2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האורחים כבר בפתח, ומשהו נורא באמת קרה במטבח וארוחת הערב המפוארת שאתם מכינים עומדת להפוך לפיאסקו מוחלט.
יש כמה דקויות שכל עקרת בית צריכה לדעת על מנת להתמודד עם בעיות פתאומיות שיכולות לקלקל את הטעם והמראה של כל מנה.
אם האורז אותו אתם תובעים נשרף, העבירו אותו לקערה מבלי לתפוס את הקרום השחור בתחתית המנה. זהו בסיס אידיאלי לסלט.
חותכים תבלינים ירוקים - נענע, בזיליקום, פטרוזיליה, מוסיפים קוביות פלפלים כבושים, חצי פלפל חריף קצוץ דק ללא זרעים. מתבלים במיץ לימון ושמן זית והסלט שלכם מוכן.
אם יש לכם מרק יתר על המידה, פשוט הוסיפו מים רותחים. פירה את תפוחי האדמה הרתוחים שהפעלתם יתר על המידה, הוסיפו עוד מעט חלב ותבלינים ירוקים קצוצים דק.
אם המלחתם את הבשר, הגישו אותו עם רוטב חמוץ מתוק ומהיר. מוסיפים לרוטב צליית הבשר מעט מים, כפית רסק עגבניות, שתי שזיפים מיובשים, ראש בצל קצוץ וחצי כפית סוכר. מבשלים עשר דקות על אש נמוכה והרוטב מוכן.
אם הבשר שבישלתם או אפיתם קשה מדי, יש דרך לצאת מהמצב לכאורה חסר התקווה הזה. מצננים את הבשר.
חותכים אותו לחתיכות דקות מאוד. הכינו את המרינדה מכפית זרעי כוסברה, שאתם חובטים במכתש, שתי כפות רוטב סויה, חמש כפות שמן זית, שלוש שיני שום, תבלינים ירוקים קצוצים דק, לבחירתכם.
מערבבים, יוצקים את המרינדה על הבשר הקצוץ ומשאירים לחצי שעה. מגישים כארוחת בשר קרה או כמנה עם קישוט של ירקות.
אם ברגע האחרון יתברר שאתם צריכים מיונז ואין לכם, החליפו אותו בקרם, הפכו אותו לרוטב, הוסיפו תבלינים, כפית חרדל מתוק ושתי טיפות מיץ לימון.
מוּמלָץ:
מכורים לגבינה? הנה איך להתמודד עם זה
זה נשמע ממש מוזר ואבסורדי, אבל זו עובדה. הגבינה הוא מוצר שכשצורכים אותו, אתה תמיד רוצה יותר ויותר. ניתן לאכול גבינה עם כל דבר ולשים דברים רבים. למשל, מהי פיצה ללא גבינה? ובכן, זו פשוט לא פיצה, ופיצה ממש טעימה מכילה אפילו יותר מסוג גבינה אחד.
איך להתמודד עם ילד שובב
אין דבר טוב יותר מאשר שילדך מנסה בשקיקה כל אוכל שתחליט להגיש על שפתיו. למרבה הצער, סוגים אלה של ילדים הם נדירים ביותר, ואם אתה הורה למלאך כל כך קטן, עליך להרגיש הקלה רבה ממש ברגע זה. כל שאר ההורים יכולים לחפש במאמר זה שיטות שלא ניסו להתמודד עם העקשנות של ילדם השובב.
איך להתמודד עם מחסור בויטמינים בסתיו?
עם בוא הסתיו, לא רק הטבע סביבנו משתנה, אלא גם מצב הגוף. במשך שבועות רבים אנו עשויים להרגיש רע, עייפים או לחוצים. הסיבה למצב הלא יציב היא לעיתים קרובות בריברי בסתיו - מחסור בויטמינים, מיקרו אלמנטים וחומצות אמינו. אילו חומרים חסרים בגוף וכיצד לעזור לו?
איך להתמודד עם בטן נפוחה
נפיחות בבטן הוא מצב לא נעים למדי הגורם לאי נוחות ולעיתים לתחושה כואבת. האוויר בקיבה הוא תוצאה של עבודתם של המיקרואורגניזמים של המיקרופלורה במעי, המסייעים לעיכול. בהתאם לכך, ככל שקיבה לעכל מזון קשה יותר, כך מופיע יותר גז. מצב זה מכונה גזים.
7 טעויות קולינריות מעצבנות שכולנו עושים
אתה בטח מבשל בצורה טעימה ומשפחתך מעריצה את כל ההתמחויות שאתה מגיש להם. עם זאת, זה לא מונע מהלא מודע לעשות זאת אתה עושה טעויות קטנות בבישול . יש דברים שאנחנו עושים, חושבים שככה המנה תהיה טובה יותר או שניתן להקל עליה. בואו נראה אילו הם הנפוצים ביותר טעויות במטבח שכל אחד מאיתנו הודה לפחות פעם אחת.
