2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם לא שמעתם, הגיע הזמן לגלות כי בצל אדום מפחית את הסיכון למחלות לב כליליות. זה עוזר גם לבעיות בבלוטת התריס.
בבולגריה אנו משתמשים יותר בשום ובצל צהוב, אך נמצא כי אדום שימושי יותר. יש בו הרבה פלבנואידים, הרבה יותר מצהוב ולבן.
בצל אדום נמצא כמסייע בהעלמת הכולסטרול הרע, העלול לגרום לשבץ ולהתקף לב. יחד עם זאת, הוא שומר על כולסטרול טוב, המגן מפני מחלות לב וכלי דם.
בצל אדום עוזר לבעיות בבלוטת התריס על ידי מתן עיסויים או דחיסות עם ראשים חתוכים במעגלים.
בשל טעמו המתוק יותר, הוא מתאים מאוד לסלטים ולמנות גולמיות. אם אתם אוכלים באופן קבוע, תהיה לכך השפעה טובה מאוד על פעילות המוח שלכם, והיא שימושית גם לשיניים ולחניכיים.
הירק הטעים הזה הוא חומר אנטי סרטני, רודף אחר הצטננות ושפעת, שיעול.
הוא מכיל שמנים אתרים רבים וחומצות אורגניות, אשר ממלאים תפקיד מרכזי בעיכול. הגבירו את הפרשת מיצי הקיבה ושיפרו את ספיגת המזון הנבלע.
היוונים משתמשים בירק שימושי מאוד זה כמעט בכל מנה. הוא נצרך בעיקר עם ירקות אחרים בסלט עם שמן זית וגבינה.
מוּמלָץ:
שבע סיבות חמורות לצרוך בצל אדום
לפי הסטטיסטיקה הבצל האדום הוא הבצל שאינו בשימוש ביותר, אך סוג זה של בצל מציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. הדבר הראשון שעליך לדעת הוא שסוג זה של בצל נאכל תמיד גולמי. החום במהלך האפייה הורס את תכונותיו. להלן שבע סיבות טובות לאכול בצל אדום כדי שתוכלו לשפר את בריאותכם.
בצל אדום - למה זה כל כך שימושי?
בממלכת הצמחים, הסוג Allium שמר על מקום מוצק. כל נציגיו - בצל, שום, שאלוט, כרישה, בצל סיני ידועים ונמצאים בשימוש נרחב. המעובד ביותר מכל הירקות הללו הוא הבצל. צמח דו-שנתי זה, שגדל כשנתוני, מעובד ומשמש בכל מקום בעולם, כך שקרל לינאוס הקדיש לו תשומת לב רבה בעבודתו Species Plantarum בשנת 1753.
מה היתרונות של קליפות בצל אדום
כולם יודעים שבצל טוב לנו וזה טוב לאכול את הירק הזה לעיתים קרובות. במיוחד הבצל האדום , המומלץ לחולי סוכרת בגלל תכונותיו המועילות. צריכה קבועה מווסתת את רמות האינסולין בדם, וזה בהחלט טוב לחולי סוכרת. על היתרונות של בצל - טוב, אבל האם אנחנו יודעים מה קליפות בצל אדום שימושיות ?
בצל אדום כנגד שבץ והתקף לב
למרות שבמטבח הבולגרי המסורתי הבצל הלבן נערץ, בן דודו האדום הוא חזה אחד קדימה בתחרות על אוכל בריא. על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי מומחים הבצל האדום הוא עוזר מצוין במאבק במחלות לב וכלי דם. ירק סגול זה מסייע בהעלמת הכולסטרול הרע מהגוף, מה שעלול לגרום להתקפי לב ולשבץ מוחי.
אמור לא להתקף לב בצל אדום
הבצל הוא ללא ספק בין היומרות ביותר, אך חובה כמעט לכל מנת ירקות. זה תמיד קיים במטבח. למרות שהוא משמש בעיקר להכנת מאכלים שונים, סגולות הריפוי שלו מוערכות מאוד ברפואה העממית עוד מימי קדם. בצל אדום הוא זן עשיר ביותר בקוורצטין הפיטו-נוטרינטי, שמכיל כמויות גדולות בחלק מהפירות - כמו תפוחים.
