחסוך בקלות בבישול אם אנו משתמשים בסירים ומחבתות שקוטרם שווה לזה של הכיריים.
עקרת הבית הערמומית: טיפים חשובים לפסטה
יש לבשל פסטה, אטריות וקוסקוס על אש בינונית ולהכניס כמות גדולה יותר למים מומלחים רותחים. צריך לזכור שהם מתנפחים במהלך הבישול. יש צורך בערך 1/2 ליטר מים עבור 1/2 ק"ג פסטה או אטריות. לאחר הרתיחה מנקזים את המים. את הפסטה יש לבשל במחבת עמוקה כשהמכסה פתוח מעט כדי להימנע מהדבקה.
בלנדר - המכשיר של עקרת הבית החכמה
המערבל הידוע הראשון עם סכינים, הנמצא בתחתית כוס עמוקה, הופיע באמריקה בשנת 1922. הם משמשים בעיקר ברמנים לערבב קוקטיילים ומשקאות. אך עם השנים, מכשיר זה התקדם עם יתרונותיו בבית הרגיל ומכשיר המטבח הפך הרבה יותר פונקציונלי, נוח וקומפקטי. הבלנדר יכול לעזור לך לטחון ולערבב במהירות וביעילות את כל המוצרים, ואפילו לשבור קרח.
עקרת הבית הערמומית: עובדות סופר מעניינות על מוצרי חלב
להלן מספר עובדות מעניינות על מוצרי החלב האהובים עלינו, חלב, חמאה וגבינה, איתם תוכלו להשתמש בטעמם בצורה יעילה יותר. חלב אם הקצה העליון של הקערה נמרח במעט שמן לפני שהחלב רותח, הוא לא ירתח. אם קוביית קרח נושרת על חלב חם, לא ייווצר שום קרם על פניו.
טיפים של עקרת הבית הערמומית לעיבוד קל יותר של דגים
האם אתה שונא את הרגע בו בעלך יחזור הביתה עם תפיסת דגים עשירה ואתה לא יכול לשמוח איתו ביום המזל, כי אתה יודע מה מחכה לך אחרי זה. להלן כמה טריקים שיקלו עליכם להתכונן לארוחת הדגים. - תסיר את הקשקשים ביתר קלות אם תשפשף מראש את הדג בחומץ; - יש לזלף את הלוח עליו תעבדו מלח כדי שהדג לא יחליק;
