פרי זה משמש להכנת חומרי הדברה ביו שאינם מזיקים שאינם מרעילים אותנו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

פיטומבה הוא עץ או שיח ירוק-עד קטן שיכול להגיע לגובה של 3-4 מטרים. הוא גדל בברזיל. העץ בעל גידול קומפקטי עם צמחייה צפופה והוא אטרקטיבי למדי, במיוחד כאשר הוא נושא פרי. העלים אליפטיים, אזמליים ובעלי צבע ירוק כהה מבריק על המשטח העליון וירוק בהיר מתחת.

הפירות כתומים או צהובים עזים, עם בשר עסיסי וטעם ריחני מעט מעט חמצמץ. הפרי מכיל 1 עד מספר זרעים. הוא מבשיל ממאי עד יוני, ולעתים יש לו קציר בסתיו. פרי מתחיל בדרך כלל בסביבות השנה הרביעית לאחר השתילה.

הוא גדל באגן האמזונס, אך מעובד גם בברזיל, פרו, קולומביה, ונצואלה ופרגוואי. גדל היטב בקרקעות חומציות, בלחות גבוהה ומעדיף שמש חזקה.

פיטומבה משמש בהצלחה בהדברה. הביוכימאית מריה ליגיה מאקדו מהאוניברסיטה הפדרלית של מאטו גרוסו דו סול הוציאה מפריו חלבון, כלומר לקטין, המעניק פטריות וחיפושיות שתוקפות את סוגי השעועית הנצרכים ביותר בברזיל, ומצאו כי חלבון זה מפחית את הצמיחה ב 60% שני סוגים של פטריות והורג כמעט לחלוטין את החיפושיות הפוגעות בשני הצמחים.

אם בדיקות שדה מוכיחות את היעילות שהושגה במעבדה, מולקולה זו עשויה להפוך לאופציה במאבק במזיקים אלו ולהחליף את חומרי החומרים הכימיים הרעילים לבעלי חיים ובני אדם. פקטין זה יעיל גם כנגד פטרייה הפועלת כנגד Fusarium oxysporum, שתוקף עלי קנה סוכר וקפה, כמו גם נגד Colletotrichum lindemuthianum, מה שמוביל למחלות ספציפיות לחקלאות, כמו כתמים כהים במנגו.

בעניין זה שוקלת מריה ליגיה אפשרות לייצר צמחים מהונדסים מהם להשיג פקטין, שיהווה אלטרנטיבה למטעים גדולים.

פירות פיטומבה נצרכים טריים, הם משמשים גם לייצור ג'לי, משקאות שונים משומרים ומוגזים. פירות שהבשילו היטב מעובדים למיץ. ניתן להכין מהם גם ריבה או סוכריות.