איך מכינים צימוקים תוצרת בית

וִידֵאוֹ: איך מכינים צימוקים תוצרת בית

וִידֵאוֹ: איך מכינים צימוקים תוצרת בית
וִידֵאוֹ: איך מכינים קובנה תוצרת בית? כל השלבים צעד אחר צעד 2024, סֶפּטֶמבֶּר
איך מכינים צימוקים תוצרת בית
איך מכינים צימוקים תוצרת בית
Anonim

כדי להכין צימוקים בעצמך, השתמש רק בענבים ללא זרעים. אחרת הזרעים ישנו את טעמם של הצימוקים והם יהיו מרירים.

מרתיחים חמישה ליטר מים, מוסיפים מאה גרם סודה לשתיה. הכניסו לתוכו צרורות ענבים והשאירו אותם בפנים לא יותר משלוש שניות.

לכן, מומלץ להריץ את החבורות אחת אחת. זה נעשה כדי להסיר את שכבת השעווה הבלתי נראית המשמשת לטיפול בפירות כדי להפוך אותה לעמידה יותר.

בנוסף נוצרים בגרגרים חורים מיקרוסקופיים שדרכם תתאדה הלחות. אחרת ייבוש ייקח יותר מדי זמן.

צימוקים
צימוקים

מוציאים את האשכולות מהתבנית, נותנים למים לנקז מהם ולקרוע את השעועית. אם לענבים יש דגנים גדולים מאוד, חתכו אותם לשניים.

ייבש את הענבים בחדר מאוורר על מסננת או מסננת. חלקו את הצימוקים המוכנים בצנצנות זכוכית וסגרו היטב כדי שלא יירטבו.

צימוקים מייבשים בשמש אינם מומלצים, מכיוון שהם מושכים יותר מדי חרקים שרוצים לשאוב את המיץ המתוק מהענבים.

אם אתה משאיר בחוץ, צימוקים יכולים להיות מרטיבים באמצעות כתמי גשם וריקבון בשוגג, אשר יהרסו הרבה מהענבים.

אפשר גם לייבש את הענבים בתנור, אבל זה דורש הרבה סבלנות. עליכם לייבש אותם לאחר הטיפול במים וסודה במשך שעות בערך בשלושים מעלות.

מוּמלָץ: