2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
האביב וכל משפחה בתקופה זו של השנה צורכת חסה עם בצל, שום, צנוניות ולהלביש. צנון אדום הוא ירק קפיץ נהדר, טעמו נהדר כתוספת נהדרת לסלט ירוק, נחמד אפילו לאכול אותם רק עם מעט מלח.
מלבד היותנו צנוניות אדומות טעימות, היום נדבר על החלק האחר שלהן, כלומר העלים שלהן. רוב האנשים להשליך עלי צנון של זבל ולעיתים נדירות מאוד מישהו תוהה אם נוכל להשתמש בהם במקום לזרוק אותם, אם איננו יכולים לבשל אותם איכשהו?
עובדה לא ידועה היא שעלים אלה שימושיים ביותר למערכת החיסון והעיכול. אפילו טוענים שעלי צנון מועילים ובריאים פי כמה וכמה מהם. הם מכילים מינרלים חשובים רבים, זרחן, ברזל, ויטמין C, סידן וחומצה זרחנית. אֲפִילוּ עלי צנון אדומים יכול לעזור לך להילחם באנמיה על ידי סבל ממנה.
בשל חומריו השימושיים אנו ממליצים בחום לכלול בתוכם מנות או סלטים.
אנו נשתף אתכם בכמה דרכים בהן תוכלו להכין עלי צנון במקום לזרוק אותם לפח.
המתכון הראשון שתוכלו להכין במהירות ובקלות הוא סלט עם עלי צנון לשים בהם חסה, צנון, עלים וסלרי. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח והסלט מוכן.
אתה יכול גם לעשות מרק עלי צנון. נשמע מוזר, אבל זה יוצא נהדר. הכינו את המרק תוך כדי הכנת מרק תרד או ברדוק עם אורז וביצה ויוגורט. מגישים את המרק מקורר עם כף יוגורט.
תוכלו גם להפתיע את המשפחה עם מרק שמנת - מחית, להוסיף שמנת וקרוטונים ותקבלו מרק שמנת נהדר.
אתה יכול להיחנק עלי צנון, הוסיפו עלי תרד, שמנת חמוצה, תבלינים והנה תוספת נהדרת למנה עיקרית.
באופן כללי, באינטרנט תוכלו למצוא מתכונים רבים לסלטים ומרקים עם עלי צנון וירקות אחרים. נסו ותהנו ממשהו אחר וחדש.
תפסיק לזרוק עלי צנון, ובשל אותם והוסף לתפריט שלך עוד מוצרים שונים ודרכים להכין אותם.
מוּמלָץ:
סלטים טעימים ובריאים עם צנון שחור
צנוניות, כמו גם צנוניות לבנות נפוצות יחסית בתפריט שלנו. אך מדוע אנו נמנעים מצריכת צנון שחור, כאשר הוא כל כך שימושי לגופנו? IN צנון שחור מכיל חומר המכונה ליזוזים וידוע שיש לו פעילות אנטי מיקרוביאלית חזקה. עם זאת, כדי להפיק את המרב מזה, מומלץ לעשות זאת אתה אוכל לפת גולמי , לא אפוי או מבושל.
אם תפסיק לאכול לחם זה יקרה לגופך
לחם היה אוכל בסיסי על השולחן הבולגרי מאז ומתמיד. יש אינסוף חכמות עממיות למחייה. הלחם תמיד כיבדו אותו בארצנו, אך הרעיונות של אכילה בריאה בימינו מוציאים אותו יותר ויותר מהתפריט. אנשים רבים סמכו על המומחים באכילה בריאה ו הם הוציאו את מוצרי המאפייה מהתזונה שלך, לשתף במה שינויים התרחשו בגוף אותם אחרי שהפסיקו לאכול לחם.
תפסיקו לטגן קישואים! מבשלים אותם ככה
יש דרך אחרת להתכונן קישוא , בלי לטגן, אלא לטעום בדיוק כמו מטוגן. המתכון שתקראו למטה יחסוך לכם זמן והוא למעשה הרבה יותר בריא. מוצרים נחוצים: קישואים טריים, קמח לבן, שמן או שמן זית ונייר אפייה, שיחסכו לכם זמן במקום לשטוף את התבנית אחר כך.
שבעה דברים מהמטבח לזרוק
יש הרבה דברים במטבח שלך שמכילים חיידקים. טוב לדעת לאחר כמה זמן יש להשליך מוצר או חפץ מסוים מהמטבח. זה רע לזרוק אוכל, אבל לפעמים יש לעשות זאת כדי להגן על עצמך מפני מחלות. עבור מזונות רבים קל לדעת מתי לזרוק אותם. אבל מה עם ביצים או פיצה? הם אולי נראים טוב, אבל הם כבר מלאים בחיידקים.
איך נלמד לזרוק פחות אוכל?
על פי דיווח של USDA (משרד החקלאות האמריקני) 30% עד 40% מהנרכשים אוכל מושלך . הנתון הגבוה באופן מבהיל זה 161 מיליארד דולר בשנה לבזבוז מזון. ולמרות שמתארגנים קמפיינים להפחתת פסולת מזון, אנשים רבים עדיין מתעלמים מבעיה חמורה זו. אם החלטתם להיות חכמים ונסו לא לזרוק אוכל על ידי הפחתה בזבוז מזון בביתכם , התזונאית דנה אנג'לו נותנת דוגמאות והנחיות ספציפיות כיצד לבצע את המאמץ השימושי הזה.